[食记] 台北新开幕高三孝碳烤吐司松菸文创店

楼主: sisy1017 (西西)   2015-09-17 21:31:55
餐厅名称:高三孝碳烤吐司专卖松菸文创店
消费时间:2015年/9月
地址:台北市信义区忠孝东路四段553巷6弄8之1号
电话:(02)27649060
营业时间:07:00~15:00
每人平均价位:100元上下
推荐菜色:猪排蛋烤土司、西西里鸡腿排总汇三明治、起司猪排菠波萝
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精彩图文版:http://sisy1017.pixnet.net/blog/post/112109206
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台北松山文创园区附近最近新开幕的高三孝碳烤吐司专卖松菸文创店,
是一间以古早味碳烤肉蛋吐司三明治及菠萝堡为特色的brunch早午餐店,
店内布置陈设相当特别,仿佛身处在教室一般,
另外提供的高大牧场鲜奶也是特点之一,
本店是开在中正区南昌路,
一开幕便人潮不断,
这家算是第二家店囉!
高三孝碳烤吐司专卖松菸文创店就位在忠孝东路四段553巷内,
橘色的招牌相当的抢眼~
门口的布告栏上写着9月14日开始试卖,
这里的座位就是大家所熟悉的小时候教室课桌椅!
店内的空间不大,约莫可以容纳二十人左右!
不过却装潢的相当有特色,有如进到教室一般!
除了木桌椅之外,还有大大的黑板!
黑板一角的这段文字,
勾起大家心中的那段回忆,
每个人都曾经历过懵懵懂懂和年少轻狂的岁月,
即使物换星移,但美好的回忆却是带不走的!
更让人不自觉想起了最近很红的电影"我的少女时代",
有看过的人自然会懂囉~
店家对于店内食材似乎相当讲究,
不管是吐司还是鸡蛋、牛奶、茶叶,都坚持较好的品质!
餐点的部份主要可以分为“班长”和“副班长”二种,
“班长”指的是吐司系列,而“副班长”则是菠萝堡系列!
每种餐点内的食材都写的很清楚,
大家可以择其所爱囉!
如果从一般早餐店的观点来看,
店内的吐司价钱其实不算便宜,
但如果用早午餐的观点来看,
则价位就算满便宜的!
就看大家要怎么看待了!
桌上的吸管罐是可爱的牛奶瓶,看了相当可爱!
首先看到的是“班长”烤吐司系列的“猪排蛋烤土司”和“牧场鲜奶红茶”~
虽然是内用,不过饮料仍然是提供外带杯,
如果有提供内用杯,相信会更有质感!
既然叫牧场鲜奶红茶,加的自然是高大牧场鲜奶囉!
喝起来带有甜味,不过却不会让人有甜到腻的fu!
感受得到牛奶的香气,
整杯份量也不少!让人觉得满意!
可以看到猪排蛋烤土司表面烤的微焦,
吃起来松软又带些酥脆!
馅料的部份包含了匈牙利猪排、煎蛋、生菜和醋醃小黄瓜!
猪排应该是先醃过,吃起来满香满够味的,
另外咬起来相当软嫩,不像有些早餐店的猪排需要撕咬才行!
煎蛋也非常特别,
看上去有好几层的样子,似乎相当费工!
另外生菜和醋醃小黄瓜吃起来也非常清爽,
整体搭配起来,滋味相当不错囉!
接着看到的是“西西里鸡腿排总汇三明治”和“高大牧场鲜奶”~
玻璃瓶装的高大牧场鲜奶,
看起来小小的,相当可爱又有质感,
喝起来真的只有浓、醇、香可以形容!
在教室里喝鲜奶的场景,
真的让人仿佛回到学生时代呢!
西西里鸡腿排总汇三明治份量非常十足!
女生的话或许吃半个就够了,
即使是男生相信也满饱足的!
跟猪排蛋吐司相比,
除了煎蛋、生菜、小黄瓜等配料之外,
更多了一层“薯泥蛋沙拉”,自然是更加丰盛!
在这还满推荐它们家的鸡腿排,
像是经过燻烤过似的,
吃起来风味十足,而且带一丝丝的微辣,
而且一样相当软嫩,
再加上嫩煎蛋和生菜,
一次带给人多层次的享受!
最后介绍的是“副班长”系列的“起司猪排菠波萝”~
用菠萝堡取代吐司,
带给人不一样的感受~
带有甜味又非常松软的菠萝堡,
和充满肉汁的猪排及煎蛋真的非常的搭,
再加上爽口的生菜,
真的相当满足!
另外每道餐点店家贴心的会切成二半,
所以大家还可以交换吃,
一次吃到更多样化的早午餐囉!
如果大家之后有来到松山文创园区,
不妨可以来高三孝尝尝好吃的碳烤吐司和菠萝堡,
或许也可以考虑外带到松山文创园区,
全家来场愉快的野餐囉!
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精彩图文版:http://sisy1017.pixnet.net/blog/post/112109206
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