餐厅名称：龙涎居鸡膳食坊
消费时间：2015年/10月
地址：新北市永和区保平路18巷6号
电话：02-22323666
每人平均价位：180
图文网志：http://lovecala.pixnet.net/blog/post/205024303
经过这间位于乐华夜市的龙涎居鸡膳食坊已经很多次了，因为就在我最爱的
乐华汤圆旁边啦！
只是看起来是鸡汤料理，平常也不会特别想吃，就一直没吃过，最近天气变
凉，想说来去喝个鸡汤补一下好了。
晚上的生意还蛮好的，几乎要客满，装潢得很有中国风，用餐空间也蛮舒
适。
主打的就是各种口味的鸡汤，像是麻油鸡、人参鸡、何首乌鸡等等大概有十
种之多。
鸡肉还可以选山鸡、土鸡、乌骨鸡或是素食的都有喔！每种鸡汤还写了不同
的功效，价钱也都不一样。
真的是很仔细，感觉很专业的在炖鸡汤哩！
豆干40元+香Q蛋40元，带点甜味的卤汁，卤得很入味，豆干和蛋都吃起来有
点QQ的，很好吃。
麻油拌米血40元，切成薄片的米血，吃起来软软的很好入口，看起来好像很
重口味，其实不会耶！
麻油拌青菜40元，我们选的是大陆妹，青菜我们比较喜欢清爽一点口感，虽
然稍油一些，不过味道还不错。
麻油干面线40元，一人点了一碗，有麻油的香气，和一点咸香的口味，我觉
得蛮好吃的。
不想吃多的话，点碗面线、配个青菜就很简单的一餐了。
酱料是自己去酱料区拿的，可以沾鸡汤里的肉来吃的。
蛤仔鸡150元，我们选的是最便宜的山鸡，选乌骨鸡的话是200元，大概就是
这样的价位。
满满的一锅鸡汤，有鸡肉、蛤蛎和姜片一起炖煮的，我觉得应该是加了蛤蛎
的关系，让汤头喝起来更鲜美。
没有一般鸡汤的油腻感，虽然鸡肉有的吃起来有一点硬，如果选鸡腿的话可
能肉质会好一点吧！
其实我们也不太爱吃鸡汤里的肉，但这汤喝起来确实温暖又好喝，一下就喝
光光了。
这样两个人的晚餐一共390元，在凉凉的天气里，喝到这样的鸡汤和蛮丰富
的小菜，感觉很不错呢！
看到蛮多人是一人点一份鸡汤再加一碗面线这样组合，想要好好补一补的
话，应该吃得很饱有又补气的fu喔～
地点在永和乐华夜市里，捷运搭到顶溪走个10分钟就到了，其实这间也有很
多分店可以查一下囉！