[食记] 新竹_大基隆花枝羹

楼主: somnolence (Ku~kuku~)   2015-09-30 21:33:46
消费时间:2015年9月
地址:新竹市北区北大路277号
电话:03-5257338
营业时间:16:00 ~ 1:30 AM
价格:30元起
网志图文版:http://tinyurl.com/pfm2s85
这家大基隆花枝羹在北大路很有名的素食臭豆腐旁,其实想吃很久了,不过因为店是下午
四点才开,所以白天路过时总是默默地吃了闭门羹。这天刚好晚上外出吃饭,就顺理成章
地跑来了。
在新竹卖蚵仔煎的店家相当少,所以遇到有卖蚵仔煎的店时总也不免俗地要点一份来解解
乡愁,再搭个肉燥饭跟羹面,一餐就解决了。
肉燥饭口味带着莫名的甘甜味,还有淡淡的八角香,蛋是额外加的,表现也相当普通,只
能说肉燥饭不太是我们的菜。
点完菜后不到一分钟蚵仔煎就上桌了,如此高效率让我们非常吃惊,幸好蚵仔煎没有呈现
出久候的冷淡感,还是热腾腾的。蚵仔煎的蚵仔小小的,不过算是相当新鲜,搭配着小白
菜跟蛋香,也是让人怀念的味道。
综合羹有着花枝跟虾仁,清淡的汤头透露出淡淡的海鲜甘甜味,吃得到花枝也吃得到虾仁
,不过好像总共只有三四块,吃不太过瘾。
这一顿吃下来比较推蚵仔煎跟羹面,如果吃不饱的话,还可以走到隔壁去吃个臭豆腐跟面
线羹。

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