餐厅名称:春丸餐包制作所
消费时间:2015年/10月
电话:04-23720880
地址:台中市西区五权西五街88巷32号
营业时间:08:00~16:30 周二休
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田乐在台中有了三家分店后,仍然积极的拓展,这次新店就是新型态,店名为春丸餐包制
作所,以提供餐包为主的小店,餐包是椭圆形长桶状面包,面包内有各著馅料,在日本一
些面包屋都有贩卖,在台湾就没有见过,我想可能会带起一波风潮。
春丸餐包制作所位在五权西路这儿的巷弄内,将来在台中其他地点也会有春丸餐包贩卖。
春丸是以外带为主的店家,所以店内空间不大,一楼门外有个小庭院,内部就是厨房,空
间着实不大。
在一楼放著来自熊本的面粉袋,袋子上的熊本熊相当吸引力,大家都会想要一个袋子来收
藏。
二楼的座位就十二个,目前限定同时间就只能容纳三组客人,如果假日在美术馆附近散步
,可以来这儿外带餐包到绿园道草皮上野餐。
MENU,几乎就是以餐包搭配不同口味,有塩味、原味、甜的、加果酱的,近40种口味,纸
本的MNEU字有点小,不过在一楼外墙上有写上各种口味,因为每日准备的馅料数量有限,
所以有些口味当日售完为止。内用的话需搭配套餐,有两种选择。
餐包的单价从35~80之间,使用的原料都很清楚的告诉大家,在吃得健康下,我想这单价
是可以接受的,只是如果当正餐来吃,男生应该吃一个不会饱。
黑胡椒牛肉嫩蛋,吃茶套餐除了餐包外,另外就果酱优格加饮料,优格可以替换成水果,
餐包的牛肉是新西兰牛肉,牛肉上的酱料是法式第戎芥末酱,另外再洒上些许海塩,牛肉
的部分非常嫩,嫩蛋也是煎得好吃,喜欢牛肉又喜欢稍微重口味的,非常推荐这道。
饮料选的是冰咖啡,不带有苦涩味非常顺口。
烟燻火腿蛋沙拉,自己不是特别喜欢火腿的,不过这火腿味道还真是不错。
塩味的餐包面包都会再特别烤过,口感柔软再带点酥香非常棒。
枫糖夏威夷豆,酥脆的夏威夷豆,再搭著枫糖的香味,会让人一口接着一口吃下去。
手打柠檬派馅,如果喜欢吃酸的朋友,千万别错过,手打柠檬馅料酸味十足,甜味的餐包
是没有再烤过的,松软面包搭配柠檬馅实在是满分,春丸将来应该要考虑单卖餐包的。