餐厅名称：佰九海产粥
图文版网志：http://www.tainanlohas.com/blog/post/305736081
消费时间：2015年/9月
地址：台南市中西区府前路一段327号
电话：06-2139558
营业时间：17:00 - 2:00
公休：周五
每人平均价位：130
可否刷卡：否
有无包厢：无
座标（度分秒）：22°59'23.2"N 120°11'59.3"E
停车：方便（公11停车场、路边停车）
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佰九（爸告：台语的190），记得五月份第一次看到他们的招牌时觉得相当有趣，
仔细一看才知道是家海产粥店。但因为站长最近有新店拓荒恐惧症
（很多店都撑不到一年就下课了），所以当下没有立即来吃看看。
直到前几天去清吉水果喝饮料时，才顺口问了一下老板娘佰九评价如何，
得到的答案是还不错，所以我们就决定前往佰九来当那天的宵夜
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佰九除了招牌显眼之外，店内并没有什么装潢，但整个环境干净整清洁，
没有传统店面凌乱的感觉。海鲜类的食材放在前店的冰枕上退冰，
这些都是等等要下锅的材料
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柜台侧面是高汤的大锅，据老板说每天都要熬煮汤头两小时以上，
而大锅旁边的小煮锅就是料理海产粥的器具
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价目表，有海产粥、面、盐蒸系列与青烫小菜。
本以为佰九大概就是一份餐190，但价目表看起来并不是，
所以我们在点餐的时候顺便问了老板为什么将店名取为“佰九”。
老板笑着说，佰九是他妈妈的暱称，因为妈妈的身高比较矮，
所以大家都反而戏称她叫“佰九”，于是老板就拿这个暱称来作店名
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点完餐之后要自己去拿餐具，也有一些酱料与芥末可以自行取用
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海产意面 NT. 130，上桌时看起来像一般锅烧意面的样子，
有虾子与花枝半漂浮状地在汤面
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食材的部份相当丰富，除了虾子与花枝外还有蟹管肉、帆立贝、蚵仔与鲍片。
汤头喝起来相当清甜，没有过多的调味
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面的部份就是使用锅烧意面，煮的比较软烂一些
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海产粥 NT. 130，与海产面不太一样，
海产粥的料都是铺在上方可以一目了然，底下是满满的粥
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汤的部份与海产意面应该是同一种来源，但喝起来是更清澈的感觉，
可能是料理的方式不同，还加了笋丝来增加风味
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烫小卷 NT. 100，川烫一下就上桌的小卷，
咬起来带着一些脆度与弹性，感觉十分新鲜
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单吃可能比较没味道，沾点酱油与芥末可以让小卷的甜味更突出
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盐蒸虾 NT. 150，加了很多葱与蒜头，还有很浓的五香味，
吃起来是比较重口味的菜色，喜欢连虾壳一起咬的人应该会很喜欢
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盐蒸蟹肉 NT. 150，虽然都是盐蒸，但口味与盐蒸虾大相迳庭。
这份盐蒸蟹肉是以洋葱为主配菜，味道比较清淡一些，是属于比较清爽的口感
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