餐厅名称：南港 开饭川食堂
消费时间：2015年/9月
地址：中国信托 南港金融园区 B栋3楼 台北市南港区经贸二路168号
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开饭川食堂之前在台北捷运市政府站的统一阪急百货的分店吃过一次，对它的川味美食留
下很好的印象。这次在南港的中国信托金融大楼B栋3楼看到开饭川食堂居然在这也有分店
，就决定要和朋友来这里回味一下囉。
开饭川食堂在南港的中国信托金融大楼B栋3楼的位置比较靠角落边间，所以若只有在美食
区的摊位附近走逛，很容易没看见而错过。开饭川食堂内部空间颇大，长桌和圆桌各别分
布。通常人多才会安排圆桌。
臭豆腐撞皮蛋，这菜名听起来很活泼可爱。实际吃了后，属重口味。咸辣的口感颇为下饭
，小块的臭豆腐的酥脆度偏软。
松阪猪炒水莲。松阪猪的肉质弹嫩，搭上水莲的清爽脆口。
流口水鸡，以芝麻酱汁和辣油的调味，再洒上花生脆粒。这菜之前有在台北阪急百货分店
吃过，印象相当深刻的好。但不知为何现在再吃却觉得有些油，且味道好像变淡了，但鸡
肉软嫩的滋味仍相当顺口。
翻滚吧，肥肠！必点啊，这道菜是我来开饭必点必吃的美味菜。火红辣椒炒上微焦的肥肠
与杏鲍菇，以香辣的重口味调料，既下饭又开胃啊。看看这肥肠，现在又流口水了。可惜
肥肠数量似乎变少了，反而杏鲍菇变多了。
豆酥鳕鱼。当这道菜上桌时，我忍不住打了一个寒颤，因为上面的豆酥如此密集，让我有
种毛毛的感觉。我是不是产生了一种名为密集恐惧症的心理不安状态啊。对太密集的外观
会产生害怕或不舒服。而这鳕鱼的滋味我就没有尝了。
这次的开饭食堂给我的印象还是不错啦，对我想吃川辣美食者，的确是一个很好的选择，
而且服务人员的态度也都很好喔。