餐厅名称：Vapiano
消费时间：2015年/9月
地址：台中市西区中兴街221号
电话：04 2326 5151
营业时间：11:00~23:00
每人平均价位：400
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：南法鲑鱼沙拉
原文出处:http://sisicooking.blogspot.tw/2015/09/vapiano.html
几年前到柏林旅行时，就曾经吃过Vapiano，但印象中滋味普通，就是点餐的方式很特别
，一进门就先发给每人一张磁卡，用磁卡到出餐柜台点餐，离开餐厅前再用这张卡结帐，
当时在柏林Vapiano大家对于这样一间餐厅感到很新奇，而现在在台湾也可以吃到Vapiano
了。
带着好奇心与德国旅行的回忆，来试试台中的Vapiano，一进门服务生先带位，然后交给
我们菜单和两张磁卡，研究好菜单就开始到各个餐台去点餐囉!
在菜单上看好想吃的意大利面，到出餐台点餐，他还会问你要不要加配料，这盘茄汁鲜虾
面原本没有栉瓜，有各式配料可以再选加进去，因此价格比想像中还要更高些!食材上用
得还算不错，鲜虾又大又多，有五六只左右!意大利面条煮得偏软，不是一般会弹牙的口
感，我还蛮喜欢这种软度!
两层楼的餐厅，非常的宽阔，台中果然就就是开什么餐厅都很大间，环境上蛮舒适的，中
午刚开始我们两人很宽松的坐着六人的大桌，但侍者说如果人多了以后，就要和别人并桌
而坐，座位的样式有点像内湖的温德，果然都是出自德系品牌，有些风格上的雷同。
我点了一份沙拉，点餐后大约五分钟再回去取菜，这次他没有问我要不要加什么，而是问
我要不要点个饮料或汤，每个餐台有负责的点餐内容，沙拉这个餐台就可以一并点饮料或
浓汤，虽然说这间餐厅不加服务费，但其实价格已经高到把服务费包含在里面了。
这份南法鲑鱼沙拉确实好吃，鲑鱼煎得恰到好处，带着焦香脆度，吃得出鲑鱼的鲜度很好
，稍微煎过的马铃薯质地绵软好吃，搭配的生菜都很新鲜甜脆，连旁边那片不起眼的面包
也扎实柔软好吃，这份沙拉虽然不便宜但得到的餐点是令人满意的。
现点现做的Pizza，下次再来试试!
二楼的座位区宽敞明亮，有较多小桌，适合两人用餐，但要自己把餐点从一楼端上来，觉
得有点遥远。