餐厅名称：丽都日本料理
消费时间：2015年/8月
地址：台北市中正区延平南路50号
电话：02 - 23122209
营业时间：11:00–21:00
每人平均价位：合菜，每人预算为600元，当天共13人，
加饮料费用及服务费为9000元。
可否刷卡：不确定
有无包厢：有
推荐菜色：酥炸白带鱼、烤松阪猪肉、汤类
有图有真相，无菜单台式日料菜好多，吃不完网志版
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八月底适逢婆婆大寿，老公宴请了婆家亲友，一行共十三人，
为了让大伙儿能开心聊天，老公特别订了之前公司常聚餐，
评价不错的丽都日本料理。
丽都日本料理位于中正区延平南路50号，当天搭乘捷运前往，
从西门捷运店步行约10分即可到达。
餐厅隐身于一般大楼内，门面有些窄小，二盏大红灯笼颇为抢眼。
丽都自西元1943年营业至今，已是六十年的老店，生意极好，自有其独到之处。
其中老板的“无声呼人”经营理念，认为只要食物好吃不需招呼，客人自会源源不绝。
今晚我们特意预定了一间大包厢，包厢用餐区不在50号的店面处，
而是要到店门旁的巷内后方处有另外一栋楼房，内为丽都的包厢房间。
包厢用餐区的店门，经细心整修，采用木造的栏杆式拉门，上悬四方白灯笼，
一旁摆放著古朴的木台陶盆，散发出浓浓东洋风情。
店内的柜台摆着一尊艺妓人偶……
个人觉得很妙，吃过几间老派的台式日本料理都很喜欢在店内摆这个XD
今晚预定的是二楼包厢，店内有电梯可搭乘，
房间比我想像的更大，上方是大吊灯，下方是超大圆桌，
二侧都有平板电视供客人观看，还有伴唱的机器等。
大圆桌上的转盘由大理石制成，气派非凡，不过好重好难转…
研究了一下发现有电动按钮，不过已经坏了，只能用手转XD
正中摆着红绿相间的假花枝叶摆饰，稍显俗丽，也更有复古风味。
入座后送上二壶浓茶……太浓了喝不惯，所以又跟服务人员要了热水~
因为不熟悉包厢区的用餐方式…我跑上跑下，找服务人员还找不到……
原来位于50号的店面跟这儿中间是相通的，是厨房，服务人员通常会二边跑~
后来看老公找人才知道包厢里有电话直播找服务人员，非常方便。
餐具用的是瓷器跟玻璃杯还不错，但筷子用免洗筷又有些可惜……
丽都的溼纸巾看来是卷成圆型的款式，老公觉得厚又好用，但我没拆没用不晓得。
今晚用餐方式是告知店家每人预算600元，共13人，由店家配菜，算是无菜单料理吧…
另收一成服务费，饮料另计。
桌上已放了四式小菜共八盘，问了老公说应该是算在合菜里，不另计价。
以下菜名都我自己按菜色食材种类乱取的……
然后因为是家人聚餐庆生，所以照片拍得较为简略，请别介意。
百香果青木瓜
酸甜好吃，不过青木瓜稍老偏硬，不是很好入口。
凉笋
口感松散，较为平淡无味。
泡菜
这道泡菜很妙，我觉得很辣，但家人也有觉得不辣，
不酸，没啥发酵味，醃得极为入味，口感清脆，大家一致公认好吃。
凉拌百页
柔软的豆皮看来清淡不出奇，一尝之下居然有浓厚的烟燻风味，
头次吃到的作法，配酒应该很棒。
综合生鱼片
鲔鱼、鲑鱼、旗鱼、花枝、红魽、海鲡、鲷鱼等，份量给得很足，看来爽度十足，
还有一款黄色半透明的胶冻状，应该是曼波鱼皮还是鱼冻吧?因为较少所以我没吃。
基本上生鱼片偏冷微冰了，让鱼肉也有些偏硬，尝了几款不同鱼种，都有筋偏多的问题。
其实台式日料的生鱼片很容易出现过冰这种状况，不过老一辈的反而比较喜欢这种口感，
唉…最近吃过大安吕河日本料理后，对生鱼片变得愈来愈挑嘴了。
豆浆……招待?
当天帮我们服务是位豪迈的大姐，开吃没多久就端了瓶豆浆进来，说是招待的。
为什么日本料理店会招待豆浆呢……
老公说这是吃合菜的常态，大概每次来或多或少都会有所谓的招待菜色，
大约就是看运气及厨师心情吧囧
豆浆香浓微甜，喝来挺顺口的。
卤鸡脚……招待
这道好像是常态性的招待菜，因为老公之前公司聚餐数次都有送(?)
这鸡脚非常大只~大到家人笑称该不会是火鸡脚吧……
卤得非常软嫩，满是丰腴黏滑的胶质，软滑好吃，家人连声赞美，好像是按人数提供。
烧鸭
鸭肉非常厚实，焦黄的外皮看来卖相颇佳，
不过吃来肉稍嫌粗硬，鸭味偏重，满古早味的作法，也不是不好吃，只是略显粗糙。
螃蟹豆腐煲
螃蟹先裹粉酥炸再与豆腐同炖煮，因为当天莫名的懒，
所以我只挑了蟹壳吃些蟹黄及尝了豆腐…
酱汁浓郁鲜美，蟹黄饱满只是炸过再炖偏硬，也尝不出鲜美原味了，有些可惜。
蟹肉部份评价还不错，表现中规中距。
鲍鱼、燻肉拼盘(?)
鲍鱼似乎是凉拌淋上五味酱及葱丝，
中间搭配二款小菜 - 橘瓣及醃萝卜薄片，另一侧则是燻肉切片。
因为鲍鱼一向不是我的菜就略过…下方还有秋葵衬底，家人觉得还不错。
燻肉吃了一块，肥软腴美还不错，但吃不太出来是什么肉，看来像猪肉火腿类，
家人觉得有些像鸭胸，问了服务的大姐只说是肉，好啦~就肉吧XD
干贝萝卜鱼皮汤
汤头甘醇鲜美，非常顺口好喝，
食材份量也给得极多极丰富，萝卜、小干贝、猪肉块、金针菇、香菇、鱼皮等，
萝卜吸收了汤汁精华，软烂入味，尤其好吃。
凤梨虾球
饱满的金黄虾球，搭配酸甜浓郁的酱汁，下衬凤梨果肉及挖空的凤梨为底座，
虾肉有弹性，外层的粉皮厚薄恰到好处，不油不腻，
下方的凤梨用的是牛奶凤梨，酸甜适中，颇受欢迎。
酥炸白带鱼
这道上桌时让大家稍稍惊吓了一下，
因为整条鱼上桌，鱼身切成厚块，保留鱼头及鱼骨，鱼头口大牙尖，颇为狰狞囧
这道菜可说是今日最令我惊艳也最满意的一道，外皮酥香而脆，
肉质细嫩松软，入口即化，
而且油沥得很干净，完全不油不腻，单吃就很美味，
搭配酸甜微辣的酱汁让美味度倍增，
鱼骨处经酥炸后洒上大量芝麻，极为酥香，好好吃啊~
唯一的败笔就是中间五颜六色的假花有些耸XD
醉虾
虾子新鲜肥大，中药味及酒味香浓，虾膏丰润。
炒凤螺
凤螺加上大量的九层塔、辣椒、蒜同炒，香味四溢，
螺肉肉质Q弹，吃起来香气十足，口味却比想像的清淡。
炸地瓜…招待
外皮酥脆，地瓜香甜，炸物表现都不错，
不块是六十年老店，厨师的手艺有一定水准。
烤松阪猪肉及焗烤透抽
松阪猪肉切得极为厚实，肉质扎实，口感弹脆，有嚼劲又多汁
调味甜咸适中，大量的芝麻香气四溢，获得众人一致好评。
大约是猪肉的表现太抢眼，透抽给我的印象就没那么深刻，
肉厚度适中而软嫩，香却少了些弹性及鲜甜。
炒水莲
好像是招待的…还是算在合菜里?
随便啦…反正依老公说的，全包了…
青绿鲜嫩的水莲混著红椒、蒜头及不知名蔬菜同炒，带些微辣，清脆爽口。
吃到后期，大姐上菜时询问说是否有吃饱，
家人半开玩笑好像还没饱，之后就又上了一大盘寿司，
好像会依客人需求而调整餐点?
综合寿司(花寿司、豆皮寿司、海苔寿司)
基本款的台式寿司，醋饭微酸而偏甜，松软好吃，
唯一的缺憾大约就是花寿司实在可以再多一些，
豆皮寿司、海苔寿司各有八贯，唯有花寿司只有四贯，
当然我也理解花寿司内馅较为丰富，成本较高，
不过以13人之多，花寿司只有四贯实在是少了些。
搭配的渍嫩姜老了些，也切得太大块，不够细致，可惜。
鲜鱼汤
鱼丸、虾球，大量的九层塔増香添色，其下还有大量的鲜鱼块~
汤头鲜香而清甜，九层塔的香味浓郁，顺口好喝。
水果拼盘
艳红西瓜搭配青绿香瓜，西瓜甜美，香瓜清脆。
西瓜约有二十片，香瓜亦有十片之多，份量满足的。
红豆汤
红豆极为软烂，甜度适中，汤汁浓稠几近黏滑~香浓好喝。
私以为其中可能掺了些糯米粉之流增加稠度，
不然一般单纯红豆熬煮实在不可能如此浓稠。
最后献上一张贵贵的哈根达斯冰淇淋蛋糕庆生照~
这样一个蛋糕要价1980元……实在颇贵，感谢小姑破费，大伙儿吃得很开心尽兴呢~
话说服务的大姐好可爱~很认真的帮我们摆蛋糕及建议蜡烛插法，非常热情，
这也是老派餐厅才有的服务作风，真是令人怀念XD
这次用餐宾主尽欢，大伙儿都吃得很满意，还有些许菜色吃不完打包带走。
菜色的丰富度及美味度都有水准之上，价格也很经济实惠，最后结帐是9000元含服务费。
个人觉得丽都是间很适合带长辈来用餐的餐厅，有包厢的隐密性够，
有电梯方便上下，旁边就是洗手间也很方便。
想多人聚餐又有预算限制的朋友可以考虑丽都，
据老公说，他们公司聚餐一般是抓500元的预算，菜色也很丰富哦~