餐厅名称：义丰阿川冬瓜茶
消费时间：2015年/9月
地址：台南市中西区永福路二段216号 (赤崁楼前武庙旁)
电话：06-2226565／06-2223779
推荐菜色：冬瓜砖
官网：www.yi-feng.com.tw
图文网志版
http://w741215.pixnet.net/blog/post/33701933-1
台南有两间有名的冬瓜茶，一间是义丰一间是两角银~而且都在武庙这附近~
这次先来介绍义丰~这间也算是从小时候就在喝的饮料店
义丰冬瓜茶现在是第四代在经营
也有宅配服务
除了冬瓜茶外还有冬瓜砖跟冬瓜露可以买
店面不大，但常常大排长龙~
找了很久只看到背后这块板子有写种类，但没写价钱
高中时期爱喝冬瓜波霸，现在爱喝冬瓜鲜奶~莫名的觉得喝饮料加鲜奶就是比较健康....
之前要到隔壁那间店面才能买冬瓜砖，现在买饮料这边也可以买
冬瓜砖五块300,一块平均60元~
他们家的冬瓜砖都是手工制作，所以产量不多~
之前有假日下午来要买已经卖完了~
墙壁贴著一大版面的专题报导
跟老弟各买了一杯冬瓜柠檬跟冬瓜鲜奶
两种口味都可以让冬瓜茶喝起来不会那么甜
冬瓜茶的香甜加上牛奶变得很顺口~
一袋的冬瓜砖，回家犒赏老公的，他也爱喝义丰冬瓜茶但这次没跟到~
一袋300元有五大块，记得之前买是小包装的，这次变得好大一块~
他们家的冬瓜砖一块有600克，煮6000cc的水。
保存期限3个月
冬瓜砖买回家要平放冷藏，而且他写说会有糖蜜渗出是正常的,
真的会有些糖水在包装袋里。
家里没有可以装6000cc的容器，只能煮浓缩的~
放了3000cc的水跟一块冬瓜砖一起下去煮，煮沸后滚个两三分钟就好了~
我觉得刚起锅时热热的喝超好喝~超香浓的冬瓜茶~
其他的就冰在冰箱要喝时在加开水看要一比一还一比二都可以，看个人口味~
上次朋友来家里玩还拿出来请大家喝~大家都称赞好喝~
自己觉得....买回来的煮的比跟店家买煮好的好喝耶~
满推荐他们家冬瓜砖，甚至还比全联卖的便宜，
而且买回来自己煮比较卫生也比较干净(现在外面的卫生冰块都不卫生了)
还可以自己调浓度跟冷热~