餐厅名称：星乃珈琲店 Hoshino Coffee
消费时间：2015年/8月
地址：Capitol Piazza Branch@ 13 Stamford Road, Capitol Piazza #B2-55,
SG 178905
电话：-
营业时间：1030 - 2230
每人平均价位：SGD20-30 (NTD450 - 700)
可否刷卡：可
有无包厢：有 (一个人低消SGD30)
推荐菜色：鲑鱼意大利面, 熔岩巧克力蛋糕
官网：http://www.hoshinocoffee.com.sg/m/menu3.html
图文网志: http://wp.me/p5FBzh-mo
Hoshino Coffee 其实进军新加坡应该也有一段时间了，记得之前在Singapura Plaza整修
之后就已经有了（好像是3,4年前的事情了XD)，可能是之前经过的时间都不是吃饭时间人
不多所以没吸引到我ＸＤ，后来整修后很漂亮的Capitol Piazza开幕后进驻了很多店家,
经过看到这家咖啡厅好景致才又重新注意到了啊!
因为怕来的时候要排队很多人所以订位了，订位还有包厢喔，不过每个人最低消费要$30
before 7%GST & 10%Services Charges, $30其实好多, 这里餐点其实不贵啊! 小抱怨一
下或许是新开幕不久人手不足手忙脚乱吧，被忽视在小包厢里面还要开门搜寻很久才看到
服务生经过才会被注意到，包厢内没有服务铃．
Hoshino’Pot-Baked Curry Rice – $15++，去吃之前就选好的餐点之一，以餐点的卖相
跟价格来比较这个看起来比较好吃吸引人．咖哩在日本无可否认拥有一定地位也是重要的
代表食物之一，抱着在日本平价连锁小有名气的星乃珈琲店应该不会有不好吃的咖哩的心
态来吃一下! 答案是，确实不错咖哩味道满香的，店员说这里咖哩里面都有加入牛肉碎
所以味道更加浓郁用焗烤的让这个口味里面飘着起司味道更加丰富啊!
因为每个人都要点超过$30，所以变成大家除了饮料都还要点甜点或者浓汤才会超过啊，
这个是朋友点的Demi-Glace ‘Omu’ Rice with Mozzarella-$13++, Minestrone 义式蔬
菜汤-$5.5++．查了查Demi-Glace其实是日式洋风美食的灵魂啊, 那不是咖哩酱是一种以
牛肉大骨..一些材料经过长时间熬煮而成的一种酱汁啊，了不起！
Tomato Cream ‘Omu’ Rice with Shrimp & Mozzarella 茄汁虾仁起司欧姆蛋包饭 –
$15++, 这个看起来就输给上面的蛋包饭又比较贵一些，而且蛋包不是会化开流出软烂
半熟蛋汁的那种（虽然本人不爱软烂的蛋），感觉煎得有点太熟的蛋，然后不太吸引人．
这个我点的，鲑鱼就是让人爱而且洋风的日式意大利面一直是我的爱．Salmon with
wasabi cream sauce-$16++，看到鲑鱼都已经很吸引人了竟然搭配了芥末酱汁非常特别啊
！干煎鲑鱼片跟酱汁意大利面里面的鲑鱼块，双重口感的搭配非常棒，美中不足的就是
Wasabi的酱汁不够强烈，偶尔吃到小颗的Wasabi跟面一起才比较重口味.
来Hoshino Coffee当然也要喝咖啡啊，右上角是冰咖啡-$6++，利用特殊桐杯让你喝到最
后一口都保留冰镇的咖啡好味道．而左下角的则是招牌Hoshino Coffee热手滴咖啡
-$5.8++．右下角的则是日本另外一个特色抹茶Ice Mocha Latte-$9++，左上角的好像
Ice Cafe Latte with softee-$7.8++是朋友点的.
Hoshino Coffee 星乃珈琲主打的是下午茶，甜点当然不能错过拉．Pancake Souffle
Style with Peach-$14.50，虽然是标榜舒芙蕾Style不过口感其实没有那么软而比较保留
美式松饼的厚实感觉，搭配水果跟蜂蜜还有一些些草莓酱，确实是下午茶好伙伴，可是吃
了主餐后吃这个感觉真的很饱．价格算有点高都可以吃主餐了．
Vanilla Souffle with Custard Sauce 香草口味的舒芙蕾搭配乳酪酱，甜腻腻的甜点绝
对是爱吃甜食人的最爱．这里的舒芙蕾比之前吃MiamMiam得更加软一点，个人比较不能接
受太软的．
Chocolate Fondant with Softee – $9.8++， 跟火山熔岩蛋糕其实是一样的中间的部分
里面隐藏着慢慢融化的热巧克力，轻轻拨开就会像火山熔浆融出来搭配冰淇淋，个人最爱
这个了，虽然在菜单上被隐藏在一个角落．
如果不知道餐点长什么样子, 你来到这里，在店门口就有满满让人看了垂涎欲滴的样本
餐点在门口真的都看起来很美味好吃啊!　整体来说第一次吃这家星乃的感觉不是很好除
了服务人员可能不够素质也还没有培养很好，餐点送慢送餐了也没有附上餐具，另外食物
有些好像摆了一下才送上来味道就差了一点的说．
必须说的是餐点的价格其实不算贵环境也很好，如果不坐包厢，其实外面的桌位有些是复
古的舒适沙发区也非常吸引人，下午茶的好选择喔！
星乃珈琲店 Hoshino Coffee　－新加坡有三间分店的菜单在这里
Capitol Piazza Branch@ 13 Stamford Road, Capitol Piazza #B2-55, SG 178905
Business Hours: 1030 – 2230
个人美食部落格: http://iceshoteat.com/