店家名称：日本物产展红白争霸战 拉面顶
消费时间：2015年11月
地址：高雄市左营区博爱二路777号8楼
价位：200~250元
交通：捷运“巨蛋站”下车
时间：10:30~22:00
备注：日本物产展红白争霸战由11/5~11/16止
图文网志版：http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/310402245
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汉神巨蛋一年一度的日本美食展又开始了，这次的主题是“日本物产展红白争霸战”，似
乎还找了一些代言人来进行料理对决，而每次一有这种活动我一定会先来吃吃看拉面，这
次美食展一共引进两间拉面店，这间“拉面顶”我还蛮有兴趣的，就先来试试看好了。
位于汉神巨蛋8楼活动会馆的日本物产展红白争霸战，这次还身兼青森县物产展，带来了
许多日本来的产品可以选购。
用餐座位区是共同使用，座位跟去年一样很小又很挤，而且由于人潮汹涌，尖峰时段还要
先等候座位。
拉面顶这次带来了三款拉面，分别是味噌、盐味、味噌奶油玉米口味，价位从200~250元
，算是偏高的。
“味噌奶油玉米拉面”
拉面现点现做，上桌后看起来也挺丰盛的，拉面的汤头偏黄褐色，上头可以看到有蛋、叉
烧、笋干、青葱、海带芽、洋葱末、玉米、奶油等配料。
这碗拉面的特色就是有很多切小丁的配料，让拉面吃起来有趣许多，每一口都是不同的配
料，像洋葱末的搭配我就觉得蛮棒的，另外奶油也扮演改变汤头味道的角色，至于蛋的部
分就是一般的卤蛋。
拉面是中等的卷面，可以充分地吸附汤汁，是我最喜欢的面条类型。
至于汤头的部分，我觉得味道很浓郁，甚至可以说是重咸，也带点苦味，不过不会不喜欢
，把奶油混入后会让汤头温和许多。另外叉烧肉的表现中规中矩，软嫩度也是蛮不错的。
后记，这次的拉面顶的味道，整体来说我没有觉得很惊艳，算是中等的水准，咸度可能很
多人会吃不惯，喜欢重咸拉面的人还是可以吃吃看，下次再去吃吃看另外一家的拉面汉堡
。