餐厅名称：蓝星面摊、小炒、卤味
图文版网志：http://www.tainanlohas.com/blog/post/304217652
消费时间：2015年/9月
地址：台南市南区新兴路298号
电话：无
营业时间：18:00 - 2:00
公休：不定
每人平均价位：50 ~ 100
可否刷卡：否
有无包厢：无
座标（度分秒）：22°58'32.6"N 120°11'29.0"E
停车：普通（路边停车）
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站长吃晚饭的时间都比较晚一些，因为有时候一工作起来太专心，
有时候忙完回过神来都已经九点多，再加上梳洗一番后出门时都快十点了。
但这时间一般正餐类的店家都以精打烊休息，剩下来的店家也吃得差不多了，
于是就会跟着朋友开着车四处晃晃，找些郊区一点的小店来尝鲜。
像今天要介绍的蓝星面摊，也是这样晃出来的点。
蓝星位于新兴路上，店面的位置不大，外面是卤味区，还有几张小桌子
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卤味的部份种类算少，但摆出来的量不多，似乎只是要给客人夹来代表点餐
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菜单，基本上是面类与面摊常见的汤类，底下也有写着炒饭与肉燥饭
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另外一个菜单比较特别，是小炒类与炸物，已经超出面摊的范围，算是小吃店了
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虽然很想点小炒试试，但我们今天是第一次光顾就保守点先点了卤菜和面。
今天我们的卤菜有卤大肠、卤蛋、海带、贡丸与豆干（NT. 100），
吃起来卤得相当入味，但不会有死咸的感觉，其中又以卤大肠的表现最好
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干面（小） NT. 35，没有加麻酱的纯肉燥面，虽然是小碗但份量上不算少，
肉燥是以瘦肉主，拌面来吃清淡了些，喜欢口味重一些的人可能点麻酱面会比较够味
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面使用的是中版面，而不是干面常见的细版面，吃起来饱足感很够
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馄饨面（小） NT. 45，也是颇大一碗，面与汤的放量都不少。
肉燥与干面一样，而且与汤相当合拍，喝起来不会太油腻却很有味道
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馄饨的个头不大，馄饨皮很薄，可以隐约看到带点粉红色的肉馅
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内馅包的是纯肉，这也是我最喜欢吃的馄饨类型
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