餐厅名称：海底捞
消费时间：2015年/9月
地址：台北市信义区松寿路12号6楼(ATT FOR FUN)
电话：02-77431855
营业时间：试营运，2015年9月14日起，11:30-14:30，17:00-22:00
备注：此为帮版友chi2eating代PO
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图文网志版：http://chichi2eating.pixnet.net/blog/post/106324867
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http://imgur.com/UJtsexp
之前有分析文章这么写着“人类无法阻止的海底捞”，及“海底捞，你学不会”，
这家1994年成立的四川火锅，最让人津津乐道的就是那匪夷所思的周到服务，
有人说，海底捞的服务是变态服务，
好到令人肉麻，好到成为哈佛的研究个案。
海底捞在大陆各地有109家直营店，新加坡有2家分店，美国洛杉矶及韩国首尔各有1分店
。
而今天9/14在台北信义区的ATT 4 FUN开了第一间店，贪吃女子当然不能错过这种抢先机
会搂。
(试营运第一天，真的很怕吃不到，所以10:45就守在B2电梯口)
我急匆匆的到海底捞门口时，
大陆领班笑着说“是不是想念这个味道很久了呀?你是第一批客人噢不要紧张”
接着就看到人潮涌现
在等待同伴来的过程中，我滑着手机，
这时服务生过来告诉我说，在等朋友的时候，要不要尝试一下我们的美甲服务呀? (灿烂
笑脸)
我以为这个美甲服务是外面等待的客人优先，原来就算已经就定位了，还是可以马上去弄
指甲呀，(这边先告诉大家，海底捞是没有用餐时间限制的噢)
美甲区后方有按摩以及擦皮鞋服务
美甲区旁边有专属孩子的游乐场，有专人帮忙带小孩，让爸爸妈妈可以安心吃饭
(而且这样也让其他顾客用餐时不容易被孩子哭闹声打扰呀，好贴心)
让女孩心花朵朵开的美甲区 ♥
有两本款式可以挑选
从指缘修整、磨皮、上胶、照光的过程中，不时会有贴心服务生怕妳等的饿了渴了，
“要不要来点Häagen-Dazs的冰淇淋呀?”“要不要来点饼干或水果,还是帮妳倒杯凉茶呢
?”
Häagen-Dazs的冰淇淋是只有台湾店才有的噢! (有巧克力与草莓两种口味)
服务生手上挂满方块酥，随时发给在外面的宾客
光疗总共费时30分钟，完成这组可以维持一个月的美甲(好!开!心!)
我挑的色号是10&12，要仔细看才看得清楚的马卡龙跳色
好喜欢好喜欢 ♥
第一次作美甲光疗竟然是在火锅店，重点是免钱!妈妈一定会很感动女儿这么节俭持家!
(手上握的是王盈乔烫睫毛器)
最后使用的护手霜品牌竟然是Crabtree & Evelyn 瑰珀翠，
而且我是第一个使用到这罐的客人耶!好感动噢 (感动什么啦:P)
去洗手间时发现洗手台旁边有Versace凡赛斯香水、卸妆油、洗面乳，都是知名品牌耶，
太贴心!
回到座位旁边，尽管我们只有两个人用餐，
服务生在后面一大堆人排队的情况下仍愿意让我们使用四人桌，
太贴心，我又忍不住帮海底捞加分!
每桌旁边都有三层架，除了置放柠檬水与凉茶之外，也方便服务生帮忙客人准备餐点。
("自选饮料" $50 / 一人)
凉茶喝起来就是加多宝阿!欢迎来到中国好声音!
锅底点的是 麻辣/三鲜火锅 $480
口味有进行过在地化调整，基本上在大陆的各个分店，口味也都有些许的不同，
这次在信义店吃的麻辣锅口味比起在上海时吃的，辣度降低，也没那么油腻，
不那么辣的味道配上四川火锅特有的麻，我很喜欢!
(之前在上海吃完海底捞的隔天马上长痘痘)
精品肥牛 $260/一份
精品肥牛超适合下麻辣红锅!
鱼丸 $210 / 一份
它好Q弹，不管放白锅还红锅都很适合，但有点小贵
香草鸡肉片 $160 / 一份
肉质鲜嫩，仅用白锅川烫不另外加酱料也好吃!
(不小心下了一半才拍照)
每个人都有两只大汤匙可以使用，不用交替递来递去，很方便
将将!还有这个!涮肉的架子
(可以立刻打开懒人模式)
海捕小鱿鱼 $210 / 一份
原本对海底捞的海鲜不感兴趣，但不知道是不是很重视台湾市场，
这次尝到无论是肉质还是海鲜类，品质都很不错，鱿鱼也很新鲜，我都不需要使用配料呀
左边 : 捞派滑牛肉 $160 / 半份 ； 右边: 冰鲜虾 $195 / 半份
这里的单位可以0.5份往上加!海底捞的贴心之处再次显现呐!2个人点餐也非常方便:)
捞派滑牛肉是我今天最喜欢的单品，滑到不可思议，配着捞面吃超开心!不愧是海底捞的
特色菜!
为什么要点虾这种要剥壳麻烦的东西呢?
因为服务生会帮我拨壳呀 (眨眼睛)
不用自己剥的虾，总是比较好吃嘛
只要是四个人为一组的客人全部都有点生蠔!隔壁桌跟隔壁隔壁桌的意见都是不点可惜!
吃到一半，手机没电也不用害怕!
特别节目:四川变脸秀
然后他会突然冲过来吓人啦!!!!!(尖叫)
但我被吓完，还是很兴奋的跟他合照! (他叫郭西)
还有还有必点的捞面 $ 60 (一份)
$60还附桌边秀，超值又超好吃，完全不合理!
师傅会假装要甩在你脸上，吓!你!
但都不会真的甩到你 (好厉害!!!!)
先把镜头转到店中央的自助酱料区，这里光是酱料就有51种，前面有两锅南瓜粥，中间有
小菜与水果可以取用，
"自选酱料"这边收费 $90 / 一人
左:南瓜粥 / 中:捞面加上7种配料 / 右:沙茶酱
南瓜粥味道清淡，单纯的南瓜味道，在重口味的麻辣锅后特别宜人。
捞面，我加了酱料区的芝麻酱/自制酱油/烘黄豆/五香肉末/花生粉/青葱/辣椒，超级好吃
的阿，推荐给大家 (拇指)
店内人真的好多，大家快点打02-77431855电话订位!!!
海底捞总共45桌，217个座位，
其中有两个方向的座位都可以看到101噢:)
今年跨年有新选择了!
(这张图窗外左边建筑物就是101)
餐点都用完毕之后，服务生还会准备热茶水与瓜子，
当然，也会询问要不要来点Häagen-Dazs作为今天的总结，
整个用餐过程都非常愉悦，不时有服务生问需不需要热毛巾擦擦手，关心备至，
连从厕所出来，服务生递擦手纸给我都是用九十度鞠躬。
这种“肉麻服务”，大陆甚至有人称“变态伺候”的祕技，也许有些人会觉得too much，
但我个人是非~常~喜~欢~
这是一个可以合理当澳客的地方呀!
(我开玩笑的啦，但能让客人开心的是，他们真的都愿意做呀)
目前店内大陆服务生约20多个，台湾服务生50多个。
王品集团的贴心服务或是鼎王的九十度鞠躬，
也许还让很多人觉得台湾的餐饮业服务遥遥领先，
但在这里，海底捞颠覆你的想像!
在肉质海鲜品质有故倒的情况下，配上此种服务，我非常乐意再度拜访!
造访日期:2015/9/14
∷绮绮饮食纪录本小评比∷ (满分为10)
美味程度: 8
服务态度: 10
用餐环境: 10
交通便利: 10
再访机率: 100%
两人用餐: $2015
CP值爆炸，我还作了光疗指甲耶