[食记] 桂梅小吃:葱香浓+食尚玩家推的粄条 苗栗

楼主: yayaya0805 (yayaya)   2015-11-24 20:13:14
店名:桂梅小吃
地址:苗栗县大湖乡南昌路66之3号
电话:(037)991133
消费日期:104.11
图文并茂好读版请参考:http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/62155453
桂梅小吃是食尚玩家曾推荐的好店,这里的粄条非常有特色,加入大量油葱爆香调理,吃
的时候如果再配上店家特制的葱酱油,真的香味四溢!而且,一份粄条才60元,超便宜!
刚上桌时,粄条没有加入店家特制的葱酱油,老板见我第一次来吃,便大力推荐要我加葱
酱油试试看,还说如果怕太咸的话,可以只加葱就好。
我第一口先吃原味的粄条,结果一咬下去就发现有一股超香的香气在窜满口腔,经询问老
板才得知,原来在料理的过程中老板有加入大量油葱爆香,所以香气与一般粄条不同。第
二口则试着加入老板大力推荐的葱酱油,结果香气加倍!真的超香!此外,粄条当中还加
入少许的辣椒提味,所以整份粄条吃下来,完全没有冷场,每一口都是满满的香气。
来之前有先翻阅媒体的相关报导,得知店家原先有提供两种粄条,一种是米制的,一种是
太白粉制的,不过老板说现在都只有卖米制的了。
这里主要还是以作合菜为主,顺手拍下合菜菜单给大家参考。
店内用餐环境长这样。
这里的位置就在南湖国小斜对面,店家招牌也还算明显,应该可以找得到。有机会可以来
试看看囉!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com