Fw: [食记] 日本京都 六传屋(柚子饺子,黑胡麻担担面)

楼主: likelihood (我是北投人)   2015-09-24 09:33:53
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作者: likelihood (我是北投人) 看板: Japan_Travel
标题: [食记] 京都 六传屋(柚子饺子,黑胡麻担担面)
时间: Thu Sep 24 09:33:24 2015
【六传屋 资讯】
地址:京都市中京区先斗町通四条上RU下樵木町199
电话:075-2129224
营业时间:17:00~23:00
消费时间:2015年08月
每人平均消费:1688日圆 (2376日圆/2人)
推荐菜色:黑胡麻担担面、白味噌担担面、饺子
捷运铁路:地下铁-京都市役所前、三条京阪,阪急-阪急河原町,
京阪本线-三条、祇园四条
图文版:http://babbitwang.pixnet.net/blog/post/111875119
2015 京都美食篇
六传屋
前言
亲子之旅的第二晚来到京都,放好行李休息一下大概晚上九点出来找吃的。我们附近比较
近的就是先斗町,从杉长饭店步行过去也才10分钟左右。走进先斗町除了可以感受京都老
街风情又可以寻觅美食真的是很开心。这次选了六传屋是白芷公主先做好功课找到的,价
格相较于其他商家算是平价很多。坐在吧台边看着师傅们弄著等会要吃的美食真的是满心
期待,也有浓厚的感觉自己真的是在日本用餐。这次来到先斗町除了享受美食还来个传统
文化的薰陶真的是超赞的!
看到"柚子"这个关键字就让我立马选了这道餐点。哈哈,结果柚子原来指的是柚子酱。每
一颗饺外观上就可以感觉非常的饱满、有份量。包的内馅不沾酱时可以品尝新鲜猪肉产生
的微微肉汁香,沾了柚子酱汁后又添加了又凉又香的芬芳感。
柚子饺子 500日圆
https://pic.pimg.tw/babbitwang/1440606968-1504809374_n.jpg
饺子只是小菜,真正的正餐是担担面,我跟白芷公主各点了一碗。分别是黑胡麻担担面、
白味噌担担面,一黑一白!这两碗面并不像日式拉面那样摆了满满的料在上面,一切的精
华都放在汤里。两碗面的汤头都是熬的非常浓郁,口味也比较重。黑胡麻的另外又添增了
ㄧ些椒香的刺激味,更能奔放味蕾。无法接受太刺激的感觉就推荐白味噌,汤头虽浓但是
喝起来较黑胡麻爽口很多,不会喝完急着想找水。面条弹性很好,口感提升!这两碗面真
的好吃的无法挑剔了。
黑胡麻担担面 850日圆
https://pic.pimg.tw/babbitwang/1440606965-427367555_n.jpg
白味噌担担面 850日圆
https://pic.pimg.tw/babbitwang/1440606964-448066703_n.jpg

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