餐厅名称：初日珈琲 明诚店
消费时间：2015年/9月
地址：高雄市鼓山区明诚三路 479 号
电话：0903579136
营业时间：0900-1800
每人平均价位：200-450
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：烤饭团
网志图文版：http://maxmarcowei.blogspot.tw/2015/09/2015_24.html
也不过才短短一年的光景，位在曾子路的初日珈琲已经成为高雄市最热门的
早午餐店之一，身为他们的邻居（对啦，就是旁边那家看起来永远没什么人
在买的饮料店...），也是日复一日地看着他们店门口永远挤满了一堆正在等
位子的客人，然后门口又有几台车靠近了，从副驾驶座飞奔而下的女子用她
那矫捷的前滚翻赶紧跑到门口叫位子，即使下著豪雨的天气人潮依然不减，
可见这家店是有多么的夯，不过也拜初日珈琲之赐，让小弟每天都有好多好
多的妹啊可以看...超爽der～
然而这样一直让客人排队排队排队好像也不是办法，突然有一天，就在他们
的脸书上头看到即将设立新店的讯息，位置就在明诚三路上，明华国中对面
，容妇产科的旁边，9 月 17 日开幕，迫不及待的立马驱车前往捧场捧场。
店门口没什么停车位，建议还是往农十六公园周边找找看，曾子路那边停车
更是困难，尤其那边最近还多了位检举达人，乱停还会收到违停的罚单呢，
所以相对来说，明诚三路这里还比较好停一些。走到店门口，差点就往右手
边的玻璃门开了走进去，幸好悬崖勒马，没再酿成其他更夸张的乌龙事件。
店门口基本上也是维持跟曾子店相似的基调，非常适合各位水水们在用完餐
后站在门口比个 YA 嘟个嘴拍个照打个卡，每天在曾子店门口都可以看见许
多漂亮美眉们这么做，如果偷瞄到旁边饮料店门口有个大叔双手托腮满脸微
笑的看着妳们，那绝对不是我。木头家俱装饰、黑色窗框、水泥粉光地板，
果然就是会让人放松的初日风格呀～
走进店里，会有种“哇～”的感觉，相较于店门口显得有些侷促的空间，里
头真可以用别有洞天来形容，比曾子店还深啊这坪数，装潢风格也是维持一
致，上头悬挂著有如屋顶般的曲折木板，让视觉有了焦点，灯光氛围的营造
也是不错，整体来说是又比曾子店更进化、更舒服了。
光是可以提供多人数一同用餐的大桌便增加了几张，以后带阿公阿骂来就可
以减少让他们老人家在外头烘著热风苦等的时间了，吃完还可以带他们到旁
边农十六散散步咧～又或者...到旁边妇产科逛逛好像也不错。
店里同样也有贩售来自日本的精美餐具，如今陈设的位置更为显眼，不知道
下次带我妈来会不会吃完之后又不小心让她买了一堆...不过这么雅致的餐具
还是要在这么一个精心规划的空间吃才有味道啦～配上我们家的附转盘大圆
桌，再用白色日光灯一照，这碗盘的价值瞬间会损失不少百分比。
摆放日本书籍的书架当然也是初日珈琲不可或缺的重要元素之一，今回又来
了个升级，改用黑铁条加木箱制作，减轻了原本完全用木头钉制的厚重感，
刻意留空也让穿透性更佳，空间感更为开阔，哎呀真是羡慕，我们店里的书
柜就只有摆些过期商业周刊的份呢～
再来一张，从最里端往店外头的方向看出去，这长条形的空间除了采光只有
一面稍嫌弱了点之外，整体来说是个很舒适的用餐环境，两家店比起来，个
人是比较推荐明诚店，毕竟妹啊都一样正，这里还不用排队，座位数又比较
多，对了，我说那个餐点呢？
差点就在店里头四处拿着手机拍一拍就要走了，浑然忘记我们这回是要来吃
饭的...服务员送上精美菜单，点餐方式则是看完精美的这本之后再用填单的
方式到柜台点餐，幸好没有让我们用划时代的方式拿着 iPad 到柜台结帐
...
店家还蛮有 Sense 的，先在菜单里头讲述他们的理念、概念跟坚持等等的，
让客人可以了解自己吃下肚的餐点是用怎样的方式去挑选、料理的，最近也
常有客人问我们店里的牛奶是用哪一家的，但相信他们会这样问的原因不太
一样啦...
供应的餐点种类则是跟曾子店一样，有各式各样和洋风味的选项可以让你为
了该吃什么想好久，价位亦相同，但每天看着曾子店门口那些趋之若鹜排著
队的顾客们，这价位相信还是蛮有竞争力的，甚至还都会有些回流客咧！（
就...每天托腮在那边看，少说也会认出几个以前就来过的客人嘛...）
如同这般和洋混合的早午餐，在这一年内也是有不少新近崛起的店家，连同
在早期以美式餐点投入市场后还存活的那几间，感觉早午餐店连发的这股趋
势还有延烧好一阵子的态势，选择多当然对消费者会比较有利，混水摸鱼、
偷工减料、态度不佳的也是自然就会遭到市场淘汰，就如这阵子方兴未艾的
台式拉面店风潮一般，真的要等潮水退了，我们才会知道谁没穿裤子。
胎胎的心头好烤饭团当然没有缺席，即使已经连续相处了一年，看到这价位
时还是不免有倒抽一口凉气的喟叹，但一来老婆爱，二来套餐内容还算丰富
，爱吃我当然就让妳点啊宝贝～（捶桌子）
个人觉得初日珈琲跟一般早午餐店比较不一样的地方，便是来店消费的年龄
层，以往那些美式早午餐店的消费顾客，主要都是 20～35 岁之间的年轻族
群，但是在这一年来，就小弟每天坐在旁边托腮偷窥观察后的结果，初日的
顾客当中不乏一些比较有年纪的中年夫妇、甚至老年人也时常跟年轻人一同
前来用餐，主因想必就跟他们店中供应的餐点有关，像是在和食餐点当中的
烤鱼定食，对于不太爱吃美式食物的中老年人就会比较受落，尤其他们的消
费能力又较年轻人高些，唉这功夫下得好啊～高龄化社会嘛！
虽说每一页都只有寥寥数样，但零零总总加起来，餐点选项还算不少，而且
面面俱到，该照顾到的族群也都有照顾到了，喜欢轻食风的顾客们，吃个沙
拉当主餐最舒爽不过了对吧？ 那天到巨蛋站附近某知名连锁咖啡店吃饭，也
看到两个小姐很开心地一边自拍一边打卡一边聊天一边吃著跟脸盆一样大的
沙拉，真的就是又健康又时尚呀～（后来看到她们还各自点了一盘意大利面
，瞬间那画面突然不美了...）
饮品种类项目也不少，日本的鱼池红茶跟南投翠玉茶好像也不错的样子，不
过这边点套餐就有附昂蝶了，相信纯粹排队排了老久却只点一壶茶来喝喝的
客人也是少数。
虽然名为“初日珈琲”，但其字意应该是较为接近日本吃茶店的形式，而不
是像星巴克那样的“咖啡店”， 也是到最近才渐渐搞懂“Cafe”与“
Coffee”两者之间的差异，“Cafe”里头卖的饮品是较为多元化的，君不见
上头还有 ORION 生啤酒吗？哇哈哈哈～眼睛为之一亮，虽然还没决定要吃什
么，但我想我已经决定好要喝什么了！
“手作甘味”的部分则是在下午两点后开始供应，店家不枉其里里外外的京
都风格，连甜点也都像是在岚山或者清水寺旁边会吃到的那种，一座城市就
是要能活出自己的风格，让一心向往的人每每只要提起都会想起那城市当中
一部分的美好，例如一碗宇治金时剉冰，或者一串烤黑轮，还是一块刚炸起
来沾上花生粉的白糖粿，无法出门旅行时，用嘴还是可以稍微弥补一下的。
（用嘴啊宝贝～～）
如此如此，这般这般，把菜单翻过来又翻回去之后，才终于决定要吃什么，
画完单子再拿去柜台确认便可，小弟当时像个土豪一样抓着一叠钞票（都红
色的啦！）准备要付钱了，结果被小姐请回座位先坐，有够囧的，本来还想
假装生气，把那叠钱用力砸在地上大声说：“啊是不想收我的钱就对了啦！
？” 的时候，小姐却好像已经认出我来了，赶紧满脸堆著洨，以大好人模式
说了声谢谢回座位乖乖坐下...
胎胎点的是烤鲑鱼饭团套餐，有附一杯餐前饮，这是黑豆豆浆，卵磷脂健康
啊！又香又浓的黑豆豆浆还调得甜甜的，我想喝都还没得喝呢～
而小弟我呢～（拨浏海）当仁不让的就是给自己来了一杯 ORION 生啤酒，当
作刚刚车子停到好位置的小小奖励囉～只要是冲绳控一定不会忘怀的 ORION
啤酒，大口给它灌下去，超开心，瞬间觉得自己是当时全世界最幸福的人，
要是对面坐的是王祖贤应该就更棒了。
上菜速度挺快，胎胎的烤鲑鱼饭团随之上桌，摆盘内容还是那熟悉的模样，
除了主餐之外，还有沙拉、茶碗蒸与炸物，相信对于一般女性同胞来说是可
以吃得饱的份量了，正在发育期怎么吃都吃不胖的女孩儿则不在此范围内。
饭团同样摆在有烤热的石子保温的小火炉上头，底下的海苔还保有脆度，包
裹着调味过的烤饭团煞是美味，口感、香味俱佳，烤鲑鱼咸香又有咬劲的滋
味更是相得益彰，无论如何就是这么好吃啊！谁叫它 270 呢...喔对了，下
面的炸鸡块也不是俗物，调味稍微重一点，吃起来很像香酥鸡。
沙拉搭配的是和风酱，相当清爽，尤其里头有放了一块豆腐的设计更是鬼斧
神工，海藻的搭配更具有画龙点睛之效，无论如何就是这么好吃啊...茶碗蒸
则算是比较可惜的一点，虽然对面那位不是王祖贤的女士一边倏倏倏的吃著
一边说比义郎的好吃一边叫我也该要吃上一口看看，但等到我抬头想跟她要
来吃的时候，她竟然已经“不小心”嗑光了，那刚是问身体健康的腻？！总
之应该是真的很好吃啦，要不然我怎么连一口都分不到咧...
哼哼～人家我也有点餐！才不希罕妳那茶碗蒸咧～然后这是明太子软法面包
，确切价格为 290 元，以后看过本网志方至该餐厅用餐的朋友们可以不用再
为了点餐单与 Menu 当中的价格差十块而大伤脑筋了，相信店家不久应该也
会改善哇哈哈...
嗯？有一片水煮蛋？那我当时吃完之后怎么会完全毫没有吃过水煮蛋的记忆
？！难怪被胎胎质疑说吃那么快干嘛，妳把茶碗蒸吃光光一口都没留的人没
资格说我啦～沙拉可以选配凯撒或者和风酱，心里当时只想着“凯撒的就归
凯撒”，便不做他选的点了凯撒酱，上桌后才觉得好像哪边怪怪的。
后方那杯子里装的是加了玉米片、葡萄干跟西归的优格，服务员建议可以先
从那杯优格吃起，之前因为总是被胎胎嫌臭的关系而抓狂跑去买了一本叫做
《臭味退散》的书，里头就有提到，优格是清理肠道绝佳的食物，哼哼...吃
了这一杯，今天晚上又说我臭试试看！（我为什么要说“又”啊？）
软法面包外皮烘烤得酥酥脆脆，调味不会过咸，上头的明太子酱吃起来颗粒
感十足，带有浓浓的海潮香，这玩意儿为啥会这么好吃呢？让我在夜晚一边
看着万姐直播一边想念著...后方的薯格格滋味还可以，行货，旁边的起司嫩
煎蛋倒有些不喜欢，起司的量多了些，导致盖过了原本该有的蛋香，内里几
乎是吃不完的状态，希望是只有我这样觉得而已。
稍微再追加了份手工甘味，这份是...“八斗子二零一三零八三么复刻版”吗
？不对，这份是“黄粉焙茶刨冰”，上头像放在山顶上的大石头的部分则是
焙茶做成的冰淇淋，建议可以先小心翼翼地挖那颗冰激淋来吃，先挖下面剉
冰的话，我很怕它真的就像当年那颗落石一样滚了下来...
黄粉则是洒在周围剉冰上的黄豆粉，还加了些麦片增加口感呢，吃下面的时
候记得先淋上一旁附的黑糖糖浆，味道会蛮像忘了哪家餐厅有供应的黄豆葛
粉条的。（对，我是说吃下面“的剉冰”的时候，敬请不要乱误会喔～谢谢
！）
嗯？后面插了根什么？转过来看是一串白玉团子，团子单吃米香浓郁，沾上
黑糖糖浆更是帅哥， 一个不小心沾太多，下面的剉冰就没黑糖了哈哈哈超囧
...幸好服务生小哥过来询问，终于得救，又帮我们添了些糖浆过来，淋下，
超爽 der～～～
叨扰了两小时，才终于捧著大肚子走出店门外，我的大肚子里头装的是食物
，旁边那位妇人的大肚子里装的则是一位小孩，今儿个会来光顾好像也是因
为这位小孩跟他妈妈说他想要吃新开幕的初日才得以成行的，心里总觉得哪
儿怪怪的，他在肚子里头是怎么知道有新开一家初日的？难不成现代的娘胎
里都有附 Wifi 了吗？喔对！Wife、Wife、Wife 唸久了就会变 Wifi 了嘛哈
哈哈不好笑...明诚店跟曾子店同样都在门口摆了台脚踏车，但这台挂在墙上
的样子总让人想起宫崎骏的名作《魔女的条件》，那出真的很好看，里面的
脚踏车也同样会飞呢～
店名：初日珈琲 明诚店
地址：高雄市鼓山区明诚三路 479 号
电话：0903579136
时间：0900-1800
稍微吃了个初日珈琲 明诚店 完