餐厅名称：鸿华首乌客家小馆
消费时间：2015年11月15日
地址：桃园县中坜市环北路335号
电话：03-4623663
营业时间：11:00–14:00, 17:00–01:00
图文网志版:http://goo.gl/t27os5
有个周末(2015/11/15)我的爸爸带我们一家人来这家鸿华首乌客家小馆吃饭，
由于我们到之前老爸就点好菜跟买单了，所以菜的单价就没有记录了QQ
不过以下我们总共吃了2590 (六大一小)，大家还是可以参考一下:)
开始分享用餐经验前要来囉嗦一下
这种类型的中式餐厅加上又是"首乌"这种老派的中药名称。
我可能比较不太会想要进来吃饭。
可是因为老爸的关系。让我有机会能够尝试一下
我发其实还满不错的~真是谢谢老爸了:)
鸿华首乌客家小馆 很传统，就是一般的中式餐厅，一楼的客席都是大圆桌。
二楼就没有上去看了...同样的，有人在用餐我就没有乱乱拍了。
我们那天点了鲜蚵麻油蛋/炒面疙瘩/客家闷笋
/姜爆牛肉/红烧豆腐/炒高丽菜/清蒸鳕(?)鱼/首乌皇帝鸡
以下一一分享一下:
鲜蚵麻油蛋
一上来一道浓浓的麻油味，超香的!蚵也很大颗，视觉非常华丽。
本来以为口味很重。没想到是那种养生风的感觉~
炒面疙瘩
这道面疙瘩有面团的香味。有点香菇跟肉丝。
吃起来很有我妈咪那种客家菜的味道:)
客家闷笋
我们家过农历年都会有一道这样的笋子
似乎是一道很传统的客家菜，这道菜让我觉得有点过年的感觉:)
姜爆牛肉
这牛肉真的炒得不错，前一阵子去台南吃牛肉汤，
对那种粉红幼嫩的牛肉印象还很深刻，这道炒牛肉也有点粉红，也很好吃:)
红烧豆腐(名称要再确认)
原本以为这道是很普通的炒嫩豆腐。也是一吃才发现他的调味非常棒。
咸甜咸甜，非常的下饭好吃。让我真的吓了一跳~
炒高丽菜
很家常的调味，真的很像从长辈家厨房炒出来的:)
清蒸鳕(?)鱼
这边要说声抱歉，就如我先前说的:老爸已经买单结帐完了，
我也不好意思去问多少钱，再加上女儿开始调皮，所以这道鱼，
我还真不太记得是什么种类的鱼了。QQ
有用破布子调味，肉质也很软(我老爸特别要点给她孙女吃的)
首乌皇帝鸡
本日主角，首乌皇帝鸡。"首乌"是一种中药 能够补血养肝，是一个满补的药材
也因为是药材，一上来也是浓浓的首乌特殊的味道。
不过喝起来一点都不苦涩，我想是有加了"甘草"，甜甜的很顺口
然后这一锅很大锅，里面的肉有鸡腿肉，还有一些鸡的内脏。
口味跟份量都很棒~:D
后记:
就如我前面说的，要感谢老爸带我们来，不然我应该很难有机会踏入这种店家吧?
这家店非常适合家族聚会还想想要进补的人~
请务必吃他们的招牌首乌皇帝鸡喔!