图文版: http://savvik123.pixnet.net/blog/post/198403767
店名： 双纯手工面疙瘩
地址： 台北市大同区万全街32巷12号
电话： 02-2557-4952
价格： 60-200/ 人
营业时间：11:00~21:00 （周日公休)
用餐时间：2015/5
拍摄相机：Sony Nex 6
个人评价：会再来吃
之前看到知名部落客小虎写这间
想说那店面怎么有点印象
最后想起来曾经到这附近吃饭, 我机车就停它旁边的停车格子
有想要之后来吃
这招牌可以注意一下, 现在应该没有牛肉了
●皮蛋豆腐
这也是莫名其妙总爱吃的小菜之一
浓又咸的酱油膏配上洒在豆腐上的柴鱼片, 然后把皮蛋和豆腐拌在一起
照说其实除了皮蛋味, 一点点的豆腐味之外剩下就是咸咸的酱油膏
只是总是喜欢这一味就是
●瘦肉面疙瘩 + 蛋 + 豆腐 ( 这两种料各加10 元)
面疙瘩这种玩意, 其实就面粉加上打好的蛋, 简单丢进汤里煮成块的东西
老妈以前也作这个, 但主要是方便
外面卖的面疙瘩则各有特色, 有的是煮好还过个冷水让它Q 一点
有的是小块小块, 这间的比较特别, 与其说是面疙瘩, 还更像大块的刀削猫耳朵, 是一块
一块的面皮
不过面皮的Q度还是较偏向面疙瘩
瘦肉, 是薄片状猪肉, 还不错吃
汤头偏淡, 略鲜, 但不至于会让人一直想喝水
加了豆腐后味道更好些
加的蛋则在我一直浪费时间拍照下, 最后硬掉了(笑)
●总评
传统风味小店, 口味不错, 而且真的是庶民美食, 一百元上下, 吃饱又吃巧
会再访的好店