餐厅名称：Bali水岸四季景观餐厅
消费时间：2015年/7月
地址：新北市八里区观海大道39号
电话：02-26195258
营业时间：11:30–21:30
每人平均价位：950
图文网志版 : http://zoecolatte.net/new-taipei-water-front/
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暑假约在八里吃饭，订了半包厢式的座位，没想到竟然是户外桌，即便上头有支电扇努力
的运作，但仍抵不住暑假酷热的天气，不过我们还是坚持坐在户外用餐，觉得一边看河景
很不错，但其实大家只看了大约一分钟后就完全忘了河景这件事了。
点了五份主菜：乌布脏鸭腿佐印尼风味手抓饭、金巴兰热火私藏舞串烧＊２、火吻鸡肉小
串烤Ｘ轻舞印尼风味饭和炉烤脆皮鸡腿Ｘ清挽海大虾。
前面的沙拉、主厨浓汤以及软面包虽然都不是印尼风味菜，但是都表现得很好。沙拉清甜
爽口，夏日的西瓜非常甜又多汁。软面包整个松软的口感加上烤的温热，搭配上浓汤非常
合适。
火吻鸡肉小串烤Ｘ轻舞印尼风味饭。使用印尼沙嗲酱烤的入味的嫩鸡肉串搭配姜黄饭，以
及酸辣的佐餐沙拉，酸甜辣的滋味在夏天十分开胃。
金巴兰热火私藏舞串烧再送上桌时，架上还冒着火非常吸引人眼球，但下一秒大家的想法
是，这么热的天气，一定要这么火热吗？还好过不久，工作人员就上前将架上的烤肉串全
数拆解放在盘上方便大家食用，有海鲜、蔬果和肉类，非常丰富，噱头也很足够，绝对是
大家来这里点菜的好选择。
饭后饮品及甜点，我选择了黑醋栗果香冰茶及椰奶香兰银耳圆舞曲。