餐厅名称：拾觉细做轻饮-亚洲大学超人气饮料店
消费时间：2015年/3月
地址：台中市雾峰区柳丰六街5号1楼
电话：(04)2333-3688
营业时间：周一 - 周五：10:00 到 21:00　周日：11:00 到 21:00
每人平均价位：$50上下/每杯
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：葡萄柚绿茶
图文好读>>http://marshnienie.pixnet.net/blog/post/419275726
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这趟台中之旅，因为友人要求，我们绕到了台中亚洲大学附近晃晃，
这里有一间身受学生喜爱的饮料店，名为“拾觉细做轻饮”，
除了在当地很有名外，也因为我朋友曾经喝过这间的饮料，对此念念不忘，
在他听到我要前往台中时，就一直拐弯抹角的问＂你会到台中亚洲大学附近晃晃吗？＂
我回说＂不会耶～我只会在台中市区喔！＂
然后他们继续煽动＂妳住台中哪么就有去过亚洲大学吗？＂
我回＂没有耶～那里离东海大学太远了，而且不知道有什么比较好玩的地方＂
他们就说＂那里超好玩的＂（巴拉巴拉巴拉～～～不断扯东扯西）
最后，就落下一句＂如果你有去那边玩记得帮我去“拾觉细做轻饮”买饮料带回来＂，
X的，最后一句才是重点吧！！！
虽然知道他们的企图，但我还是安慰自己可以安排去亚洲大学周边玩之类的，然后"顺便"
去帮他们买，
以下是我事前安排的雾峰行程：
林家花园古蹟→921地震公园→亚洲大学的安藤忠雄美术馆→亚洲大学→拾觉细做轻饮买
饮料→光复新村猪油拌面
但因为那天去台中参加完朋友的婚礼我们还有去大雅小麦文化节，所以其实以上行程只有
跑一两个，没跑完有点可惜，
若大家有想要喝这间饮料的话可以早点去雾峰玩玩，看别人游记分享感觉很不错！
“拾觉细做轻饮”位于一条住宅区的小巷子中，这里的感觉有点像东海大学上面的东别，
附近都是学生宿舍（应该吧！？）然后一楼都是许多小吃摊或饮料店，虽然是学生住宅区
但很安静，
“拾觉细做轻饮”的外观很可爱，是发亮的小房子外观，整体看起来很新很干净！
一旁有个玻璃窗，里面陈列了许多“拾觉细做轻饮”所使用的原料，
例如：高大牧场鲜乳、天然蔗糖、手作黑糖、朴子绿豆、去心薏仁、万丹红豆、伯爵红茶
、铁观音、茉香绿茶、包种清茶…等，
然后透过这个窗户可以看到后方的厨房，因为看起来真的很干净，所以我们贴在玻璃上偷
拍XDDD
也因为我们拿了很显眼的单眼一直到处拍来拍去，还贴在玻璃上偷拍…
所以也惊动了店长，她前来询问我们有什么事吗？
我很不好意思的回答他说＂因为我喜欢用照片记录我去吃过的店还有玩过的地方＂，然后
也跟他们道歉没有经过它们同意就偷拍，
没想到店长没有责怪，还很大方的欢迎我们直接进入它们厨房参观！
我和捏捏爸就这样误打误撞莫名其妙获得神奇的通行证进入“拾觉细做轻饮”的最高殿堂
－厨房，
店长不仅只有让我们进来参观，还很仔细的跟我们解说它们所使用的原物料，
像芋头、珍珠、蔗糖等…等，
都是它们当天亲自熬煮，芋头真的是一块块芋头，珍珠则是使用不加色素的透明珍珠，
参观完后我只得到一个感想…那就是…难怪他们敢带我们参观厨房，因为若非对自己的环
境及用料很有信心，怎么敢让客人进入？
也因为这个经验，让我有种大开眼界的感觉，“拾觉细做轻饮”在制备原料真的非常非常
用心呀～
“拾觉细做轻饮”的服务做得非常好，当天我们一抵达时，店员就拿出他们的夏季限定饮
品＂芭乐梅＂请我们试喝，
不是因为看到我们拿单眼才有喔～而是所有在排队的客人都有～
芭乐梅真的好好喝，本来很想点这杯的，但又看到芭乐柠檬这个选择，想说柠檬对皮肤好
像很不错，
就改点芭乐柠檬了～
也因为这是我第一次来到“拾觉细做轻饮”，所以说真的我很难拿定主意要点什么，
除了我朋友指使一定要买的葡萄柚绿茶，其他我都请店员推荐，
它们就帮我准备了铁观音奶茶、厚烧薏仁牛奶、酪梨布丁牛奶，
另外加上我自几点的芭乐柠檬和我朋友点的葡萄柚绿茶，总共５杯～
它们的饮料包装很可爱，不是一般的塑胶封口，而是使用特殊的纸模，
所以大家可以插吸管喝或是直接把纸模打开来饮用也可以，
纸模似乎也比较环保的样子～
酪梨布丁牛奶
因为店长建议我们有加水果的要先喝，比较新鲜，
所以我们从台中回台北的途中就先把酪梨布丁牛奶和芭乐柠檬打开来饮用，
酪梨布丁牛奶是我在台北就很常喝的果汁，
因为台北的酪梨布丁牛奶很甜，所以我都请店家帮我把布丁改成苹果，
可能会有人问，为何不能直接用酪梨牛奶？不要加其他东西？因为酪梨本身的味道很重，
若单纯用牛奶其实很难盖掉一些味道，
所以很多店家在制作时会加入布丁（本身带有甜度），而我因为本身不喝甜的饮料，所以
会觉得加了布丁太甜，才会改用苹果代替，
但因为这是我第一次来“拾觉细做轻饮”，所以想说直接喝喝看加入布丁的酪梨牛奶好了
，
果然，“拾觉细做轻饮”没有台北的酪梨布丁牛奶那么甜，它的酪梨味道也没有那么重，
这点蛮神奇的，因为我以为要越甜才能盖掉那个特殊的味道，所以“拾觉细做轻饮”的酪
梨布丁牛奶喝起来很顺口，
不喜欢过甜的朋友可以尝尝看喔！
芭乐柠檬
原本以为加入了柠檬会导致整杯饮料变的酸酸的，但其实不会耶～
而且柠檬也没有完全盖掉芭乐本身的味道，
我觉得喝起来比较不像刚刚喝到的芭乐梅那样重口味，反而比较清爽，
像捏捏爸这种爱喝酸的人一定会很爱这杯，但跟我一样怕酸的人也会很爱这杯，
因为它就是属于一杯有酸又不会太酸的饮品，夏日喝非常解渴喔！
葡萄柚绿茶
这杯饮品就是我朋友为了它不惜出卖我们多年的友谊，再远再不顺也要我绕过去帮她买回
台北…
但我回台北喝了它之后，就了解为什么我朋友会一直卢我去买了，
里面的葡萄柚真的是粒粒分明，满满的覆蓋住饮品，几乎都要看不到液体了，
喝起来有葡萄柚的香气，又带有绿茶的回甘～
每一口都咕噜咕噜一颗颗的葡萄柚滑过喉咙，真的好喝又带有点饱足感，
很真材实料的一杯饮品！
厚烧薏仁牛奶
厚烧系列算是“拾觉细做轻饮”的主打饮品，主要是使用细火熬煮豆子，所以每杯都喝的
到完整的颗粒，
但因为我们当天是点薏仁牛奶口味，所以捞起来有一颗颗去心薏仁，
所以喝进去会感觉到本身的薏仁口感，和厚烧中的豆子颗粒融为一体，
它们的薏仁真的给的好多，搭配上香醇的高大牧场鲜奶，浓醇好喝，
店家说高大牧场鲜乳号称鲜奶界的LV，他们是特地每周从屏东运送上来两次，高品质又新
鲜，
每一口都有满满的薏仁在嘴中，很满足呢～
铁观音奶茶
“拾觉细做轻饮”的铁观音奶茶算是独家招牌，
喝起来的奶味比一般的奶茶味道更浓，但因为我平常没喝过铁观音奶茶，所以无法比较，
而这份铁观音奶茶我们也有加点珍珠，
这里的珍珠有提过是使用透明的珍珠而非黑珍珠，据说黑珍珠有另外添加一些有的没有的
化学添加物？
“拾觉细做轻饮”的珍珠咬起来非常Q弹，我很喜欢这种嚼劲，
也因为铁观音奶茶味道较重，所以可以将一些奶香带入珍珠中。
喝完“拾觉细做轻饮”的饮料后，突然有点感谢我朋友的坚持，
不然我应该永远都不会到台中亚洲大学这边晃晃，也不会喝到这么用心制作的饮料，
他们的食材真的都很真材实料，比其它很多饮料店所使用的料还多很多，
而且厨房也是真的很干净卫生，用料也完全不假他人之手，都是每天熬煮的，
比较可惜的是其中有三杯饮料是带回台北后才开盖使用，所以从制作完成倒饮用大概过了
两个多小时，
无法喝到最新鲜的口感，当然还是一样很好喝，
但如果能在现场就直接饮用会更加美味！
无论如何，我觉得“拾觉细做轻饮”是一间很棒的饮料店，尤其是参观过它们的厨房后更
是相信他们的品质，
推荐给爱喝饮料或鲜果汁的大家喔～