[食记] 台北东区 WAYO哇优-平价韩式料理!部队锅

楼主: tiantian27 (teresa)   2015-10-06 21:33:57
餐厅名称:WAYO哇优
消费时间:104年/9月
地址:台北市大安区复兴南路一段107巷45号
电话:2775-2872
营业时间:周二~周五17:00~21:30;周六、日12:00~15:00、17:00~21:30(周一公休)
每人平均价位:$250
推荐菜色:起司辣炒年糕、部队锅、海鲜煎饼
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图文并茂网志版:http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/306613917
大食女 in Wonderland:https://www.facebook.com/joyaijia
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以下纯文字:
认识大食女的朋友,都知道大食女很少吃韩式料理!这次会来WAYO用餐,纯粹是因为大食
女有位无敌哈韩的朋友"大 力 推 荐"(一点都不夸张,她已经到WAYO用过四次餐,有次老
板还请她们吃血肠,让她更对WAYO赞不绝口!频频赞道那是相当道地的韩国味!),加上
之前看到格友周花花的食记,便一直将WAYO收藏在口袋名单内,所以大食女可说是带着满
满期待来到WAYO,当然,WAYO也真的一点都没让大伙失望!又或者该说 甚 是 满 意!:D
位在东区的WAYO,从捷运4号出口出站后,步行约5~8分钟可抵达,交通上还算方便!记得
大食女当初订位时,应答电话的竟是位韩国人!带有点口音,但中文挺流利的!(用餐当
天,才知道原来他就是老板!haha)
WAYO除了一楼外、还有B1,座位数不多,一楼采狭长室空间设计,水泥墙面、加上没过多
装潢,让整间店带有种简约工业风
店内摆有些韩式小物及书刊,但对韩文只懂得"撒拉黑优"的大食女,这些符号还真彷若天
书般难解(笑)!,尽管哈韩友人津津乐道地介绍著,大食女对于这些明星还是好陌生阿
...(远
地下一楼的座位较适合多人聚餐,朴质乡村风让人很有回到家用餐的感觉
店内餐点价位多在$200大洋上下(需另加一成服务费),在东区这金华地段,实属相当平价
!尤其是多人聚餐,大家一起share,更是划算!
▼WAYO的小菜是可无限续的,当天供应的小菜有豆芽、花椰菜、甜不辣、香菇、泡菜、马
铃薯,里头大食女最喜欢的是马铃薯,炖煮的相当绵密!虽然小菜可无限续,但由于WAYO
的上菜速度相当快,不一会儿,桌子马上摆了买买菜色,所以大伙当天只续了一次:P
▼部队锅($500),内含各种火腿、菇类、泡菜、焗豆、青菜、年糕、蛋等配料,用料上可
说是相当澎派!待水滚后,再依各人口味,将辛拉面及辣酱加入里头
将面夹起,随之袅袅升起的白烟,让大食女光用看得,心都暖了一半!即便大伙不小心煮
了太久,辛拉面依旧不会软烂,仍保有Q度
相较于辛拉面,大食女更喜欢里头的的冬粉!跟台湾冬粉很不一样,韩国冬粉较粗、吃起
来也较具韧性,吸饱汤汁的冬粉,古溜古溜滑入喉中,实在过瘾!大食女当天真该建议老
板,店内应该贩售些韩国食材!像这款韩式冬粉,大食女先前跑了好几间店,不是煮不烂
、不然就是带有种药水味:S 但WAYO的韩式冬粉,真的就是大食女记忆中韩式冬粉的滋味
!(好怀念三年前全家韩国行阿~)
韩式火腿口味略为偏重,软而略带嚼劲的口感,相当特别,让大食女忍不住多夹了好几块
:P 哈韩友人更为大家介绍,部队锅是当初韩国打仗时,阿兵哥将手边有的食材通通加入
锅中煮成的大杂烩锅,部队锅才因此得名。有位这样的朋友真好,让大食女又长了知识!
▼辣炒猪肉 $200
辣炒猪肉其实挺像热炒店卖的餐点!虽然名为辣炒猪,但其实吃起来并不具辣味,反倒因
著与洋葱拌炒,吃起来甜味较具,很下饭的一道菜!
除了配饭之外,也可选择用生菜包肉,吃起来更为清爽!
▼夏日蓝调($120)
如爱情海般的烂漫蓝色,着实相当吸睛!大食女只浅尝了一口,喝起来其实挺像可尔必思
的!
▼海鲜煎饼 $250
煎饼一上桌,大伙突然愣在那"咦,头家阿,您这海鲜煎饼怎么忘了切?",索性立马按下
服务铃,请店员前来协助!殊不知店员随即答到"在韩国,煎饼是不切的呦(灿笑)",大伙
顿时觉得 超 级 糗...(恨不得找个地洞钻下去)。用筷子随兴切快来吃,便会发现WAYO的
煎饼并不厚,最外圈煎至略带焦褐色,吃起来带有ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ的口感,而里头用料更
是毫不手软,真的是每一口都吃得到透抽、及虾子!海鲜煎饼当之无愧啊!大伙本以为红
色辣椒辣度会很惊人,但试了之后才知道,是辣度偏低的糯米椒,咸香滋味挺涮嘴的!
▼起司辣炒年糕($200)
身为起司控的大食女对这滚滚起司海,可说是完全没辙...邪恶指数完全破表啊!铁锅下
方置有个小加热炉,随着温度渐升,起司海不断被红通通泡菜汤汁给吞噬,啵啵啵不停冒
泡的滚烫锅物,着实让大食女看傻了眼!还是友人们提醒,再不快吃,起司融完,就没法
牵丝了!大食女一听到关键字"牵丝",才立马回过神来!
筷子轻挑起,阿娘威...这起司竟然就这样整片被提了起来!沉甸甸的感觉好真实啊!真
的让人不小心就喊出了店名"WaaaaaaYooooo!"XD 太惊喜了!
年糕的口感偏软,很合大食女这种吃软不吃硬的胃口!而这起司年糕锅也是大食女本次用
餐,较有感受到辣度的一道餐点,是很温顺的微辣滋味!里头除了年糕外,还另有鱼板,
俩著搭著起司吃,可说是更加顺口。这是道即便将里头料吃光了,还会想用筷子把锅内所
有起司挑干净的一道餐点!大食女当天真的一点起司都没放过!锅底清得干净溜溜:P
▼WAYO炸鸡($200)
泥砍看!泥砍看!那酱汁欲滴的画面,到底有谁能不动心!
刚出炉的炸鸡,热腾腾的,大口咬下,肉汁在嘴里喷出的瞬间,着实烫口又过瘾,让人又
爱又恨阿!上头酱汁,是老板自己调配的,有点像蜂蜜与麦芽糖的混合体,让友人们赞不
绝口,但大食女倒觉得吃起来偏甜了些,如能将酱汁另外放在个小碟子,依个人口味自行
沾著食用或许会好些!但一旁友人马上喝斥到"这就不是韩式炸鸡了啊!"(anyway...
☺在东区这寸土寸金的黄金地段,WAYO的价位实属相当平价、且CP值真的很高!尤其像大
食女本次用餐,多人share,更是划算!就本次用餐经验,尤以部队锅、海鲜煎饼、跟起
司辣炒年糕最让大食女impressed,下次带把拔马麻来用餐,也一定会再点这三道菜!xD
但真心建议老板,如能在店内贩售些韩式料理食材,像韩式冬粉、海带、辣椒粉等,就更
完美了!真希望老板能看到haha~~~(招手),在此将WAYO与大家分享啦!☺

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