[食记] 日本最大猪排连锁 吉豚屋 台湾北车1号店

楼主: lusi (lusi)   2015-09-17 20:21:19
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餐厅名称:吉豚屋かつや
消费时间:2015年8月26日
地址:台北市中正区忠孝西路一段36号B1
电话:(02) 2311-3318
营业时间:每天 11:00~22:00
走跳日本吃大餐之际也时常吃些平价美食像是やよい轩、すき家、まいどおおきに食堂
之类的(而且这些已经来台湾开展分店的先驱),
一来是积攒一些吃大餐的经费,二来是日本的平民美食时常也有口皆碑的高CP值啊。
如今吉豚屋かつや也登台了,
心里想到之前Ptt日旅板好像有乡民曾经po文问大家
“最希望哪间日本餐厅来台湾开连锁店?”
一开始大家很热心的推荐了几间,
直到某个板友推“希望都不要来,因为来台湾开店会走钟”后,
网友几乎就一面倒觉得有理。
个人觉得也是蛮有理的啊,看看吉野家走钟走得多严重?
不过やよい轩、すき家就还好,顶多就是比日币换算下来稍微涨价一些些罢了,
如果是由日本公司跨海来台经营通常就比较能保持原来的样貌。
吉豚家台湾一号店开在热闹的台北车站对面的HOYII北车站,
离捷运六号出口最近,楼上就是到现在都还时常在排队的添好运。
HOYII北车站把整个美食街经营的像是纽约地铁站风格,
并且和时下的插画家合作光是外观就十分引人注目创造了话题,
引进的店面也多半是评价不错的添好运、麻膳堂、茶汤会、温野菜、世田谷拉面等等,
如今吉豚屋也是这里的排队人气店家啦!
店里规划了单人吧台用餐和多人用餐的空间,其实翻桌还蛮快的,
虽然下午这个冷门的时段还要排队,不过其实不用排太久。
空间配置承袭了日本快餐餐厅的风格,
就像是一个生产线一般,厨房、外场透过连贯的桌面,
将客人点的餐分别陈列在餐盘上,
现炸的猪排一出餐,外场就放上汤或配料送菜,茶水也是由外场负责。
整个空间非常的明亮整洁,可以说将标准的日式作业方式带来了台湾。
除了内用也有做外带便当,价位是129元起跳其实还蛮合理的,
因为现在台湾企业的连锁餐厅日式猪排饭的价格都还更高啊!
内用的话价格也只多个30块起跳,多享受了茶水和舒适的空间这样感觉也是蛮应该的。
桌面上有餐具、纸巾、筷子和各式用得到的调味粉、酱料,
当然还有菜单啦不过拿起来了。
这餐点了猪排咖哩(竹)199元还有吉豚猪排丼(竹)169元,
KATSUYA吉豚屋举办满月感谢庆活动活动期间9/7(一) ~ 9/20(日)
还多送了一碗配料丰富的猪肉味噌汤,算是额外的收获。
咖哩酱的部分是日式咖哩常吃到的口味,搭配现炸的猪排忍不住一口接一口,
而且饭也煮得相当好吃。
这个猪排的部位使用的是里脊肉,不过吃到的这一块油脂还蛮丰富的,有点意外。
猪排面包粉外衣虽然不若杏子、胜博殿等猪排名店爽脆,
不过表现胜过鲜X丼、福X亭了,期待未来有更近的分店,
按照这个价格爱吃猪排若我一定会常光顾的呀!
吉豚猪排丼(竹)169元,感觉葱切这样摆起来好像有点弱,
不是应该弄成丝状的比较帅气吗?
丼饭的汤汁还颇为下饭的,
猪排一样是里脊肉的部位,仍然是觉得带筋的部分好油呀,纯肉的部分就很美味这样。
咖哩饭和猪排丼都算是有加味的,所以就完全没有用到桌上的调味料。
最后必须要说猪肉味噌汤真的是好喝的很意外,完全不辜负它原价39元的价值,
里头除了来自日本的味噌以外,至少还有6种配料,
每一口满满的都是料,光喝这碗汤都有些微饱足感呢!
-店家资讯-
吉豚屋かつや 官方脸书
地址:台北市中正区忠孝西路一段36号B1
营业时间:11:00~22:00

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