店名:UNCLES TAIWAN 鱿鱼大叔
消费时间:2015年11月
地址:台北市光复南路260巷31号
电话: 02 8771 8097
营业时间：2015/11/14开幕 11:30~23:00
大图好读无音乐版 http://may1215may.pixnet.net/blog/post/376978192
鱿鱼大叔UNCLES TAIWAN是一间2015/11/14即将开幕的东区新韩式料理，特色是可以把平
淡无奇的辣炒年糕，做到好看又好吃，推荐"花都开好了"这道美食，位置就在捷运国父纪
念馆站2号出口附近，步行3分钟就到了!!
装潢采工业风，到处都是裸露的砖墙面和施工中的特色装潢
现场以4人的位置为主，只有2张2人桌
还有吧台
餐具台也是用充满装修的工具，下方还是铁桶和三角锥，好有莅临施工现场的感觉
听说这边的啤酒很棒喔!不过我们这次没喝到(未成年请勿饮酒，喝酒不开车)
店员戴上施工帽和背心，说明如果需要服务的话，只要把桌上的警示棒拿起来，店员就会
过去服务，好像玩角色扮演喔!
无糖绿茶
招待的泡菜，吃起来很酸
主角来了!! 因为今天只有吃这一道，所以它是唯一的主角_ 花都开好了!! 招牌起司火焰
辣炒年糕
上面是炸的酥脆的鱿鱼，下方是火焰辣炒年糕，中间还铺满起司，旁边还藏有一颗白煮蛋
这鱿鱼在张开手臂迎接我们，听说这道菜现点现做，所以需要等10-15分钟
鱿鱼的身体
鱿鱼头
店员会帮我们把鱿鱼剪成小块，把鱿鱼拉起来的瞬间
起司也跟着拉起来
这起司也太多了吧!!居然可以拉这么高
店员在剪鱿鱼的当下，香味扑鼻而来，肚子好饿呀~
味道跟一般的辣炒年糕不太一样，吃起来香气十足，不过辣度吃起来大约在小辣到中辣之
间，每一口年糕都好美味
炸的酥脆的鱿鱼沾上年糕酱觉得好美味喔!
招牌飞鱼卵小饭团，上面是飞鱼卵和脆脆的海苔丝
店员帮我们把饭团揉匀后捏成一颗一颗，味道还不错~搭配辣辣的年糕真对味~
辣鸡脚炒年糕
里面有去骨鸡脚喔!
好诱人的去骨鸡脚
要把年糕和鸡脚沾上麻油和蒜头制成的酱汁，再包在紫苏叶上吃，
味道清新又够味，跟炒年糕的味道完全不一样，这道真的很特别~
鱿鱼大叔UNCLES TAIWAN算是妞妈吃过很特别的新韩式料理，口味都还蛮不错的，可惜今
天品尝的品项太少了! 希望下次还有机会可以分享更多的美食，以上供各位参考~