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作者: luckbear04 (luckbear) 看板: I-Lan
标题: [食记] 宜兰市-以马内利面食-肉燥面、四神汤
时间: Tue Nov 3 21:07:27 2015
餐厅名称：以马内利面食
消费时间：2015年10月
电话：(03) 936-0806
地址：宜兰市民权路二段239号
营业时间：05:30~13:00 周六公休
图文版网志：http://luckbear.pixnet.net/blog/post/31170080
如果不是在地人推荐，很难发现在西门桥下藏着平价美食，宜兰市-以马内利面食。
朴实的店面在不起眼的角落，一盘肉燥面+四神汤，简单的平价美味就可以让人满足。
以马内利面食的价目表，主食选择不多就是肉燥搭配饭、面以及米粉，
倒是汤的种类很多让人难以选择，赤肉、四神、猪肝、蛤仔、猪脚、羊肉、蚵仔、虱目鱼
共有八种。
一整锅面条烫熟后再放到蒸笼上，有点类似米粉炒的做法，
原本担心面条会因此失去弹性，后来发现是多虑了，老板的手脚很快不会让面条给过熟的
。
肉燥面小 25
面条加上豆芽菜以及肉燥，趁热拌匀就可以大口享用了！
温热的面条拌着肉燥的香气，小碗的份量就够一个人饱足，是简单平实的家常美味。
卤肉饭小 25元，相较之下肉燥面的份量似乎比饭来的多，所以感觉吃面划算些~
丁香鱼 50元
只有简单的烫熟是吃原味的，不过丁香的刺多要耐心点咀嚼~
猪脚汤 50元
白浊的汤头乍看之下以为是满满一碗猪油...，靠近点闻才发现原来是四神汤的味道
相当有嚼劲的猪脚吃起来不会肥腻，但是要牙口好一点的才有办法享用~
四神汤 30元
三十元就可以吃到很多猪肠，冬天早上来一碗应该很暖胃，相当超值的选择。
虱目鱼汤 65元，姜丝清汤温和顺口，也是适合冬天的汤品，不过要注意鱼刺就是了。
以马内利面食
电话：(03) 936-0806
地址：宜兰市民权路二段239号
营业时间：05:30~13:00 周六公休