[广宣] 高雄-海裕屋(富民店)

楼主: lily410 (鱼脑少女)   2015-09-19 22:27:46
店名:海裕屋(富民店)
地址:高雄市左营区富民路37号
电话: 07-550-9793
营业时间: 周一至周日,11:00~21:00(最后收客时间为20:00)
**本篇为爱评网口碑券体验**
有图好读版:http://qoo010010.pixnet.net/blog/post/305139888
海裕屋共有三家分店,青海店走文艺路线,高医店特重养生,富民店走工业设计风,也是
新品推出的优先提供分店
我前往的便是位于捷运凹子底站附近的海裕屋(富民店),外观感觉店面不大,进去发现是
狭长型,比想像的宽敞些
内部摆设有特色,但现代元素挺多,总觉得说不上工业设计感
当天是平日莫约近7点,顾客以家庭居多,与友人两人同行略显孤单
先附上菜单,各式鱼主题料理,鲑鱼、靖鱼、鳕鱼、秋刀鱼等鱼都能在这找到,嫌煮鱼麻
烦又不会挑但希望小孩补充鱼类营养的家长就直接来这吧~(突然老妈上身)
价格约落在130~280元,店家似乎一段时间就会微调菜单保持新鲜感,可以上海裕屋粉丝
页看看唷
餐点须自行画记后到门口的柜台结帐,店内自助式供应白饭、生菜沙拉、汤品、饮品
当天的生菜我没有吃,只弄用了味增汤和饮料
店内有提供wifi,等餐无聊可以滑滑手机
厨房是半透明式,服务生出餐挺方便的,从外面看得到的部分维持的满干净
内部有吧台座、双人座、四人座,吧台座看起来不太好坐,我不喜欢这种高脚椅
店内除了鱼主题餐点外,也有生鲜真空鱼货以及经典与养生鱼松礼盒可供购买
闲晃了一下后回来准备吃饭,味增汤内还有豆腐和鱼呢
味道不错,反正不用钱,马上又再来一碗(大婶上身)
当天的客人不多但等了总觉得有点小久才终于上菜~
起司鲔鱼排
点一道定食白饭、主菜、热炒鲜蔬、甜点都备足,感觉配色有选过XD
白饭颇大碗,完全不怕客人吃,还附有鱼松呢,男士来完全不担心会吃不饱,只是小鸟胃
少女我大概吃一半就逼近阵亡orz
热炒鲜蔬每日不同,今日正好都是我敢吃的菜觉得好险(号称史上最挑食的人)
调味皆恰到好处,难得的没有一般热炒中过油或过咸的腻感,凉拌的豆配上油炸主餐正好
清爽解腻
本来我点这道,可先被友人点去,只好分了片鲔鱼来吃
选用野生黄鳍鲔鱼炸成金黄色的鱼排,起司微微流出挺诱人,大口咬下,肉质不错,吃起
来很新鲜
起司是个称职的陪称,没有抢过鱼的味道,外皮不酥脆虽有点小失望但吃起来不油腻~
南蛮炸鸡肉渍
怎么想都觉得到鱼主题的餐厅吃鸡肉很奇怪,但大家来这一定都吃鱼料理,想必尝过这道
的人并不多,就让我这神农尝尝
除了主菜外其他皆相同,端上桌时觉得好像看起来空虚了点,想必是盘子太大xDD
大口咬下,嗯,面皮比想像的厚上许多而且一样是不酥脆的,第一口有我在吃炸面衣的错

看了说明写着以起司及蛋黄包裹土鸡腿肉,油炸后再搭配南蛮酱汁,吃得到起司厚度及酸
甜口感
可惜的是我吃不出起司味,鸡腿肉质倒是挺滑嫩,沾上附的酱汁,酸酸甜甜还OK
最后是甜点,本以为是咖啡冻,一吃发现是扎实的茶冻,淡淡甜味为这一餐画下句点
总结
餐点有一定水准,主角鱼表现确实不赖,但目前市面上类似的店家有点多,吃完后总觉得
特色稍嫌不足。
每人口味不同,废废食记仅供参考

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com