图文网志版
https://gwan.tw/le-petit-waffle/
店名 : 蕾蓓蒂比利时松饼专卖店(Le Petit Waffle)
地址 : 台北市大安区通化街26-4号2楼(湳山戏院旁)
电话 : (02) 2708-5495 / 0970-275-883
营业时间 : 周一~周六~周日 12:00~18:30(18:30PM~21:00PM 可团体订位) /周日店休
注意事项 : 不收一成服务费 / 低消一杯饮料 / 全天候早午餐 / 可团体订位 / 可外带
，可外送 / 有wifi
今天要推荐你们通化街的隐藏版松饼
为什么说隐藏版呢??
蕾蓓蒂位在通化街的小小巷子里 一般人很难发现
而且外观有点老旧 就算发现了可能也不敢进去
但是你们一定想不到 里面竟然藏了超级好吃又创意的比利时松饼
它就在湳山戏院隔壁
看完电影肚子有点饿又不知道吃什么的时候
很推荐你们拐个弯旁边就有超美味点心　它有咸有甜，还有轻食或早午餐
房子真的是蛮老旧了
但老板尽力想把它布置得漂亮一点
老实说我本来对松饼没什么期待 不过吃完真的大大大大的改观
蕾蓓蒂在2楼
用落地门窗把用餐区跟点餐柜台做区隔 装潢有乡村风的感觉
椅子是给外带客人休息 毕竟现点现做是要花些时间的
粉红色的柜台好少女~
正好在烤松饼的时候 外面也能闻到扑鼻的香气唷
我们刚到的时候有一群学生在用餐 生意不错
蕾蓓蒂也可以预订团体包场!!!
但这里真的无法容纳太多人 团体一定要记得预订免得没有位置啊
木头桌椅搭配着各式小杂货的乡村风
我最喜欢这个窗边角落
它的窗户很像故事书里可爱商店的感觉 墙上还有超逗趣的松饼娃娃
另外有个小小杂货区
这里放了可爱的饰品或是书报杂志可以翻阅
在这边我知道了蕾蓓蒂的由来 原来Le Petit是法语‘小的’的意思
像小王子就是Le Petit Prince你们有发现吗
所以Le Petit Waffle就是代表小小的松饼 (瞬间恍然大悟，觉得超有意思耶!!)
菜单有很多勾锥的小插图　餐点名称也相当有趣
字太小你们可能看不清楚 但让人惊喜的是竟然有brunch早午餐
种类超多连Omelet、汉堡或是煎锅早餐都可以跟松饼做结合
吃过很多比利时松饼 这家是我觉得最有创意又好吃的
早午餐照片看起来是不是超级厉害!!!
另一面是单品炸物和沙拉松饼
也有很多饮料，咖啡、茶类、特调、鲜果汁、冰沙….等等 来吃几次都不会腻
水果冰淇淋松饼会依季节推出不同的创意餐点
之前还有可爱的哈密瓜盅 现在推出夏威夷凤梨也很厉害
首图照片就是凤梨盅 后面再介绍给你们
起士锅炸物脆脆 $280元
本来我很想点早午餐
但一看到起士锅就变心啦!!! 选择太多也蛮令人伤脑筋的，哈哈
你们看过松饼店卖起士锅的吗??　我是第一次!!!
认识我的都知道奔郎超爱吃起士　但是外面很多起士锅光配些面包丁就4.5百起跳
比起来我觉得蕾蓓蒂的拼盘内容更丰富　 只要$280元蛮便宜的
有比利时松饼、柠檬鸡柳、薯条跟鱼排　再用缤纷的彩椒区隔开来
刚烤好的松饼放在面前就飘散出淡淡奶油香
皮十分香酥 还不时咬到珍珠糖脆脆的口感
是目前吃过松饼中算相当好吃的!!!
蕾蓓蒂松饼是老板的女儿到比利时游玩时 发现这惊为天人的好吃松饼
还特别向当地人学习了传统松饼的做法带回台湾唷
单吃松饼感受到是它的香、脆、甜
也可以用浓浓起士酱包覆起来 无敌咸香浓郁、爆炸好吃
哈哈~可能形容得有点夸张 但我想要表达真的好喜欢
薯条本身就有咸度了而且外酥内绵　然后起士跟薯条本来就超搭的不用我说齁!!!
之前在别的地方点过一种很瞎的起士锅
沾起来完全就是玉米浓汤啊 差点以为店家上错菜这样
特地跟老板确认过他们的不是玉米浓汤我才敢点呐(笑~)
黄澄澄的起士酱 底下还有烛火维持温度，从头到尾保持热呼呼的超幸福
不要看它好像小小一锅
我疯狂沾，每一块都包超厚 吃得超满足
炸物也都很好吃、不会太干也不油腻 柠檬鸡柳条有柠檬香我很喜欢唷
建议你们炸物可以先吃原味再试试沾酱的
抹茶欧蕾(冰) $90元
这杯饮料就还好
稍淡了点而且鲜奶油蛮厚的 喝完还剩下一堆
有看到别人点热带水果茶 感觉蛮大一壶的里面还有新鲜水果，下次想要试试看
比利时棉花糖巧克力 $100元
这杯饮料好可爱喔 周围还有彩色棉花糖，根本为少女设计
巧克力味道蛮浓的 我们都很喜欢它
啊囉哈夏威夷圣代 $230元
季节关系 之前很受欢迎的蜜瓜塔没有了
但蕾蓓蒂也研发出新的创意冰品
用半颗凤梨当容器的视觉效果好惊人啊
满满的水果、冰淇淋跟椰子树
真有一种来到夏威夷海岛的错觉
而且那棵椰子树是巧克力不是装饰品唷 被我一口吃掉了，啊姆~
明治冰淇淋跟满到快溢出来的香甜水果
让我一口一口停不下来 底下还有放冰块，维持着冰冰凉凉的温度很消暑
这是牛奶凤梨颜色比较白　吃起来多汁又甜喔
份量超有诚意　 觉得吃很久才能把水果吃光光
提起它米都苏了小花园 $150元
第一次看到名字觉得这虾毁
哈哈~原来就是提拉米苏啦(老板你真的太花俏囉~)
这样摆盘我都要被融化啦~
怎么可以把提拉米苏做得这么大自然的感觉啊
翻倒的土堆是巧克力酥耶(捡起来吃光光XDD)
小瓢虫一样是可以吃的巧克力
这些想法跟装饰都是蕾蓓蒂老板自己设计的
我跟朋友都觉得太不可思议了　很想把老板的脑袋瓜打开来看看里面还有什么鬼点子
不仅好看 蕾蓓蒂的松饼是色香味俱全
一般我们吃的提拉米苏很多都像是巧克力幕斯的感觉
但这里的提拉米苏却有恰到其份的迷人酒香 难怪可以成为蕾蓓蒂的招牌啦
而且松饼已切好四等份 直接插起来就可以吃囉(太贴心~)
今天的三道松饼虽然有咸有甜 但都有各自的鲜明特色
没想到松饼也能发挥这么多创意 重点是还很好吃
以后到附近都想来报到了耶!!!
推荐你们这间隐藏在巷子里的创意比利时松饼喔~