餐厅名称：一品活虾(市民店)
店家电话：02-2577-6662
消费时间：2015年/11月
地址：台北市松山区市民大道四段145号
推荐菜色：蒜蓉蒸虾、蒜头蛤仔鸡、盐烤大公虾、咸蛋金沙虾、特级美国骰子牛
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今天偕同胖桦弟，来到台北市美食荟萃之地：市民大道，品尝活虾料理的新鲜震撼。
黑色招牌位处角落，有些低调的一品活虾，开幕两年左右，算是新店面。
要在这个一级战区闯出一片天不太容易呢！
干净明亮的店家，木质桌椅打底。
漆红的天花板以及悬挂在天花板，略带古色古香气息的灯具则给人典雅的美感。
人数稍多的朋友，店家提供大圆桌可供
大伙儿群聚一桌聚餐。
胖桦个人觉得，差不多三到四人左右来店内消费刚刚好，也可以品尝到够多的菜色。
像今天胖桦跟胖桦弟仅仅两人用餐，大食客且爱虾成痴的姊弟俩，竟然因为饱到不行，是
剩下的菜色还打包回家。
台北市有多家分店，都在交通便利之处，都市人虽然不是身在海港，还是有大啖海鲜的需
求。
店内巨无霸的水族箱，满满活蹦乱跳的鲜虾。
要维持这些虾子的新鲜度也不是一件容易的事情呢！
这么多的鲜虾，难怪店家可以提供如此多元且变幻多端的鲜虾料理给食客。
各式啤酒及气泡饮料一应具全，毕竟是重口味料理，有这些酒水的陪衬才可以用餐的更开
怀。
可惜今天走不喝酒路线，后来只开了瓶苹果一打。
桌上已摆放好整整齐齐的餐具等待食客取用。
分量分成小份跟大分，小份大概就足够三人以上分享。
汤的部分，还提供免费加汤的服务，一家四口点于寒冬点上暖烘烘的一瓮来暖胃，有够过
瘾。
洗手的时候看到别桌食客的胡椒虾，让人食指大动。
咸蛋金沙虾(NT. 400)
一排金黄咸香的沙虾，霸气十足的上桌。
小份的就有八只肥硕的鲜虾，诚意十足。
微咸涮嘴的咸蛋，包覆在炸的外酥内嫩的虾身上，以些许的葱花及香料爆炒带出香气，勾
勒出绝佳销魂的滋味。
实在是太下饭了，不爱淀粉占胃的姊弟两人还是各叫了一碗白饭来搭配。
盐烤大公虾(NT. 650)
堆成像金字塔形状一般的巨大公虾，有够吸睛。
个头结实饱满，跟外面钓虾场的虾子差不多，唯一的差别在于一品活虾的大公虾没有任何
怪怪化学药剂的味道。
调理方式非常简单，抹上大量食盐后下去烤到表皮微焦即可食用。
肥嫩的虾肉是必须，诱人的虾膏才是让人垂涎欲滴的主因。
虽然胖桦妈千交代万叮咛有些部分胆固醇吃了会高到破表，必须避免，但是胖桦跟胖桦弟
此时已经将父母的叮咛抛到九霄云外了。
不需要过多且繁复的料理方式，轻轻一拨即壳肉分离的新鲜活虾原味就是赞。
特级美国骰子牛(NT. 450)
胖桦弟不吃牛，所以这一道特级美国骰子牛胖桦自己独力解决。
一上桌胖桦都傻眼了，这肉的份量也太惊人，还炒上杏鲍菇增加多汁的口感。
牛肉软嫩鲜美，无敌好吃，肥瘦刚好的肉质让人惊艳。
怎么活虾料理店会有如此高规格表现的牛肉，时在大大出乎胖桦预料之外。
蒜头蛤仔鸡(NT. 450)
这一大瓮鸡汤一端上桌，又让胖桦姊弟俩震惊了。
这真的是两人份的量吗?
鸡腿肉，蛤蛎将铁炉塞的满满满，这给四人享用都不是问题。
满满蒜头打底的海陆双响汤浓郁不腻，蒜头熬煮软烂入口即化。
胖桦弟一吃就充满好奇且惊讶的问胖桦这真的蒜头吗?绵密的太不可思议了。
炖煮入味的鸡腿肉略带嚼劲，鸡肉不柴吸饱蛤蛎汤的精华。
就是这满满的蛤蛎造就让人欲罢不能的汤品。蛤蛎也是肥滋滋的非常新鲜。
蒜蓉蒸虾
点餐的时候，亲切的店员告知这个月多了两品新菜色可以体验，其一为这品蒜蓉蒸虾。
另外一品为干酪焗虾，胖桦本来想说吃不够再加点，谁知完全没有这个状况发生。
很多喜宴上都有这一品，下面再垫上豆腐吸饱微咸汤汁以及虾子的精华就是可以独挑大梁
的一品。
蒜味十足调味恰到好处，美中不足的就是吃到这时候已经没有胃可以容纳了，不然白饭拌
著这品，胖桦应该可以扒个三碗不成问题。
今天这一餐飨宴，胖桦及胖桦弟皆吃的大呼过瘾且欲罢不能。
战斗力号称坚若磐石的胖桦姊弟，竟然也因吃不下而必须打包，你就知道每道菜份量多么
惊人，胖桦对店家的精致且大份量食物真是太刮目相看了。
活虾料理店面越来越多，鲜虾品质是必须，调味以及菜色多元才是吸引客群回笼的主因。
一品活虾定期推出新菜色给予消费者新奇口感这点，值得嘉许。
胖桦下次还会来品尝更多店家的独门研发菜色。
市民大道一品活虾，
就连骰子牛都很杀，
料理调味重咸甜辣，
只要新鲜就能称霸。
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