[食记] 宜兰罗东 沈姐鸡蛋糕 充满人情味的点心

楼主: waitingangel (小仙)   2015-11-18 17:22:55
餐厅名称:沈姐鸡蛋糕
消费时间:2015年/11月
地址:宜兰县罗东镇中山路四段218号
电话:0915-492-365
营业时间:14:30-卖完为止
每人平均价位:25-35元
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:包馅鸡蛋糕
图文好读版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/311497665
========以下纯文字========
到一个地方旅游,都会习惯性找当地的鸡蛋糕或是车轮饼摊贩
可能跟以前卖过这好吃的小点心有关(不要细问,故事听了你会怕)
开了一年半的沈姐鸡蛋糕固定会在中山路四段218号,麦味登的骑楼下
敬业路跟中山路交叉口的7-11对面,还有摆旗帜非常好找
下午二点半开卖,卖到晚上六点沈姐会转战东门夜市(周三晚上则是到清沟夜市)
干净的小摊子有口味、价位与热情的沈姐
原味五颗25元,包馅(可自行搭配五颗)35元
我想要每一种口味都吃到,刚好刚开店客人不多
沈姐很干脆的帮我做一份全部口味的包馅鸡蛋糕
有两种模具,一种是传统蛋形,一种是甜蜜蜜的爱心,一次起来是10颗
看沈姐灵巧的翻转模具,不一会儿飘着淡淡香气的鸡蛋糕就出炉了
没有让鸡蛋糕们在纸袋里停留太久,时间一久,湿气会让刚出炉的脆皮口感消失
原味的饱满程度很讨喜,纯粹的蛋香和面粉香,学生下课很难能抵抗这点心吧
其它都是有包馅的,不能预期先吃到什么,满喜欢这种未知的小惊喜
最先拿到我喜欢的起司,如果能够第一时间吃它流泻而出的感觉一定更强烈
咸的起司让鸡蛋糕更有滋味,应该没有人会讨厌起司口味喔
奶油是人气第一,沈姐会提醒小心烫口
最忌讳的粉粉口感完全没发生,甜度适中不生腻
有小朋友专门去指定要买全是麻糬的鸡蛋糕,可见它也是有死忠粉丝的
芋头是新口味,绵密口感也会烫口,淡雅芋香我很喜欢
蜂蜜表现没有其它款出色,虽然甜味有感受到,但是不是我的第一名
不是我偏好的甜中带苦的巧克力,但也是小朋友会喜欢的
起司、芋头、奶油我都很喜欢,沈姐的热情替鸡蛋糕加了不少分

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com