餐厅名称：台北老爷大饭店 中山厅
消费时间：2015年8月
地址：台北老爷大酒店 (近中山站)
电话：2542 3266
营业时间：下午茶 每天下午14:30
每人平均价位：420加一成
可否刷卡：可
网志图文:
http://liebechunyu.pixnet.net/blog/post/369824506
别看上下两款下午茶内容差很大，相提并论似乎不太合理，
但上头的两片蛋糕一杯茶饮和下方的三层盒餐无限畅饮，
价格可是相当呦～
一起来看看平平都是花不到半张小朋友，
在不同餐厅能吃到什么不一样的东西吧～
市面上到处充斥着英式下午茶，
但我对司康、松饼、蛋糕什么的真的没什么兴趣。
放眼台北，
在下午茶时段提供寿司、和菓子和日式茶饮的餐厅真的不多，
口味作的地道又精致的，
那大概只有台北老爷中山厅了。
中山厅日式下午茶分为茶饮和点心两部分，
【茶饮】
先来看看茶饮的选择～
玄米、焙茶、煎茶三择一，此外还附有一杯抹茶，是在餐点快用尽时送上。
玄米茶
玄米茶是在蒸青茶里加入炒香的胚芽米制成，也就是将大火炒香的玄米调配绿茶的日式香
茶。玄米茶经过特殊的制作过程保留丰富的纤维及维他命等营养、热量低，仅约0.3卡，
不论热泡或是冰镇饮用都相当适合。
焙茶
焙茶是指煎茶和番茶的绿茶茶叶在变红之前经过大火烘焙过后的日本绿茶，咖啡因含量较
少，一般来说日本绿茶经过焙煎的制作过程后，会自然散发出独特的烘焙茶香，入口品尝
不会有绿茶的苦涩味，清淡的口感搭配独特的甜味，清香宜人。
煎茶
煎茶采用极生的绿茶，味道苦涩却略带甘味，调和的恰到好处，是日本的代表茶饮。冲泡
煎茶最适合的水温约在80℃，过高的温度会把鲜嫩的茶叶泡熟，也会失去煎茶的纯正风味
；且因为煎茶是极生绿茶。正确的冲泡会自然生成茶香，滋味清爽，口感滑润。
【点心】
餐点部分则是固定的盒餐，每日限量，售完为止，
卖完就只能吃这些了：
一片蛋糕一份茶品NT400，不划算啊~~~
所以 一定要记得订位喔！
盒餐的内容相当丰富，
虽然摆盘不像英式下午茶那样气派优雅，
卖相满分，打卡拍照两相宜，
不过暧暧内含光，绝对更好吃！
中山日式下午茶三层餐盒内容有：
上层(前菜)：烤香菇、黄芥末蒟蒻、照烧鸡 、醋白虾、秋葵天妇罗、梅花红萝卜、乌鱼
子苹果、和风微醉小梅、毛豆、高汤玉子烧、山药
中层(寿司)：花寿司、炙烧干贝寿司、樱花虾寿司、越乃华细卷寿司 　
下层(甜点)：马卡龙、柿饼、香橙旅人蛋糕、棉花糖巧克力、季节水果。
个人曾经多次到中山厅享用下午茶，
根据经验，盒餐的内容有时会稍作调整，
但是分量和美味程度从来不打折，
数十样的精致小点，
每样都做工细腻、口味不俗。
中山厅本来就是专作怀石料理日本餐厅，
这里出品的寿司当然是水准之上，
外头难得一见这等等级的花寿司出现在下午茶单上。
上层(前菜)：烤香菇、黄芥末蒟蒻、照烧鸡 、醋白虾、秋葵天妇罗、梅花红萝卜、乌鱼
子苹果、和风微醉小梅、毛豆、高汤玉子烧、山药
中层(寿司)：花寿司、炙烧干贝寿司、樱花虾寿司、越乃华细卷寿司
下层(甜点)：马卡龙、柿饼、香橙旅人蛋糕、棉花糖巧克力、季节水果。
柿饼里头填著满满的红豆泥，甜而不腻。
浸润着香浓巧克力的坚果团，酥脆的口感伴着巧克力的香甜融于口中。
【用餐环境】
台北老爷大酒店的用餐环境相当舒适，
位于二楼的中山厅采玻璃帷幕，
窗外就是中山北路上的一片绿意。
不像外头的松饼餐厅和蜜糖吐司店里充满了小女孩们的喧哗和自拍棒，
这里的来客多半有点年纪，
安静闲适地品茗、轻声细语地叙旧。
放眼台北，
脑袋里还真想不起第二个别说超越老爷，就说能比美中山厅的日式下午茶了！
喜欢喝茶的朋友别错过了。
对了！温馨提醒：
中山厅日式下午茶费用是NT420+10%，
办理贵宾卡 免年费 免手续费 现省一成服务费，别忘了多加利用呦！