餐厅名称：A.B House
消费时间：2015年/11月
地址：台北市大安区潮州街188号 (近捷运东门站/古亭站)
电话：(02) 2392-2991
营业时间：周一-四 12:00-14:30；17:30-21:00
周五 12:00-14:30；17:30-22:00 周六 12:00-22:00
可否刷卡：可
推荐菜色：杂菌烩鸡翅、奶油鲑鱼炖饭
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图文好读版：http://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/310952979
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这天小编和小编之友在找寻接续看完电影《天菜大厨》后的餐厅，其实要说口袋名单的话
还真不少，但是多数的价钱都高攀不起...QQ 这间A.B House位在永康商圈边缘，在师大
的图书馆校区后方，和之前写过的青田七六距离不远，算是闹中取静的一块天地。门面有
一块小巧的白底红苹果招牌，紧挨着横木片与俐落的黑色窗格，视野下方几许盆栽，看起
来很协调。
酒红色的狗狗像拿着welcome的牌子，其实A.B House是少数对宠物也很欢迎的餐厅喔~用
餐的时候可以听到其他客人带来的狗狗在叫XD
内有“2犬店员”...订位的时候，服务人员还特别问明小编会不会怕狗XD
大面积的玻璃采光很好，是明亮舒服的用餐环境。
几幅线条并不复杂的画，是翩翩的舞者，和店里简约的装潢相呼应。
用小火车排字还蛮可爱的~
最近A.B推出的西班牙山火腿，是以盐醃制白猪后腿，经历一年甚至更久的时间风干熟成
，不再添加任何的调味料。可以在前菜里的“每日私倍秀”点到。号称“长了脚的橄榄”
、越嚼越有味的山火腿，不过要价对小编来说并不便宜，一客680元 + 10%。
讲了那么多废话，来看菜单啦！小编喜欢菜单的第一页来点餐厅本身的故事，关于主人是
为什么要开这样的一个餐厅、又是以什么样的理念在支撑餐厅的运作。
汤品与沙拉。
前菜。
意大利面。其中红点点是A.B的特别推荐。
炖饭与主菜。总体来说，主食的价位分布让小编想到自己也写过，同样走精致路线的大嗑
西式餐馆：Ducky Restaurant。大嗑的法式口味是真的很不错>< 因此也颇期待待会儿A.B
义式口味的表现XD
饮料。
饮料与甜点。A.B是有提供套餐选择的，主餐加160元 + 10% 可以享有前菜、汤、饮料等
附餐。
1. 杂菌烩鸡翅 (280元 + 10%)
相当入味的前菜！除了浓厚炒蕈菇的味道、胡椒的味道之外，还有一点小小的酸辣感，算
是重口味的登场。鸡翅外皮沾满酱味，不会到腻，反而让人想要一口接一口。不过相对地
，水也要喝不少...XD
2. 蒜味黄鱼私房面 (420元 + 10%)
两片带着鱼油边的大黄鱼，以蒜末相伴，吃起来竟然有点中式料理的错觉。鱼片带咸味，
需要和面一块儿入口。A.B的意大利面内里是实心、有筋度的，和市面上一般粉粉软软的
不同。
近拍看看面条的质地~
3. 奶油鲑鱼炖饭 (480元 + 10%)
炖饭的中央，霸气地铺排了一片油脂丰富的鲑鱼，以融化的起司丝搭配散落鲑鱼丁上的鱼
油，紧紧包裹米粒，每一口都结合了起司与鲑鱼的香气。小编觉得A.B的菜们，都有自己
浓郁的口味，吃著吃著，就益发能感受食物的味道。和小编之友轮流吃两道主菜时，总想
用开水漱漱口，以免让味道混在一起，糟蹋了体验XD 不过坦白说，因为小编口味偏清淡
，从上面吃下来，还是比较偏好这道起司与鱼油的组合。
4. 今日私倍秀-蓝莓苦甜巧克力蛋糕 (200元 + 10%)
服务人员特别嘱咐我们，要稍等两分钟退冰才吃，否则比较容易吃到又苦又硬的巧克力。
其实苦味也蛮不错的啦XD 蓝莓的果香，和主体的巧克力香，以及最底层的OREO，有软绵
有酥脆，搭配无间。
而巧克力层颇为扎实，可以看看这个精美的截面>///<
虽然这天的初衷是找间平价又C/P值高的餐厅，整体来说，以A.B的质精路线、悠闲轻松的
用餐环境与服务人员的亲切，略偏中高价的定位尚在可接受范围内~偶尔庆祝一下也是不
错！
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食物：★★★★☆
气氛：★★★★☆
速度：★★★★☆
服务：★★★★☆
价位：★★★
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台北市大安区潮州街188号 (近捷运东门站/古亭站)
Tel: (02) 2392-2991
营业时间：周一-四 12:00-14:30；17:30-21:00 周五 12:00-14:30；17:30-22:00 周六
12:00-22:00