※ [本文转录自 Tainan 看板 #1MBGd6fl ]
作者: ctx705f (键盘小妹) 看板: Tainan
标题: [食记][东区] 夏帕焗烤专卖(台南梦时代店)
时间: Mon Oct 26 00:56:33 2015
地址：70165台南市东区东宁路508号
电话：(06)209-2782
营业时间：11:00~21:00
每人消费：100~200元左右
消费时间：2015年10月
无音乐图文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/309063180
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会想来这间尝试是因为在PTT台南板上看到的乡民的自家文。而在某个不知道吃啥的晚上
便提案来这吃吃看，于是便四人同行到达目的。夏帕的店面其实满大的，在东光路和东宁
路的交叉口。不过并没有显眼的招牌，所以如果由东宁路往东走的话可能会不小心走过头
。由店外便可以看到里面的用餐空间，桌间的距离还算宽裕，不过对话音量等就无法要求
。
二楼也有不少用餐区域，但首先要上这个楼梯，如果身高在180公分以上的话要注意一下
这个高度，小心不要撞到。
二楼也有不少的用餐空间，而且灯光气氛都营造地不错。还有一个地方我很喜欢，就是冷
气的空调还满冷的。
还有一小牌靠落地窗的座位。若是下午的话可能嫌太阳大，但是晚上的话这角度刚好对着
外面的南纺梦时代，气氛应该是相当不错的。
自助区。如果要拿白开水、纸巾或者一些佐料的话都是从这个柜子拿，就自便吧。
菜单。与粉丝专页的菜单不同 ，在饮料及配餐上面有一些更动。套餐的种类变得更多，
让更多人能够选择自己需要的餐点。餐点类型从意大利面、炖饭、焗烤到松饼塔和披萨、
蜜糖吐司，种类颇为丰富，价格也不算贵。另外在结帐方式上面，是由顾客自己将菜单拿
到一楼柜台结帐，并且这间店是先结帐的，也有提供外带以及平日优惠活动。
一行人点的都是B套餐，所以先上了浓汤和小餐包。浓汤的浓稠度不太稠，喝起来还算顺
口和香浓，而且里面还有一点点香料特别散发出的清新味。小餐包烤得外酥内软，虽然没
有爆浆但是口味也还不赖，不过同行友人就觉得有点油，这就见仁见智。
附餐的饮料，我点的是原味巧克力。在口味上并不会过淡，够味的程度是一杯合格的附餐
饮料，有一人点了红茶也觉得还OK。不过一行人一致觉得这杯子有点煞风景，如果在内用
的时候能够换成玻璃杯之类的话可以大大提升用餐质感，并且在观感上也比较好，毕竟环
保嘛。
友人点的主餐有海陆双拼笔管面(135元)。虽然感觉在份量上有点小巧，但以135元来说的
话表现还不错，不过在吃这种海鲜类的意大利面时，有一个小碗或小盘子可以装壳的话用
餐质感会更好一点。
红酱香肠直面(125元)。
白酱照烧牛肉笔管面(140元)。顺带一提，友人点的这个笔管面是不含洋葱和蒜头的，有
这些需求的话可以在柜台提出。
然后是我点的主餐，和风明太子焗饭。焗面的话是175元，不过不知道我改成焗饭之后是
多少。
上次在提摩希吃明太子焗烤，明太子是散布在整个盘面上。而夏帕的明太子焗烤则是将明
太子铺在焗烤用的起司条下方，这样每挖一口就都可以尝到明太子淡淡的咸味。焗烤的厚
度稍薄一些，不过香气十分浓郁且也有牵丝。下面的炖饭并不会过湿，吃起来的口感十分
柔软但不烂。虽然个人口味是比较喜欢米心稍硬的口感，不过好像其他人都比较喜欢这种
的。
结论，除了上面讲的一些餐具的质感部分可以升级之外，另外这次帮我们上菜单的服务生
声音也有点小。撇开这些，整体的表现无论是气氛还是餐点皆还不错，价位也不贵，而且
冷气又冷，是个适合学生聚餐聊天的地方。这次用餐隔壁桌就有一桌十人桌，不知道是家
聚还是什么。若想试试平价的焗烤的话不妨来这尝试看看，另外若有机会也想再来尝试松
饼塔以及蜜糖吐司。