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近年来宫廷剧在台热播，从2011年的甄嬛传到2014年的武媚娘传奇，以及年底即将上映未
演先轰动的芈月传，让人对后宫生活充满了好奇，由其在甄嬛传中用膳的场景比重更是占
得很重，看着看着是否很想试试看古代的宫廷菜是什么滋味呢？本篇特搜三间台北值得一
试的宫廷菜，皇帝、小主换你做做看。
1. 厉家菜
位在台北信义的Bellavita受到国际政界名流、影视红星与商业钜子的青睐与肯定，传承
清朝宫廷料理精髓，。厉家菜的餐点特色主要以宫廷菜、官邸菜及一些具特色的北京菜为
主，选料与做工细腻，食材自然纯朴，餐厅装潢以仿古风格设计，古色古香，仿佛来到皇
宫御花园；此外，台北厉家菜特地从中国景德镇选购纯手工订制的骨瓷，突显重视宫廷饮
茶的清代背景，让你在今时今日还能一尝皇宫御膳的顶级菜肴。
2. 京兆尹
店家创立于1996年，位于大安区。中国历代帝王，向来注重以食物养生保健，根据清宫食
志记载，御膳房设有素局，专为帝后备制养生御膳 ； 史料记载，得年最长者高寿八十九
岁且在位长达六十年之久的乾隆皇帝喜食青蔬，慈禧亦然；御膳房遂以医食同源的观念，
发展出了丰富多采的宫廷养生御膳。京兆尹长久致力于‘中华美食、文化、艺术’的传承
复兴，亦不断公益回馈造福社会，良好的企业形象及精致宫廷御膳，终年吸引无数国际观
光客前往享受皇帝般的口福。
3. 馅老满
馅老满成立于2003年，目前在北京拥有6家分店，在台北南港、大安区也有其店，馅老满
最特别的就是继承正统的纯正宫廷御膳，一般称为宫廷菜。宫廷御膳，为了将原汁原味的
宫廷料理完美呈现，台湾特地派了五位大厨前往北京馅老满总店接受好几个月的特训，就
是要确保呈现于台湾顾客眼前的，是最正统、最尊贵、最细腻的御膳。除了正统宫廷菜，
还有一样重要料理—饺子，馅老满的老满饺子，过去是受慈禧太后钦点入宫的佳肴，在这
里你可以品尝到只有老佛爷品长的顶级美味。