[食记] 竹东排骨酥面(竹北店) 挑战非主流食物

楼主: bigstupid (呆熊爸)   2015-11-04 21:31:43
同事午餐团弄了个铜板周美食活动,就是花铜板就能吃到的,这一次
来挑战邱记竹东排骨酥面,虽然还是有人点排骨酥汤面,但是我们也
挑战其他的,去鲁肉饭店挑战牛肉面,当然来这里就挑战肉燥饭,到
底是天堂还是地狱?希望提供给大家更多的选择。
好读有图网志版:http://blog.bigstupidbear.net/2015/11/blog-post_4.html
【邱家竹东排骨酥面竹北店】铜板周扫雷计画,推荐排骨酥汤面
这家就位于竹北自强南路上,开了很久了,但是以前一直都只有点排骨酥
汤面,这次加点了其他有的没的,看到底是不是雷~
‘邱家竹东排骨酥面’,本店就位于竹东的东林路上,在新竹算是名店,
之前为了要吃他的排骨酥面,还会特地跑到竹东去吃,现在则是在竹北跟
市区都各开了一家旗舰店,不过有时候去竹东,还是会顺路排个队吃个面

【环境介绍】
▼店门口看板
▼排队的人潮,他店很大,应该有两百个位置,不过只要过了中午十二点
,就是要排队等候,最好赶在12点前来,有些园区内的工程师会特地开车
过经国桥来竹北吃,他就在下经国桥后不远。
▼店内空间算大,宽大概有四五间房子的宽度,也很深,所以虽然位置很
多,却不会太拥挤。
▼厨房工作人员很多,所以上菜速度也很快,厨房是采透明玻璃,就在用
餐区旁边,卫生看得见。
▼菜单,排骨酥面系列要$90,其他的也是不便宜
▼小菜区,很多可以选
▼小菜种类繁多,会楞在那边不知道要选什么好
▼价目表 (https://goo.gl/photos/w3NLvHr57qHaw9HA7)
【上菜】
▼小菜选好交给店员后,很快就会上桌,吃起来还好,红糟肉跟炸蔬菜蛮
特别的,不过炸蔬菜实在是太硬了,吃起来不舒服,豆干豆皮则是还好,
稍微配一点还可以。
▼排骨酥汤面($90),最好吃就这个,来这点这个就对了,汤里面有特别加
入整块的芋头,汤头就带点油葱酥的味道,喝起来浓郁带点芋头香,而且因
为芋头大块,而不会整块软烂掉,还是可以吃到松软的感觉。
▼干的排骨酥面($90),太咸了,一定要配个汤或饮料才行,还是点汤的比较好。
▼红烧牛肉汤面($65),很特别的是用空心菜当做蔬菜,汤头还好没有感觉有
哪里特别的,但也没有特别难吃
▼肉燥意面($55),跟排骨酥面类似,差在上面淋的是肉燥不是排骨酥且没有芋头,
▼肉燥饭($40),是还不错吃,里面还有蒜酥,吃起来口感不错,但是仅限于前几口
▼肉燥饭吃到一半后,就会越吃越腻,吃到最下面,根本就已经在喝油了
,同事一直说这样值回票价。。。。
这次铜板踩雷活动,完美结束。
【店家资讯】
邱家竹东排骨酥面(竹北店)
地址:新竹县竹北市自强南路169号
电话:(03)658-3885
营业时间:早上11:00~晚上10:00
作者: onetti (金刚芭比变身计画)   2015-11-05 11:12:00
我也觉得只有排骨酥面好吃,其他很普通。

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