餐厅名称：Twenty 8 Acres 咖啡店
消费时间：2015年/8月
地址：Shop 1 74-80 Ivy Lane,Darlington NSW 2008 澳洲
电话：(02) 7901 9690
营业时间：7am till 3pm 周二休息
每人平均价位：AUD20
可否刷卡：不知
有无包厢：无
推荐菜色：早午餐
官网：http://twenty8acres.com.au/
http://agneta.pixnet.net/blog/post/31174499
关于旅行，我们一向不太用力认真做功课，
出发前没有规划几点几分的设定，也没有绝对的路线，
带上一双好走的鞋，一天最多排两个点，
趁有网络的时候查明后天去哪儿好，似乎就是习惯的随性模式。
但这样懒虫般的蠕动，效率竟然还可以更低！
也许是刚从新西兰飞回雪梨，还没跟上大都市的节拍，
一无所有的仙境把我们训练成更简单的性格，
在超方便的城市，似乎什么都更不需要准备了，怎样都不害怕。
醒了还赖在棉被里，滑手机找了等下的早午餐，
打开TripAdvisor，发现第二名的用餐处就是间咖啡早午餐，
Twenty 8 Acres 满满的好评！
而且距离我们住的NewTown不远吔，才两站火车的距离。
好！那就去吃吧。
很快就下决定，是不是一种高效率的表现…︿︿
Redfern 车站走出来，附近都是传统的双层屋，
大约走了十分钟吧，觉得怎么感觉越走越熟悉，好像曾经来过一样，
到了咖啡店转角，哈！真的耶！真的到过这边(不迷路雷达还是没是在的:pp)
去年从雪梨回台湾前一晚，我们就是住在隔壁的公寓旅馆里，
原来早已从Twenty 8 Acres 前面经过好几次，却不知它的坚强实力啊。
Twenty 8 Acres 外表真的就如一般简单的咖啡馆，
开在住宅校园区中的安静角落，
很容易就走过去了，还好这次没再错过。
朴实又明亮的橘色是主要色调，一进门马上得到亲切的招呼，
做咖啡的这位小姐很活泼，让人感染店内温馨的氛围。
室内的位置不多，只有四张小桌子，
不过它们有阳光满满的阳台后庭用餐区，
可坐在高脚椅悠闲看外边来往的行人。
这里邻近雪梨大学，地利之便带来许多学生型客人，
当然也有上班族进来点咖啡外带，
更多渴望得到一份美好食物的人们，就像我们。
先点好咖啡和茶，细看薄薄两页菜单想要吃什么，
分成早餐和午餐，不过其实都可以点，我们就是来吃早午餐的，哈。
最后我们点了：
Cured salmon, wasabi potato salad, pickles & boiled egg $22
The Botanist – buttered greens, mashed avo, leaves & seeds, poached eggs
$18
几乎是一看到Botanist这个菜名就决定好了，
植物学家想必就是一堆菜！仔细看又有酪梨泥，太好了整个命中我心！
菜盘上来时实在太惊人了啊！
由两片酸种面包当基石，像盖房子一样往上堆叠，
羽叶甘蓝、切半青江菜、豌豆、芝麻菜、酪梨、南瓜籽和罗肋奶油的立体蔬菜小山，
对于喜爱蔬菜的人来说，有如菠菜当前的大力水手，眼睛发亮了！
盖住一颗刚刚好的水波蛋，整体份量大，吃得很过瘾！
吃到一半里面主厨出来巡视各桌，问我们吃的还好吗，
相信我一定会吃完眼前的绿色山丘，呵呵～。
先生点的Cured Salmon，这是烟渍的生鲑鱼，
但并不是平常台湾比较常见的烟燻鲑鱼，
这家主厨将鲑鱼生鱼片和甜菜根、香草一起醃，
颜色美艳、入口有点酸香清爽，很不错的料理方式要学起来～
另有两颗水波蛋搭上起司和生菜，底下搭配面包。
干净不花俏不拖泥带水，展现新鲜食材活力，这就是我所感受的，
还有两道料理都非常美味！！！！！！！
我们进门时店内的位置都坐满了，好不容易等旁边的客人离开，
趁下补位客人入座前拍一下，基本上店内就这些桌位了，
连咖啡机都与走道共用，咖啡师就在眼前做出一杯杯咖啡。
以无缀饰的美好料理，代替一切华丽的摆盘，
小而巧，温馨的环境与阳光明亮，可以很自在的用餐喝咖啡，
客人与店员彼此间的互动也不是硬梆梆的，聊天中关怀，
有种‘这就是生活’的感觉呀！
难怪如此简单的店，也赢得旅人的口碑！
在TripAdvisor上评选超优( #2 of 4,798 Places to Eat in Sydney！！)，
跟我们一样原因前往的旅人不少，
网站底下满满绝赞评价，值得亲自前往体会。