屋马烧肉亭
消费时间：2015/09/12
地址：台中市西区公益路111号1楼
电话：(04)2301-3000
业营时间：11:00~01:00
图文网志：http://netpp.blogspot.tw/2015/09/blog-post_17.html
之前在中坜的群组里聊到了这间屋马烧肉 结果没想到还不少人挺感兴趣的
想说干脆就打电话订位聚一聚好了....没想到都订不到位子
最后我们七月多开始订位 结果却只订到两个月以后的座位....真是夸张
在中兴唸书的时候屋马好像在刚开幕没多久 那时候就一直很想去试试
不过那时候还只是个穷学生而已 还不太敢去碰单点的烧肉.....吃吃到饱就很满足了
事隔了多年 话说也一年多没回台中了
于是也籍由这次的屋马烧肉顺便计划个两天一夜的台中暴食之旅.....
这天的天气很好 高速公路不少路段都在塞车 从中坜开下来差点赶不上11:30的订位
公益店的位置其实就位在丽加园邸酒店内
除了后方有自己的停车场之外 附近也有好几个收费停车场 停车方面可以不用担心
店内的座位数不算少 坐了满满的客人十分热闹
而且我发现 明明大家都在烤肉 可是店内却不会有很重的烧烤味 这点很棒！
我们一行12个人坐在这区需要脱鞋的座位 虽然服务生有说这是12人的座位
只是我们都一直觉得很挤....而且才两个烤炉而已 有点花时间
不过店内没有限制用餐的时间...所以我们就这样默默的吃了三个小时左右....
这里的消费方式采单点制
另外也有许多价位的套餐 人多人少都有不同的选择
我们最后是各点两份2880的三人套餐和2180的双人套餐
而套餐因为这样有四份沙拉加上也许大家看起来就是不爱吃菜的样子....
所以服务生建议可以加价换购肉品
因为餐点的内容很多 所以我就没去注意 反正肉送上来就烤~~烤肉就吃XD
店家还有提供热鸡汤 喝起来很浓郁 我觉得很好喝.....
我想可能喝了快一壶吧.....喝完后还可以请服务生加
从左边到右边分别是昆布盐、柠檬汁和烧肉酱
简单又不会抢走肉品本身的光彩
韩式泡菜
清爽又脆口 挺开胃的！
松子南瓜
吃起来就是南瓜泥....甜甜的还不错啦
韩式葱拌牛舌
牛舌本身并不厚 麻油的香气十足
屋马主厨沙拉
沙拉的份量相当大啊~还好有把两盘换成肉....不然真的会吃不完
菜叶带着饱满的水份脆绿又新鲜 凯萨酱吃调配的恰到好处 吃起来不会太腻
我自己是比较喜欢他们的日式胡麻口味
胡麻酱甜甜的而且香气十足 吃起来好好吃
包肉生菜
吃完的话还可以再跟服务生续
每人一杯的可尔必思特调
喝起来就像是可尔必思加雪碧...
五杯的话可以做成壶的~~虽然份量一样
但我个人还是建议人数多的话做壶的会比较安全...桌子太小了
每个人前面都放一杯的话一不小心就会打翻了~~因为我们就有人打翻掉= =
肉口上菜后很有英式下午茶的感觉XD
主要也是因为桌上实在是没什么位置可以放一盘盘的肉吧
意大利香草鸡
其实吃不太出什么香料的味道啦
倒是烤起来很嫩很好吃
澳州和牛牛舌
牛舌并不厚但是口感依旧弹牙
而且牛舌和盐葱好搭~~
美国安格斯牛小排
肉质相当软嫩啊~~
稍微烤一下就熟了 好好吃！
牛国韩风牛小排
以甜甜辣辣的韩式酱料醃制 不需要另外沾酱就很够味了
肉片的厚度较厚 吃起来有口感但依旧软嫩！
极盛松阪豚 (厚切)
松阪猪那脆口的口感总是让人印象深刻
极盛松阪豚 (薄切)
烤得微微焦脆 沾著盐或是柠檬汁就很好吃
极盛梅花猪
不得不说 屋马的肉品份量真的很有诚意
吃起来没什么腥味 而且烤到全熟口感也依旧软嫩
来穿插一下米食的部分
我们点的套餐有两种米食可以选择
台梗九号白饭 米粒饱满水份足~冷掉后吃也不会硬掉
吃烧肉不来上一碗白饭这怎么行呢？
极盛大和海鲜粥
除了三人套餐之外 点其余套餐的话是要另外加价60元升级
这道也好好吃~~除了鲜味之外没有过多的调味
而且里头满满的料 每一口都吃得到花枝块
美国横纲牛排
好大一片牛排啊~~不过它其实并不厚啦
也因为厚度不是很厚 所以不用在火炉上烤太久
隔壁炉就因为不小心烤太久了还一直想说怎么吃起来口感会这么硬....
其实它是很软嫩又多汁的！
美国玫瑰牛小排
瞧瞧这厚度！ 瞧瞧这油脂分布！ 口水都快要来出来了
牛肉吃起来好软好嫩~而且肉汁丰盈
简简单单地洒上海盐就可以吃得到牛肉本身的鲜甜 好吃极了！
在玫块牛小排旁~~连横纲牛排都相形失色了不少
还差一点没人顾他就烧焦了.....
屋马精选虾品+北海道干贝
虾子因为数量不多~所以我就没有吃了
至于干贝部分 鲜啊！个头虽然不大 但是饱满又多汁~好吃极了！
严选黑潮软丝
软丝烤到两面都变白就好了~软Q又不过韧
Haagen-Dazs做完餐后甜点再适合不过了！
当天的口味有草莓、巧克力和夏威夷果仁
不能吃冰的人还有养身银耳莲子汤可以选择
服务生在收拾的时候不小心波汲到友人~~
虽然没什么大碍 不过还是送上了一杯看起来很可口的草莓特调
虽然说价位并不低 但以食材品质和份量来说他的价钱绝对是合理的
加上服务态度也相当的棒和积极 这一餐吃下来 整体上来说相当的满意
而且最棒的是 我们吃完后身上竟然没有残留烧烤的味道~