餐厅名称：宽心园精致蔬食
消费时间：2015/09/20
地址：中坜市元化路357号8楼
电话：(03)425-8478
营业时间：11：30 Am～09：30Pm
图文网志版:http://goo.gl/F2jiwI　(照片满多的)
上周末是我老爸的生日，老爸生日要吃素，于是我们一家子人就来到这家宽心园用餐。
这家餐厅素食食材很少那种豆皮豆干的豆制品。几乎都是用完整的蔬菜去料理。
口味很特殊。跟一般大众化的素食不太一样，满有特色的。
嗯哼，也因为都用蔬菜料理。我整理照片时发现...每一道都长得好像喔..
.也可能是我照像技术不好吧? XD
每到主餐至少都有5~6种蔬菜在里面，还满丰富的。
环境的部分嘛~就是浓浓的中国风。可以看一下网志内的照片
那天还有其他客人用餐，就没有多照很多囉~
我们那天六大一小来.
点了不少东西：元气鲜菇锅/首乌养生煲/五彩栗子烧/麻油三杯素/川蜀麻辣锅.
这边的消费是这样的 我们这次点的料理单点都是380元，套餐一律变成580元。
加了套餐会有饮料/沙拉/前菜/炖汤/养生四宝饭/甜点～从套餐配餐开始介绍如下：
精力蔬果汁
这活力饮料说是数十几种蔬果（哪几种我也不知道..）下去打的，
还有加坚果跟谷物.喝起来有点酸味，满特殊的.个人觉得是不错喝：)
前菜 南瓜泥+醃番茄
南瓜泥我大激赏，里面有‘雪莲子’非常好吃~番茄跟黑豆就甜甜的。
（太太补充：雪莲子就是鹰嘴豆）
沙拉
口味是日式和风，里面的蔬菜非常多。上面一粒一粒的是‘米香’就是炸过的米。
也很好吃。(太太补充:有石莲花跟芦荟)
炖汤
这顿汤真的清淡。简直就是直接拿川烫蔬菜的水当作高汤啊....我有点不习惯。
不过食材很丰富。互相弥补之下，我还是把他喝光了。XD
养生四宝饭
这就是进阶版的糙米饭。看起来就超健康的感觉，
不爱糙米饭口感的人吃会很难过啊（就是我）。
比糙米饭硬很多喔。
甜点+水果
甜汤是浓郁好喝：)水果就是水果了...也很甜。
呼～以上只是套餐附餐以下才是主餐的部分喔。
元气鲜菇锅
一上锅就有浓浓的药膳味（当归味）。
我这样看至少有五种菇类，蔬菜/南瓜/芋头再算进去。一锅至少十种食材。
非常丰富。而且锅底的调味也很特殊。整个是养生啊...
首乌养生煲
这道不是火锅，调味好特殊啊！！
上网查了一下‘何首乌’是一个疗效很多的中药材。
整个煲都是满满何首乌的味道。极度的养生口味。
这是我老爸点的，老爸吃光光，要是我要吃完整锅应该是不太能适应这种养生口味。
五彩栗子烧
这道是老妈点的，整个调味是偏酸的，但是不是工研醋那种酸，是水果番茄那种酸，
味道也很浓郁，食材也算多。
麻油三杯素
这应该是今天里面最接近大众口味的料理了，就是麻油三杯鸡的味道。
本来以为会有豆干豆皮来伪装肉，可是都没有呢 !所有食材依然是天然的样貌。
川蜀麻辣锅
这道是太太点的，本以为会麻麻辣辣，不过实际吃起来也还好。
汤一点都不油。淡淡的花椒味 甜甜不算辣的汤。
还OK啦...只是吃习惯‘鸡汤块麻辣锅’的我还是要稍微适应一下。
后记:
那天来上第一道主餐等了半小时，上第二道主菜又间隔了快20分钟。
整个等了40分钟。我老爸又肚子饿，开始用客家话在碎碎念，害我超紧张的。
好在后来上菜了，看老爸呼噜呼噜的吃光所以应该是没事了吧?XD
这家素食是进阶素食者可以来的地方。
大众化的素食会比较多豆制品或者是用红烧，多油的方式去料理，这家可不是啊...
推荐全素食者来吃吃看！
没有吃肉会不舒服的人要有心理准备喔.....
当然那天是来庆祝爸爸生日的
要在这边祝老爸生日快乐
谢谢老爸那么照顾我们，希望您天天健康顺心：)