[食记] 【韩国釜山】五六岛嘉苑嗑鸭肉

楼主: pitasi (Infinite Journey)   2015-10-25 23:41:05
餐厅名称:五六岛嘉苑嗑鸭肉
消费时间:2015年/10月(例:2010年/7月,必填项目,违者删文)
五六岛嘉苑
web_http://oryukdo.fordining.kr/
add_894-55 Yongho-dong, Nam-gu, Busan, South Korea
Tel_+82 51-635-0707
网志版:http://pitasi.pixnet.net/blog/post/205372057
9月的釜山,天气比台湾还冷凉,下了车,一阵冷风袭来,赶紧套上轻薄型的
外套,贪婪地不停张望周边的景色。我们站在马路边,远远地看到海洋,虽
然天色渐暗,但还是可以闻到海的味道,咸咸的。
五六岛嘉苑餐厅外观,昏暗的天,看到温暖柔色的灯光,有点冷,也好饿,
迫不及待想要进去了。从上头窥探,有着很多很大的落地窗,看起来很别致

餐厅占地颇大,左右两侧屋子中间还有做个水池造景,正前方的建筑物也是
餐厅喔。
五六岛嘉苑的菜单,不过打开一看里面都是韩文,我就默默拿给其他人看了
。(笑)
一进桌,韩国观光公社已经点好菜了,看到满桌子的菜非常激动,因为肚子
好饿啊。(快速扫过一次看有什么菜)
在韩国吃烤肉,大多都是吃牛肉、猪肉,第一次吃烤鸭肉,挺新鲜的。我们
这一桌有5个女生,看着这盘大大的鸭肉,面面相觑,想着到底吃得完吗?让
我们继续看下去。
洒点辣粉的泡菜白菜,挺清脆,不会很辣。(经过六天的韩国饮食洗礼之后
,我好像有学会吃一点辣了耶)
烤肉必备的生菜、蒜头,再加上特制的韩国烤肉沾酱,就非常下肉!生菜吃
完都可以再续唷,朋友说绿色辣椒是“青菜”抓起一支支啃,但她说有的会
辣有的不辣,不过至今我还是没有尝试过吃绿辣椒,下次想要挑战看看。
左边是生洋葱,完全不呛辣,还很鲜甜
(因为有朋友不喝酒,所以桌上有一壶闻著像是醋的液体,我便倒给朋友喝
,后来服务人员来了,说那醋是要倒在生洋葱中搅拌后吃,听完之后,我们
那一桌是笑到东倒西歪,哈哈哈,会把醋料当饮料的,大概只有我这瞎瞎人
吧,跪算盘向姨母道歉
T_T)。
右边是生菜沙拉,因为我很喜欢吃坚果类,看到很多坚果的沙拉让我笑盈盈

韩国真露跟啤酒,真露对我来说太烈了,所以我只有喝啤酒,韩国的啤酒不
会很浓烈,这一款喝起来满清爽,女生喝也很适合。
这好像是韭菜下去醃制的,但小菜太多,这一道没有特别挟来吃。
热了一下烤盘,迫不及待把鸭肉放上去烤,也放了南瓜跟青椒、甜椒,不一
会儿工夫,铁板吱吱作响,冒出的烤鸭肉味道真是让人食指大动,烤鸭的香
味实在是太犯规了。逼逼逼。
煎碎牛肉,这一道也是我很喜欢的一道,牛肉煎到香香还保有湿润,洒上芝
麻一起吃更香,碎牛肉中几无肥肉(这是我个人评选为好不好吃最重要的关
键,因为我不太吃肥肉)单吃即可吃到牛肉的香甜。
冷面,大大的铁碗中装了可口的冷面,到韩国旅游前,不太吃冷面,也少有
机会吃到冷面(小时候早餐喜欢吃凉面算吗?)冷面没有特别的调味,因此
旁边有摆一小碟的酱料可自己加,我会建议加酱料之前可以先吃原味的看看
唷,有两种不同口味的呈现。
还有一小锅的豆腐汤,有附碗白饭,但因为大家都在火力全开吃烤鸭肉,这
小小锅的豆腐汤就大家分一点也是吃光了呢。
五六岛嘉苑的用餐环境非常清幽,在现场也看到很多韩国家庭一起来用餐,
更多是情侣、夫妻,在灯光美、气氛佳,餐点好吃的情形之下,作为韩国第
一个用正餐的地方,也够让我印象深刻了。

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