餐厅名称：牛たん炭焼 利久牛舌
消费时间：2015/5
地址：大阪府大阪市北区梅田3-1-1
电话：06-6343-0910
营业时间：11:00~23:00
每人平均价位：1700日币
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：牛舌
官网：http://www.rikyu-gyutan.co.jp/
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http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/437185216
用餐日期：2015年5月
先说结论好了：真的是好吃到流泪的一餐！！
完全不夸张的形容~
在网络上看到一堆人讨论这间牛たん炭焼利久牛舌时就好心动，立马排进此次行程
毕竟身为一位去烧肉店都要点牛舌的爱好者来说，怎么可以错过咧
利久源自仙台，听说仙台到处都在卖牛舌料理，说是仙台名物也不为过
幸好现在版图也扩展到日本各地，所以想吃利久也不用跑到仙台去
这天去京瓷巨蛋看完球赛后，就用利久牛舌来结束这美好的一天！
早就听闻在JR大阪站的利久牛舌的位置不太好找，极隐密
虽然有事先做了功课
但JR大阪梅田这里实在有点像迷宫，我们还跑去百货公司问柜姐说很有名的牛舌在哪里
其实只要找到EKI MARCHE这栋商场，就可以找到利久牛舌啦~
就在EKI MARCHE的美食街内，或是随便找一位店员问都可以得到答案
个人觉得这商场好像蛮好逛的，有卖很多女生爱的杂货跟超多餐厅!!!!!!
现场大概有十来位在等待用餐，感觉没有太多人，可能已经过了用餐时刻也有关系
等待的时候也不会太无聊，外面放有蛮多广告DM可以研究
店员也会先拿菜单来让大家看
牛舌便当看起来很不错阿!!!!!!
只不过一个便当就吃掉快2千日币会不会太奢侈了点XDD
牛舌福袋!!!!!!!!这什么啦~哈
其实店内位子超少，也有点拥挤
坐下面这区感觉非常不赖～
可以看到窗内师傅正在碳烤牛舌的模样
看到师傅熟练的将一片片鲜红的牛舌放到烤架上
仿佛能听见吱吱作响的声音，整个口水都要滴下来了啦
其实选择性没有很多，主要就是配料类在做变化
看不懂日文menu没关系，另外有中文菜单可以看~
而且超贴心，还有中文的食用说明书
画上台湾的小国旗好可爱
牛たん定食一人前/牛舌定食一人份(￥1620/4枚8切)
我点了最基本的一人份牛舌套餐
有碳烤牛舌.麦饭.牛尾汤.还有一小钵应该是卤牛舌
上餐速度非常快速
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非常好喝的牛尾汤!!!!
别以为他看起来好像汤头很清澈，喝起来可是鲜甜十足，完全醇甘
牛尾肉炖的极软嫩，一入口就会化掉的那种fu
而且里头韭黄给了超级多，捞满整个汤池阿~!!
超级想要续碗的阿阿阿
这里的麦饭也很好吃，怎么觉得来到日本后，人家的米饭特别好吃
外国的月亮比较圆吗XDDD
顺便说一下，这次在日本这段时间，觉得吃到最最最好吃的白饭
就是在京都町家民宿"金鱼家"所吃到的早餐白饭!!!!!!!!
这个好像也是牛舌，是凉拌卤味的方式呈现
我看店内有卖"牛たん角煮"的调理包，我猜应该就是这款
搭配的醃渍物小菜
一边是爽脆的泡菜，一边是辣椒，话说这辣椒还真的是颇辣
重头戏来了!!!!!!!
我第一次吃到这么厚的牛舌阿~~~~~~~!!!!!!!!
我一直以为牛舌就是切得很薄片的那种，因为台湾的烧肉店牛舌都很薄
来到这里才吃到这超厚片的极品牛舌!!!!!(整个心花怒放~~~)
而且这牛舌真的是超！级！好！吃
虽然很厚实，但咬起来一点都不韧
口感非常有嚼劲还带点微脆感，重点是那调味的味道真的超级棒!!
店家已有使用盐味入味，所以根本不需要加其他调味阿，本身就极度好吃了
光是一片牛舌我就想嗑掉一碗麦饭
这粉红色的切面跟这油亮微焦的外皮，完全让人无法抗拒
而且那香气~那香气!!!!!!!!不说了~真的光说就饿了
牛たんとろ定食一人前/牛舌山药定食一人份(￥1620/3枚6切)
这个set是友人点的
价钱一样，但多了山药泥跟一碗沙拉，不过这个set的牛舌份量比较少
沙拉上的牛肉不知道是啥部位，看起来不太像是牛舌(?)，很像牛肉
山药泥可以与酱油一起搅拌后倒入白饭内食用
山药这东西，不爱的人就会觉得很恶心 (对啦我就是在说我自己XD)
但好像对身体蛮健康的就是
牛舌跟刚刚那份是一样的，但份量少一枚
喜欢的话还可以买伴手礼回去
但不知道这种牛舌调理包能不能带上飞机(?)
不过这个要冷藏冷冻，也好难保存阿~
小评论
超好吃超美味!!!!
有来日本玩一定要来吃一下，分店很多不怕找不到
我吃了一口牛舌后，真的是感动满满(有没有那么夸张XD
但真的是觉得之前在台湾吃的那种薄片牛舌是啥鬼阿~~吃这厚切的才爽阿!!
重点是连调味都很厉害
重点是连调味都很厉害
我看菜单还有另一款"极品牛舌定食"，好像是更高级的牛舌，看起来更厚，好想吃阿~
有人都可以为了一瓶明治牛奶一天来回日本，我也好想为了这牛舌这样做阿!!!!!
店家资讯
地址：大阪府大阪市北区梅田3-1-1
电话：06-6343-0910
邻近车站：JR大阪駅 中央南口 徒歩1分
营业时间：11:00~23:00
网址：http://www.rikyu-gyutan.co.jp/