[食记] 高雄凤山 60年好滋味 四川牛肉面店

楼主: LaWife (绿格格)   2015-11-06 13:36:56
餐厅名称:四川面店
消费时间:2015年/11月
地址:高雄市凤山区三民路284号
电话:07-7436002
营业时间:10:30-20:00; 每月第二、四周的星期四公休
每人平均价位:100-200
可否刷卡:否
推荐菜色:牛肉面、猪肉面
网志图文版:http://walala888.pixnet.net/blog/post/112680253
今日午餐─远近驰名的四川面店,使用台湾本产的牛肉、猪肉。
隔壁有个三民停车场,停车蛮方便的,半小时收费30元。
牛只、猪只屠宰证明,绝无使用瘦体素。
一进门就看见很大的小菜橱窗和饮料柜。
还没到用餐时间,人潮还没出现,没多久一楼就坐满,要到2楼去了。
看到两个人坐这桌,后来要与其他客人并桌。
店内阿姨中气十足、精神抖擞的招呼我们坐下,递上点菜单。
小菜黄瓜,冰凉又脆,会辣。
我最爱的皮蛋豆腐
猪肉面,汤头非常清淡不油腻,肉质绵密入味。
面条很Q,而且份量很足够。
半筋半肉面,汤头和猪肉面不一样。味道比较重,但不油腻。
肉质不柴好好吃,缺点是肉太少块,且牛筋好像有一点炖得太软。
牛肉面的面条和猪肉面一样,好吃又可以吃很饱、很满足。
吃了好吃的午餐,开心满足的一整天~

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