[食记] 台北 六张犁 佐藤咖哩Sato Curry 新开幕

楼主: vilo92 (vilo92)   2015-09-27 22:15:03
餐厅名称:佐藤咖哩Sato Curry
消费时间:2015年/9月
地址:台北市和平东路三段228巷9号
电话:02-87326523
营业时间:11:30-14:30、17:30-21:00
每人平均价位:200
有无包厢:无
好读网志版:http://vilo92.pixnet.net/blog/post/436714849
最近IG好多人传佐藤咖哩的照片,让身为咖哩控的我看得好心动喔!
从捷运六张犁站出站后,走约五分钟就可以抵达,店面不大,但还蛮引人注目的。
因为内用座位不多,才刚开店没多久就坐满人了,不到12点就得候位。
佐藤综合咖哩+起司 200元
很好,我的蛋一送上桌就悲剧了,
我心目中黄澄澄的完美太阳蛋呢???(泣)
咖哩只有三种口味,所以不用犹豫太久,就点综合,猪肉和牛肉都能吃到,
太阳蛋是咖哩饭本身就会附的,另外加了20元多了一片起司。
流出来的蛋液和温厚香醇的咖哩搭着白饭好吃,
但如果我的太阳蛋能再完美一点会更好XD
一边是牛肉咖哩,一边是猪肉咖哩,咖哩里面没有马铃薯(有少许红萝卜),取而代之的是金针菇,
两款咖哩口味类似,但吃起来还是有些微差异,牛肉咖哩带点微辣,我比较偏爱牛肉咖哩的浓厚味道。
佐藤咖哩的米饭使用的是花莲玉里香米,软硬适中,蛮好吃的。
猪肉咖哩口味比较日式,是一般大众都能接受的口味,很温和,也很香浓,
其实切金针菇丝也是满有口感的,整体来说很下饭;
不过我比较喜欢颜色较深一些的牛肉咖哩,味道很够,略带辣度,口味较重一些,
虽然猪肉、牛肉量都不多,但牛肉使用的是牛腩,软嫩好吃,猪肉就太干硬了。
比较可惜的是,饭微温,加了起司却没什么加分效果,
因为起司根本没有融化,乾乾的,好像也没特别搭或特别好吃,
感觉点一分普通的牛肉咖哩来吃就好囉~

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