[食记] 中国/深圳-神一般的存在 海底捞火锅

楼主: hiheyhey (风一样的)   2015-10-14 16:57:25
餐厅名称:海底捞火锅
消费时间:2015/09/25
地址:深圳市福田区卓越世纪潮流荟商场4楼
电话:0755-2389-0492/0755-2389-0493
营业时间:24小时
可否刷卡:可刷银联卡/visa卡则是不一定
推荐菜色:捞派肥牛/捞派滑牛/捞派豆花/捞面
图文网志版:http://hiheyhey.pixnet.net/blog/post/143210233
纯文字复制贴上版:
首图是这一次去吃海底捞(卓越世纪中心店-深圳三分店)的外观
附上卓越世纪中心店-深圳三分店的地址跟电话
地址:深圳市福田区卓越世纪潮流荟商场4楼
电话:0755-2389-0492/0755-2389-0493
从会展中心站E出口走大概五分钟就会到达卓越世纪中心
不过会展中心站还满大的 大家要有走路的决心(握拳)
题外话介绍一下卓越世纪中心的周遭
(先给你们看一张中国乱象 商城的水池被路人用来洗脚 蛤)
卓越世纪中心的左手边便是深圳的地标 会展中心
(图片来自网络)
如果说台北最精华的地方是信义区 那么会展中心就是深圳的信义区
而卓越世纪中心的后方 则是深圳皇庭V酒店
撇开酒店本身的豪华高级不说
深圳最贵最火的饭店buffet 正是位于V HOTEL的26楼
(我已经去过了 个人觉得还好 饭店buffet还是推荐台湾的艾美寒舍探索厨房 没有之一)
ok进入正题说说海底捞吧
拿台湾 中国 香港三地的服务生态度来说
个人认为台湾的服务业服务态度真的很好
至少大多数都会笑笑的
习惯了在台湾的服务业等你来到中国跟香港就会被吓到
ok所以海底捞是中国的火锅店这点
就够让人amazing
因为海底捞最让人称道的就是无微不至的服务
例如说 点一份捞面 服务生就会在你桌边表演拉面的过程
(图片来自网络)
我有点过 那次的经验是
服务生会把面甩到你面前 几乎就要打到你的脸 然后收回去
很好玩又很惊险的感觉哈哈
还有变脸表演
(图片来自网络)
我也有刚好很幸运的遇到过
(他好像一天只有两场表演吧)
(可见我真的去海底捞很多次 才能什么都遇到)
(真的诚挚推荐你们拉 中国必吃)
那个人还走到我面前 然后示意我摸他的脸 然后一摸到的当下 就咻一声的变了一张脸
我有仔细近看他的脸喔
他的脸上有很多张脸
大小差不多可是还是有些微的不同
摸起来很像扇子 屏风类的那种材质
总之 超酷的就对了 你们一定要亲自来体验!!!!!!
(事后想想为什么他会走到我面前 似乎是我一直欢呼尖叫又坐在最外面吧哈哈)
免费的美甲服务更是所有少女们口中的传说
来现在姐告诉你们 是真的 海底捞的美甲服务真的是免费的
不过呢 他们美甲服务只到晚上10点半
所以大家要有等很久以及排不到的决心喔
像我这次用餐就没有排到呜呜呜呜
只能拍些照片跟大家说明
要做美甲首先先取号
再来就是等待
美甲师后面有个号码牌
会让你知道现在到几号
这边也要跟大家稍稍说明一下大陆的光疗大部分是一种叫做芭比胶的东西
寿命比一般指甲油长一点 比台湾做的正宗光疗短很多
免费美甲当然无法选择贴钻还是拉线什么的
但是只要是色卡本里面有的颜色 都可以帮你做
色卡有整整三页耶
免费但一点都不随便
从小细节可见海底捞真的很用心经营以客为尊这四个字
现场当然也有免费手机充电服务
呃虽然是铁柜有点丑丑的(台湾诚品的免费手机充电站相较之下就超美der哈哈)
不过能充饱手机才是最重要的
手机没电绝对是现代人忧郁症发作前三名
而且还排在大便没有卫生纸 男友跟我分手之前
除了以上那些服务
海底捞还有
1.会给你一个夹链袋装手机
2.给你发圈绑头发
3.给你眼镜拭镜绵擦眼镜
4.免费帮你擦皮鞋
(图片来自网络)
以上就是我看过或是我真的体验过的服务
只能说海底捞真的很可怕
男女通吃的面面俱到服务模式
难怪夯到海外最近还在ATT 4 FUN六楼开了台湾第一间分店
讲了那么多海底捞的额外附加价值
来讲讲到海底捞用餐到底真正如何一回事吧
第一:请先取号
有分大/中/小桌 像两人就是小桌 我们是119号
第二:等待
等待的时候就有免费的小菜跟饮料可以让你吃到饱
(喂 现在就吃到饱就不用进去海底捞了耶)
(不过老公真的在这个环节就吃好多 吃到最后跟我说
欸我有点饱了耶...... 真的超想巴蕊!!!!!!)
你可以自己取那些小菜
但是服务生也会装好一份送到你面前
这东西他们叫爆米花 不过吃起来跟台湾的爆米花完全是两回事
吃起来咸甜咸甜的
我个人很讨厌吃咸甜料理 可是这个我可以耶 还满好吃的
老公就更不要说了 吃到有次还问服务生这个外面有没有卖 服务生说没有
结果以为事情就这样结束了的时候 结帐时服务生用夹链袋装了两大包给我们
完全让我们受宠若惊
这个饼干吃起来也是有点咸甜咸甜的
好好吃喔 但就是size太小了
我吃到后来整碗拿起来用倒的哈哈哈哈哈哈哈
第三:终于可以用餐拉!!!
等了一阵子之后 终于进到海底捞拉拉拉拉拉拉拉拉拉
品项超多超丰富的酱料区
水果 小菜 酱料
这些都很正常 理所当然会出现的东西
特别的是左右两边每次去都会有不同的粥
像这次去一边是南瓜粥 一边是蟹肉粥
酱料区一个人要收10元
不过像老公吃的很健康 完全都不用沾酱的人
可以跟服务生反应你没有用到 他们就不会跟你收这个钱
点餐是用IPAD耶
而且LOADING的画面是一个火锅在滚的图案 好可爱
锅底有这些可以选择
我只吃过三鲜跟清油麻辣两种口味
不过清油麻辣我有点吃不惯
因为中国这边的麻辣 真的很麻~~~~~~
后来我问服务生 才知道会麻是因为汤里面放了很多花椒
(特别google花椒的长相 它们在汤里长的一颗一颗小小圆圆的)
所以怕麻又爱吃辣的人可以跟他们说一声
请他们不要放太多花椒
锅子也可以选择
看你要单锅(一种汤底) 拼锅(两种汤底)
还是四宫格(可装四种汤底)
菜的部分
因为我们已经去过很多次
所以它会记忆你爱吃什么菜
这边分享一下之前有吃过的它们特色菜口感
捞派豆花:
其实就是豆腐 但是是一种很特别的豆腐
我觉得有点像无老锅的冰淇淋豆腐 但是无老的要好吃一点
捞派滑牛:
第一次吃觉得超好吃 吃起来很滑顺 而且很神奇 久煮不烂
但事后想想发现久煮不烂这件事好像有点恐怖 所以不敢再点哈哈
好拉点好之后 很快就把锅送上来了
我们点的是三鲜单锅
就像我刚刚说的 因为麻辣我吃不习惯
所以我现在都是点三鲜 然后再去酱料区调自己喜欢的酱料
而且三鲜里面很多菇菇 我喜欢菇菇:)
这边是我点的菜
金针菇:
单吃或是和着肉一起吃一起吃都很好吃 我觉得跟肉一起吃可以去腻
马铃薯片:
会吃这个是到中国才有的习惯
中国这边吃火锅都喜欢煮片类的东西 藕片 白萝卜片 马铃薯片
后来我发现马铃薯片真的很好吃耶 尤其煮久煮透之后 真的超赞的
干酪牛肉丸:
牛肉丸跟干酪两个我都很爱
所以两个人结婚了当然一定要点来吃阿
这一道吃起来还好 单纯是我个人喜欢而已哈哈
肥牛 而且*2!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
我超喜欢吃肥牛的
本来害怕点两份有点太多
但后来发现这种担心真是太多余了
不过可以点1.5份就好拉 两份两个人吃真的有点太多
(喔对 海底捞是真的可以点半份喔 真的有半份这个选项)
(特写肥牛给你们看 加金针菇好吃喔)
扬州炒饭
老公的爱
不过一小碗就要60元台币 有点贵
炸馒头
炸馒头的法定配偶就是炼乳
没什么好介绍的
最后会送上瓜子跟薄荷糖当句点
两个人这样小点也是吃了要1350台币 算是 呃 有点贵 不能常常吃哈哈
对了餐厅有在卖海底捞的汤底喔
但海底捞的汤底之前似乎有些食安问题
不过算了哪 哪个地方没有食安问题
林凤梨现在大家也还是照买照喝阿
安拉安拉
(好拉我开玩笑的 我有在抵制林凤梨喔!!!!!!)
覆蓋一张海底捞外墙照结束这回合
海底捞真的不错拉
吃的部份我觉得火锅其实都差不了多少
但吃个火锅有那么多附加价值
也是值了拉
I am HeyHey
作者: cisriqua   2015-10-14 19:17:00
推 哪天去吃台北的海底捞
作者: Kirisima (らりるれろ)   2015-10-14 22:52:00
在上海吃过一次,服务真的超好!!上完厕所洗好手一回头,打扫阿姨已经抽好擦手纸在等你了

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