[食记] 台北 非常泰概念餐坊

楼主: kazemings (Ming)   2015-10-22 11:02:03
餐厅名称:非常泰概念餐坊
消费时间:2015年/8月
地址:台北市信义区松寿路22号2楼
电话:(02)8789-6200
官网:http://www.verythai.com.tw/
网志图文版:http://kazemings.pixnet.net/blog/post/42535717
看到生虾的照片,我想常来这儿的朋友们并不陌生。每到泰式料理餐厅这是我必点的,只
要虾够新鲜,搭配上酸酸辣辣的泰式酱料,一口吃下,那酸呛辣的感觉直冲脑门,简直会
让人飞上天啊!
这间泰式餐厅是女友的口袋餐厅,在台北有好几家分店。我们今天来到位于信义区Neo19
的分店,来个睽违许久的小组聚餐哩!
既然开在信义区,装潢也是不可不讲究的。以紫色黄色为主色调,营造出皇室的优雅气氛
,算是聚餐约会都很理想的氛围。
我们今天被安排在窗边的座位,我喜欢这位子,采光好又可俯瞰下方车水马龙,也不怕聊
天吵到隔壁桌哩!
窗边就是那么明亮啊!一旁松寿路车子也不少,晚上来坐这或许也有另一番情调哩!
这边采单点式的,非吃到饱,不过实际吃起来份量都很足,料也不差,不用怕吃不饱哩!
先上桌的是泰式冰奶茶(NT.120),这跟我们在很多泰式餐厅喝到的橘红色泰式奶茶不同,
有人说那是用泰国红茶叶冲泡出来才有那颜色,有人说是色素,有人说是椰糖氧化后的颜
色,也有人说是炼乳(泰国人喝奶茶都爱加一堆炼乳)。总之今天看到的就是一杯很普通的
冰‧奶‧茶。
好在挺顺口的,就先别计较吧!还没上菜哩!
原本女友要点月亮虾饼,但跟服务生聊了一下,他很推荐我们吃吃这道金钱虾饼(NT.300)
,反正月亮虾饼几乎每次都会吃,就来试试这道金钱虾饼有什么不同吧!
外观真的像金币一样炸得黄澄澄一枚一枚摆置在盘上,附的酱汁跟月亮虾饼一样,是泰式
酸甜酱。
在金黄酥脆的面衣中,厚厚的虾浆里头还藏着大颗的虾仁,算是有口感又讨喜的食物啦!
面衣小厚就是了。
虾酱炒空心菜(NT.200),很香,很下饭,不过咸,这好像每次去泰式餐厅总有人点(就像
月亮虾饼一样的热门)。
看到这银盅,就知道白饭来了,这一模一样的样式让人不禁怀疑是不是和香米是同一集团
,或是泰国古装剧曾出现过这种印象之类的。
不过似乎有混粳米,跟之前香米的白饭吃起来确实有差别,只能说非常泰的白饭应该较合
大多数台湾人的口味,稍胖稍黏,尚佳。
咖哩鸡(NT.320)是用红咖哩下去做的,有点小辣,我较喜欢绿咖哩的风味,红咖哩偏辣,
用陶锅炖的鸡肉吸饱了红咖哩的味道,除了那呛辣干辣椒的香气外,鸡肉本身也超软嫩的

搭点脆口的凉拌黄瓜,挺清爽的。
冬粉鲜虾煲(NT.480)其实算是中式菜色吧?不知为何会出现在他们菜单上。冬粉吸了酱汁
后相当好吃,混著酱香的虾肉也颇鲜甜,到底为何泰式餐厅会有中式菜色,我想这大概是
另一个故事了。
柠檬清蒸鱼(NT.480)是许多泰式料理餐厅常上桌的菜色之一,软嫩且带有酸汁与香料味的
清蒸鱼,颇受大家好评。
这嫩烤松阪猪(NT.380)大概也不是什么泰式风味,就纯粹想吃肉这样。
肉烤得不错,不柴且嫩。附了两种沾酱,一个是口味较重的红酱,另一个是用香菜调拌的
酸甜酱,我喜欢后者,较爽口。
这就是我去任何泰式餐厅总要吃的酸辣生虾(NT.320),他们的生虾比起很多吃到饱的泰式
餐厅,虾子显然大了不少,虾肉厚实且弹口。
重要的是,他们家的酸辣酱超呛辣的,一口吃下整个辣到爽翻了。
要收10%服务费,所以最后三人吃了3240,价位上真的不算便宜,但是比起吃到饱,食材
等级好上不少,现场气氛也好,很适合聚餐约会哩!

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