餐厅名称：Garden Kitchen花园厨房
消费时间：2015年/10月
地址：台北市中山区乐群二路199号
电话：02-8502-9999
营业时间：6:30-22:00
每人平均价位：3000
可否刷卡：可
有无包厢：可
推荐菜色：蔬菜叶包虾松
官网：(具购物功能之官网请勿附上，违者删文不另通知)
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【吃 台北】Taipei Marriott Hotel台北万豪酒店《Garden Kitchen花园厨房》
用餐时间：2015/9/22
Mel完全是个饭店控！除了喜欢看新式的建物装潢，还很喜欢品尝饭店的新餐厅！于八月
底开始试营运的台北万豪酒店，目前只有一间餐厅与一间Lobby Lounge开始试营运。《
Garden Kitchen》以半自助式的buffet呈现，并有“美国牛排教父”艾汉斯（Chef Hans
Aeschbacher）指导新菜色，牛排控的Mel已经迫不及待找老公来大啖牛排！
一进饭店大厅的入口上方，挂满了正在飞舞的蝴蝶装置艺术，简单典雅
冷色调的灰蓝色显得这些蝴蝶格外好看
入口的右边即有两张等后椅
接着进入饭店的大厅柜台，九十度切面的孔雀大壁画有令人惊艳到！
靠近一看，设计师利用上百只飞舞的蝴蝶堆叠出孔雀美丽的羽毛，好美喔~
大厅柜台的对面则是已经开始试营运的Lounge Bar，带点法式奢华的低调设计感
继续往前走就看到自助餐厅《Garden Kitchen花园厨房》
《Garden Kitchen花园厨房》的接待柜台
除了开放式的座位区，另有一些隐密的私人包厢
带点法式古典奢华感的挑高宽广环境用餐，的确令人感觉舒适
今晚人数不多，我们被安排于最靠近取餐的大落地窗坐位区，可想像如果白天于这整面大
大的落地窗旁用餐，明亮的光线+绿意环绕，一定美极了！
沙拉吧+热食区
很喜欢这种稳重木质感的厨柜
热食区的汤+主食不用自取，会由服务生从这里端上桌给客人
先来看看沙拉吧有些什么！Mel觉得种类有点少，但也很足够我们吃
小米饭的盛装器具很可爱
另一排的海鲜沙拉吧
一小小区的火腿+起司吧
各式各样的甜点区，后面是热甜食区
当天唯一的热甜点：烤布丁
开始上菜囉！
Mel觉得这里的水费收得很不合理(一人收100元不限量供水)，如果是开瓶矿泉水或气泡水
，我可以接受这样的收费，但是我喝得是一般热水耶!!!为什么要让客人觉得有喝水的压
力???
主菜上桌前，拿了几盘沙拉前菜垫垫胃。值得一提的是中间的蔬菜叶包虾松之类的很好吃
！
其鱼的大多口味一般般 没有很特殊的
根据主菜的不同，每人的收费也不同
我们点了炭烤美国老饕牛排$2680 &炭烤西班牙伊比利猪里肌$2280
汤品只有两种选择，就各选一种
但是为何洋葱汤要多加50元，目前觉得饭店死要钱的感觉
服务生会根据客人用餐的速度帮客人决定何时送上汤品
不可否认加了50元的洋葱汤是蛮好喝的！
浓浓的三色起司铺上炒过的洋葱与大蒜面包一起放入烤箱烤，口味很浓郁，但有点咸所以
容易腻...
玉米浓汤也是很香浓，只是个人也觉得比较咸一点点
主菜上桌囉！老公点的炭烤美国老饕牛排
摆盘performance完全没有让人有惊艳的感觉，Mel已经帮牛排打光了，牛排的烤焦颜色还
是盖不掉
不是点六~七分熟度吗?? 牛排外表不仅烤得过黑，吃起来还有苦味!! 天ㄚ，真的很不合
格的牛排耶!!!
唯一的炭烤筊白笋还好一点
Mel点得炭烤西班牙伊比利猪里肌
好吃的伊比利猪可是猪界的LV等级耶! 但这道炭烤伊比利猪里肌真的不好吃...
除了摆盘没特色外，服务生建议我们吃八分熟最好吃...妈呀~ 这口感几乎要全熟了吧
?!! 不只硬，调味也只是一般的三色胡椒球酱汁
餐后茶+果汁+甜点
都是很一般般口感的餐点
虽然整晚的餐点让人大失所望，但还是要美美的拍照留恋作记录啦^^
总结：不知道是不是仍在试营运阶段，所以很多经营方向还在测试中，但此餐厅的烹调技
术真的有待加强！如内文所写的→自助海鲜沙拉吧选择性很少，主菜的食材虽然高档，但
烹调手艺不佳，牛排烤很黑吃起来会苦，伊比利猪很硬口味也普通，不仅摆盘没有特色也
都不好吃，相对的就感觉很贵很没价值><"。除了餐食，值得一提的是服务生的服务态度
非常好，值的夸奖！这样一顿下来，加上水费+10%服务费，两人花了5731元的半自助
buffet，我想我可以找到一堆比Garden Kitchen好吃且便宜很多的类似高级餐厅！
Garden Kitchen 花园厨房 @ Taipei Marriott Hotel 台北万豪酒店
地址：台北市中山区乐群二路199号
订位电话：02-8502-9999
营业时间：6:30-22:00
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