餐厅名称：Restaurant Go. (老吴的西洋料理)
消费时间：2015年/9月
地址：台中市西区忠诚街26号1F(勤美诚品旁)
电话：04-2329-1239
营业时间：(周一公休)11：30-14：30、17：30-21：00
每人平均价位：900-1000大洋
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好读图文版：http://piecece.pixnet.net/blog/post/112218565
【无音乐请安心享用】
纯文字版：
Restaurant Go.其实皮斯已经听闻许久，
加上他每个月都会更换菜单，
而且评价一直都还算不错，
所以刚好趁这次的机会，来好好品尝看看。
店内的空间不算大，
如果包括吧台，大概可容纳30人左右。
空间内的布置简单有质感，
而且是开放式厨房，
所以看得到厨师们在里头忙着料理的过程。
只是皮斯不太好意思拍人，
所以就拍餐厅的一角给大家想像。
他们的菜单，
除了主餐与饮料外，
其它前菜、甜点类都是一样的。
(每个月的菜单可参考脸书)
而第一道上来是“凉菜-烙烤罗勒乳酪香料鸡胸肉”。
摆盘很特别，
刻意将食材集中在左上半边，右半选择留白。
鸡肉的部分，据服务生的说明，有经过真空低温处理(皮斯不知道有没有记错)。
而这鸡肉吃起来，口感真的跟外面吃起来很不同，
很嫩又不失其肉的咬劲。
搭配上他鸡肉上的萝勒及底下的番茄泥，爽口又好吃，
是让皮斯印象很深刻的一道料理。
汤品是慢炖蔬菜浓汤+法国圆面包。
面包表皮像是那种长法国面包的口感，很有咬劲。
而掰开里面又非常松软，
热腾腾的面包搭配上奶油片，真是不错吃。
汤品喝起来口感浓郁，
如果皮斯没记错的话，应该是番茄汤底，
里头还加上起司，让人有种在喝“家‧温度”的感觉。
主餐的部分，
皮斯原本想点黑猪中里肌，
但当天午餐时段就被点完，
所以皮斯改选择“新西兰来的法式羔羊排(980大洋+10%)”。
皮斯以往吃的羊排通常料理为全熟，
但他的法式羔羊排料理大概为七分熟。
原本还担心吃起来会不会有血腥味，
结果吃下去还挺对皮斯的胃口，
除了羊肉很嫩没有羊骚味，
搭配上它的酱汁，真的令人忍不住一口接一口。
想换口味时，一旁的菇、烤笋与番薯泥，也料理的很不错吃。
老公点的则是“老吴的油封鸭腿(880大洋+10%)”。
他的鸭腿处理得还不错吃，
不过比起羊排，这道比较没有令我们特别惊艳。
但让皮斯特别注意到的，
是那个用意大利面皮裹一些鸭肉与配料的长条卷，
吃起来口味觉得还OK，但之前皮斯没看过这样的料理方式就是。
结束主餐后，
会送上一道“热菜-培根时蔬猫耳朵面”。
份量很小份，
不过因为吃完主餐也有点饱意了，
所以这样的分量其实还算挺刚好，
可以尝这道菜的美味又不会吃太撑。
他的酱奶味还挺香浓的，
如果做成意大利面主餐应该也很不赖。
在完成前菜与主餐，
送上的是伏特加冰沙，
但因皮斯不喝酒，就将这道冰沙献给老公解决了。
饮料我和老公都选择红茶，
据菜单上面写的，他的红茶来自于日月老茶厂，
喝起来口感还不错。
甜点是“甜玉米布丁+淡酱油冰淇淋”。
这道甜点真的人如其名，
因为布丁吃下去，真的就散发出一股玉米味；
而淡酱油冰淇淋也是，吃下去就有股淡淡的酱油味，
但跟皮斯之前在丸庄酱油吃的黑豆酱油冰口味又不同。
整体来说，
Restaurant GO.的餐点很精致、用心，
而且有些餐点吃了令皮斯有惊艳的感觉。
再加上他每个月都换菜单，
所以是间令人期待下一次又有什么新变化的创作餐厅。
当然，
不想花这么多抠抠，又想尝尝厨师好手艺的朋友，
他这里平日中午也有提供380元的午间特餐，
也是个不错的选择唷:)