[食记] 台北 天母韩式料理豆腐村 (大叶高岛屋)

楼主: ethel0203   2015-10-01 12:31:50
餐厅名称:豆腐村 TOFU Village (高岛屋店)
消费时间:2015年/09月
地址:台北市忠诚路二段55号12楼
电话:02-2836-6111
图文网志→http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/204375577
天母高岛屋百货12楼的餐厅竞争激烈,这家豆腐村却因为每次路过都要等很久便放弃,
难得某一天刚好不用候位太久,我才有机会一尝美味。
豆腐村的座位区分为两个区块,四面都是百货的走道区,因为没有完整的隔间,
音量会随时流动,我注意到蛮多夫妻推著婴儿车来这边用餐,
或许是因为整间餐厅也不是特别安静,加上90分钟的用餐时间限制,
因此不太会被小孩嘻闹声给打扰,算是变相的亲子友善餐厅。
菜单的部分如下,成人低消296元,小学生低消180元,3~6岁酌收50元清洁费,
另加一成服务费。
韩式料理专用的器皿、扁筷子跟汤匙。我用得最不习惯的就是热得烫手的杯子,
记得等茶凉了再喝,或是像我这样拿卫生纸垫著喝口热茶,实在是辛苦阿!
豆腐村的小菜总共有六种,除了海苔以外,其他五种都可以一直免费无限续加,
其中甜不辣的部分没办法自己亲自拿,要请服务生追加。
饮料跟豆腐冰淇淋的机器放在另一个区块,服务生并没有跟我们说,
是看到别人在吃冰淇淋才知道有提供,这一点不太贴心!
桌子的抽屉放了卫生纸、筷子跟汤匙,有种即拿即用的概念。
简单介绍六种小菜。
带点咸味的海苔,拿来包饭正好,这道小菜不能加点。
豆芽菜是韩式料理中常见的小菜,不过因为有些厂商会将豆芽菜漂白,
所以我比较不爱吃。
龙须菜的营养价值极高,热量又低,平日就是我很喜欢的菜。
偏辣的韩式泡菜吃起来极微顺口,配饭或是丢到汤里正好,这样就变成泡菜口味的锅汤。
口味偏甜的海带不是我的爱。
这款追加必须要请服务生帮忙的甜不辣,实在是好吃得没话说,
Q弹入味口感极好,我们当天至少吃了四碟才觉得够本。
吃了点小菜垫垫胃之后,没多久主餐就送上桌了。
海鲜豆腐煲 296元
这锅海鲜豆腐煲光看单价觉得高得吓人,后来想想豆腐村主打小菜无限续加的成本,
便觉得释怀。
煮得滚烫的海鲜豆腐煲一上桌便让人口水直流,白白胖胖的嫩豆腐、
肥美的海鲜鲜虾,搭配一旁的紫米石锅饭,实在让人饱到撑破肚皮。
韩国烤肉(猪肉) 320元
口味偏甜的韩国烤肉,以猪五花、红萝卜丝跟洋葱快炒组成,拿生菜包肉片,
再加点小菜一起吃,更是丰富,觉得味道不够重的话,可以沾点类似辣豆瓣酱跟辣椒。
像我喜欢一口白饭一口肉的话,一定会吃得很满足!两个人来吃的话,
可以参考我的点法,能大口吃肉、喝着汤再配米饭。
当然绝对要疯狂吃几轮无线续加的小菜,如此肯定可以吃很饱。
吃饱喝足后,来杯豆腐冰淇淋再吃一轮(误)!淡淡的大豆香气吃起来就像
豆浆冰淇淋。吃完这餐,不难理解为什么每次路过都有很多人在排队,
但是如果不喜欢吃韩式小菜,来豆腐村会很浪费,毕竟餐点内的价钱可是
内含了小菜的成本!
<延伸阅读>
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