Fw: [食记] [新竹清夜] 魔法园薯条 炫茶 泰式汤米粉

楼主: pure816 (玫玫)   2015-11-04 22:31:33
※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1MEXQvhS ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] [新竹清夜] 魔法园薯条 炫茶 泰式汤米粉
时间: Wed Nov 4 22:31:16 2015
[新竹‧清夜] 魔法园薯条 炫茶 泰式汤米粉
网志图文好读完整版:http://pure816.pixnet.net/blog/post/43029709
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  魔法园就开在清大正门口对面,已经营业一年了。
  之前是在原本也是家饮料店的位置,上个月才往旁边搬,算是扩大营业。
  在原址时,主打的商品是魔法薯条与饮料。
  所谓的魔法薯条,是以超长薯条为噱头。
  本来是想薯条若要做超长,应该并非由整颗马铃薯削出来的,故兴趣不大。
  但后来逢甲出现用电钻削整颗马铃薯的飞薯,还以为魔法薯条也是类似手法。
  就有兴趣买来吃吃看。
  但后来听朋友说,魔法园薯条是利用类似粉浆的原料,像米苔目的制作方式所
做出来的。
  嗯~这样我就没啥兴趣买一份55元的炸超长条状的薯条。
  至于饮料,魔法园强调茶饮都是现泡的,故而售价不便宜。(Menu)
  点过铁观音鲜奶茶(50),看到制作过程,对“现泡”方式颇迷惑。
  有看到老板拿茶包,但中间有些过程没看到。
  再来就是看到一台类似果汁机的机器不断旋转。
  杯子中装满冰块后倒入一小杯鲜奶,再把“果汁机”里的茶汤冲入杯中。
  (后来有看过丢弃茶包,真不晓得机器在动时,茶包如何没被打碎,。)
  不晓得与心理作用有无关系,这杯铁观音鲜奶茶喝来奶味与茶味都算清淡。
  没有非常喜欢。
  扩大营业后,就增加饭、汤等餐点。
  本来想吃咖哩饭,不过看到有人点咖哩羊,店员抱出一大袋生羊肉片,。
  应该是要现煮,当时没时间等,就放弃。
  不过事后听有吃过的人说,咖哩风味尚可,但配菜很火锅料。
  想来配料应该是跟卤肉饭的差不多吧!
  就也没兴趣点来试试。
  上图右是大鲁肉饭(50),看店员装泰式打抛猪(65),两者差别的是“肉”。
  不过有人买大鲁,听说并未附赠青木瓜丝,。
  虽然魔法园的青木瓜丝并没有非常好吃,不过它是唯一的蔬菜。
  所以若是大鲁有送青木瓜丝,这样50元,我觉得C/P值还不错。
  可是若是大鲁就是白饭+卤肉(滋味偏甜不死咸)+一些卤制品,这样就......
  (卤制品有吃过百页、甜不辣条、不太好吃的小贡丸、有些突兀的面筋。)
  本来对鲁肉饭印象不错,所以后来又点了椒麻鸡卤饭(85)。
  椒麻、鸡、卤饭,都请店家另外包。
  所谓的鸡,就是可单点的鸡腿排(50)。
  鸡肉还算蛮软嫩的,只是不晓得是店家赶着把餐给我,还是店里没有沥油空间
时间,这鸡肉不知道算是多汁还是含油啊!
  椒麻酱,偏酸不太辣,有点呛口,但刚好解腻。
  卤饭看来应该是小鲁肉饭(40)吧!
  鲁肉与配料与之前风味一致,没木瓜丝配,有些腻口。
  而且这天的白饭,不晓得是水放太少还是煮好完全没闷,硬啊!
  除了鸡腿排,还点了唯三的炸类点心:鸡排。
  本来对于现在还有定价45元的鸡排,是有心理准备,它应该会比一般的小些。
  但,看到实品时,还是出乎意料之外,。
  没啥裹粉,所以鸡排偏小!
  嗯~只能这样安慰自己。(不过,鸡肉的厚度真的......)
  这次油有沥得比较干,但肉吃来也比较柴就是了,:p。
  我是刚迁移时有第二件半价优惠时去的,那时价位觉得勉强可以。
  现在是有任意饭类餐点搭配饮料折10元的优惠,我就......
  嗯~有兴趣的朋友就看要不要去尝试看看囉!
 
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