[食记] 曼谷 墨西哥风早午餐 La Monita @EmQuartier

楼主: rainbowman (抓住现在吧,宝贝)   2015-11-05 18:30:27
餐厅名称:La Monita Mexican Urban Cantina @ EmQuartier
消费时间:2015/11月
地址:泰国 曼谷 EmQuartier
营业时间:10:00~11:00
[曼谷] 意犹未尽Quesadillas,墨西哥风味早午餐,La Monita Mexican Urban
Cantina @ EmQuartier
图文版本:http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/353852377
对于曼谷来说,墨西哥菜绝对不算冷门菜系,但该类型的餐厅数来数去,也就那几间。
La Monita却能在六年之间,开到第三间分店,可见其相对之高人气。
La Monita主打卷饼Taqueria与薄饼Quesadillas,及口味众多的Taco组合。发迹于空铁
BTS Phloen Chit站旁Mahatun Plaza,为商业区当中,难得的墨西哥商业午餐选择,我
也曾经于中午时段,尝试了经典的Quesadillas Set Menu。口味独特且价格亲切,使得
La Monita在中午时段,需订位甚至排队外带。La Monita的第二间店面,开设于Siam
Paragon的地下室,为装潢成小货车造型的Taco Truck。座位区不多,以外带为主。第三
间分店,来到曼谷最新的购物中心EmQuartier当中。
Helix Quarter @ EmQuartier
由三栋建筑物集结,2015年最新复合式商场EmQuartier,与其对面经典贵妇百货Emporium
,统称为The EM District商圈。白色系镶上金边的流畅建筑设计,让人赏心悦目。最亮
眼的区域,莫过于Helix Quarter的高空餐厅区。有别于一般购物中心,普遍将餐厅压在
低楼层,Helix Quarter则是将各色餐厅往高空送。美丽的旋转弧度向上盘旋,餐厅的界
线消失于弧线当中,造就了特别的视野景观,与各自发展独立主题的空间。
关于购物商场EmQuartier的相关文章,包含特色餐厅Greyhound Café,与Quartier
CineArt影城当中的IMAX影厅介绍,请点选下方连结。持续增加的EmQuartier餐厅食记,
可见文后的相关连结。
[曼谷] 最新购物商场EmQuartier介绍,新潮影城Quartier CineArt,与无地雷的时尚泰
菜连锁:Greyhound Café(灰狗餐厅)
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/312287315
La Monita Mexican Urban Cantina
野心很大的La Monita,将新店展于EmQuartier的Helix Quartier七楼。从家庭式的温馨
隔局,摇身一变成为Fancy的拉丁夜店,名称设定为Mexican Urban Cantina,一种墨西
哥酒馆的概念。七楼的高度,流线型落地窗占了餐厅的一半,自然光洒落。户外阳台区
更在入夜之后,摇身一变成了高空酒吧,噱头十足。用多力多滋(Doritos)的形状发
想,无论是桌子还是中央的环形酒吧,都是三角形。但别忘了Helix Quartier的建筑,
是个圆弧延伸的概念。流畅的弧线与三角形的视觉冲击,使La Monita成为Helix当中,
相当吸引食客目光的餐厅。
EmQuartier的租金肯定不低,La Monita Mexican Urban Cantina餐点价格,不遑多让的
走高。结帐的税金从老店的10%,涨到17%。让La Monita从亲民价位的温馨餐馆,成了中
高价位的墨西哥夜店。
好友来访,大家总会碰头约个早午餐。一样的班底,一样的EmQuartier,这次要来点不
一样的口味。前两次的曼谷早午餐名店,包含人气咖啡馆Roast,与奶油吐司专卖White
Story,周日中午时段总是满满人潮。餐厅外头排队待位的景象,让早午餐的悠闲气氛
感到些许压力。
此次来尝试异国风味的Quesadillas,而且是间定位成酒馆(夜店)的餐厅。这样一来,
总不可能有太多人跟我们一样,硬是挑上午11点就到酒馆吃早午餐了吧。用餐时间相当
舒适,拉丁音乐慵懒不匆促。墨西哥腔大厨临桌打招呼,帮贵妇人美女调酒,最后还多
送两小杯Pisco Sour ,哈哈哈,果然是夜店啊。只是现在才中午,有种分不清白天还
是黑夜的感觉(笑)。EmQuartier的人气早午餐与美食餐厅,相关文章请点下方连结。
[曼谷] 用创意推广泰北在地咖啡,从早到晚都排队待位,曼谷人气早午餐:ROAST。
第二间分店:Roast @ EmQuartier
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/335692647
[曼谷] 特制奶油吐司Butter Toast专卖,提供复合式餐点的人气餐厅:White Story @
EmQuartier
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/346068177
[曼谷] 好一个时尚名媛开给向往成为时尚名媛的泰式Fusion餐厅,奥黛丽 花神咖啡馆
:Audrey Café des Fleurs @ EmQuartier
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/329609592
Classic La Monita Avocado Guacamole 180B
这一盘上来,就让人想喝酒了。Avocado就是酪梨,而Guacamole是用Avocado入菜,搭配
番茄、辣椒、大蒜、洋葱与柠檬,所搅拌出来的酪梨酱,散发新鲜清凉的口感。Guacamo
le的发音类似“瓜卡莫利”,在墨西哥菜色当中,根本百搭。不论是Quesadilla还是Taco
,通通都能一起沾来吃。或是直接沾多力多滋,是个经典的聊天下酒菜。
新鲜的Guacamole,尝出辣椒味却不辣,酸甜可口,冰凉且有清新口感。La Monita所提
供的Guacamole菜单,除了经典Avocado口味外,还有加入了凤梨与芒果的口味可选择。
觉得不够辣?试试左边的特辣等级Tabasco吧。
Steak Taco 180B, Mushroom Taco 165B
分别点了牛肉与磨菇Taco上桌,新西兰的肋眼牛排鲜嫩多汁,会让人想尝试La Monica的
牛排餐。墨西哥夹饼Taco,饼皮较软不脆。不论是肉汁丰富的牛排肉,还是辣味嫩煎蘑
菇内馅,都一定要搭配生菜、红葱头与塔塔酱入口。这样还没完,重口味的人可再加码
爆辣Tabasco,与清新口感的Guacamole沾酱。使得小小的Taco,却拥有对比强烈的味觉刺
激,堪称经典。
Taco份量还真的不大,想要有饱足感,还是需要请Quesadilla出场。
Quesadilla发音类似“夸莎迪亚”,Quesadilla由Queso
(乳酪)与Tortilla(玉米饼)两字所组成,一样是墨西哥卷饼,只有加了乳酪或酸奶
的才能叫做Quesadilla。Quesadilla的饼皮烤得更脆,外皮带有烤焦的颜色,比Taco的
皮要来的椭圆长形些,带来的饱足感更胜Taco。
Ranch Chicken Quesadilla 290B
Carnitas Quesadilla 290B
Duck Carnitas Quesadilla 380B
Shrimp and Crab Quesadilla 430B
四种口味的Quesadilla,并不是只用Sour Cream、番茄Salsa酱与酪梨水果来塞满空间,
而是将新鲜的主打食材,填满在微微焦脆的饼皮之下,份量足够。(当然啦,都敢订这
种价位,内馅当然要够多啊)
基本款的墨西哥Ranch Chicken与炖鸡肉Carnitas,经典香料与酸奶,就能吃到墨西哥异
国风情。被戏称为北京烤鸭的Duck Carnitas,烤鸭肉带有酸奶与卤汁入味,用玉米饼皮
包裹,带有Fusion风格。价格几乎媲美排餐的Shrimp and Crab,则是用大量的蟹肉与虾
仁入菜,其实很有诚意。但以海鲜入饼,看似细腻,且能吃到剥好壳的全虾,但嚼久之后
如同Tuna罐头,失落感大增。
早午餐小聚,就在轮流用刀叉分食Quesadilla的悠闲气氛中度过。
La Monita没有咖啡,只好未到中午就来杯Blue Margarita,浓烈到让人有种日夜颠倒的
感觉。除了Blue Margarita,我们还点了Pisco Sour(皮斯可酒)。大厨眼睁睁看着喝
可乐的另外两人,心想万万不可,就再端了两小杯Pisco Sour分给大家。La Monita
Mexican Urban Cantina完全是就间夜店啊,只是开在EmQuartier里面,不得不10点就开
门做生意罢了,骨子里面十足的夜店魂。
曼谷知名墨西哥餐厅的夜店据点,以早午餐的价格来说,La Monita真的是贵了些,尤其
是酒类价格,根本媲美曼谷五星酒店的价位。但La Monita的招牌菜色,延伸触角到了
EmQuartier,可不失为一个异国风味的餐厅选择。傍晚时分的户外阳台,若能在夕阳西
下时来杯Blue Margarita,配上点拉丁风格的Lounge音乐,就更加Perfect了,颇有一
个城市小绿洲的独特风情。
La Monita Mexican Urban Cantina @ EmQuartier
营业时间:10:00am~10:00pm
官方脸书:https://www.facebook.com/LaMonitaThailand/
官方网页:http://www.lamonita.com/emquartier/#mexican-urban-cantina

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