[食记] 台北 无名子清粥小菜 复兴南路的稀饭宵夜

楼主: MrFatUncle (胖大叔)   2015-10-09 18:33:28
餐厅名称:无名子清粥小菜
消费时间:2015年/10月
地址:台北市大安区复兴南路二段146号
电话:(02) 2784-6735
营业时间:11:30~03:00
图文:http://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/10/blog-post_9.html
微稀微稠的番薯白粥,佐几盘小碟,有肉有菜,不太油腻,绝对是大鱼大肉后的正解。
复兴南路二段,早期是清粥小菜一条街,每天晚上车水马龙,车子都是并排停在路边的。
这几年物换星移,荣景早过,好在以前常吃的无名子、小李子都还有,想吃粥,寄托都在。
复兴南路上的两间清粥小菜,无名子和小李子就开在旁边,无名字的价位稍微便宜一点。
小李子的菜稍微较油腻,无名子菜色清淡得多。只是小李子有附设停车场,方便开车来。
之前吃过高雄五福路上的一间清粥小菜,一个人吃了三百,得了清粥小菜恐惧症后。
没有菜单,清楚写上价位的清粥小菜,就跟海产店的时价一样,点餐都会有些担心。
无名子清粥小菜虽然菜台上没标价位,也有些不方便,但至少有菜单,安心一点。
地瓜白粥($25/人)
粥是算人头的,每桌都有个小锅装地瓜白粥,吃不够,可以再请店员帮忙多乘一点来。
无论是无名子清粥小菜,或是小李子清粥小菜,两间的番薯粥,都是煮成粒粒分明的清粥,
稍微有点糊,又不会全黏成一团。番薯也滚得不会太烂,即便是大块,软度也正好入口。
梅干扣肉($60)
没有梅干菜的扣肉,只有纯粹的酱油咸味。三层肉有点失败,烧得太老,老劲藏也藏不住。
咸蛋苦瓜($50)
咸蛋苦瓜是凉菜,不怎么苦,调味清淡,咸蛋可以在拌的多一些,但盐不要多放,会更好。
面筋($35)
喝清粥,一定得要配上每口都带点咸味,份量都是一点的酱菜,才好下饭,这餐才有层次。
原本想酱瓜和面筋各半,那是最完美的酱菜组合,可惜店员说没办法混著放,坚持的很。
想吃两种,就得酱瓜与面筋都各点一份。这样我哪吃得完。即便吃得完,也够腻的。
臭豆腐($30)
特别喜欢清粥小菜的臭豆腐,虽然不够臭也不够辣,豆瓣酱下得重,调味偏咸,
与一般习惯吃到的麻辣臭豆腐不同,但复兴南路上,不管哪间清粥小菜吃到的臭豆腐,
一定都是煮到软透,每口都完全入味。记得提醒店员,千万得选卤得久的,才够味好吃。
复兴南路的清粥小菜似乎较十几年前褪色不少,以前开车在这带,每间都抢著待客停车。
这次来,清粥小菜的黄金岁月已过,整段复兴南路只剩3间清粥小菜,还要自己找车位。
这餐自己一个人吃,大约吃了两百元左右。老板其实可以考虑一下,开放能只点半份。
年代不同,一个人吃饭的人多了,再不改,可能整条路上,卖清粥小菜的又要再少几间了。
胖大叔 : ★★★☆☆

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