餐厅名称：山本屋总本家
消费时间：2015年/
地址：日本名古屋JR central Tower 高岛屋13楼
电话：052 241 5617
营业时间：早上11点至下午三点 傍晚五点到晚上十点（九点最后点餐）
每人平均价位：1500日币
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：陶锅面
官网：yamamotoya.co.jp/day/tempo01.html
有图好读网志版 http://meomi.pixnet.net/blog/post/45251855
难得有机会拿到名古屋可以停留24小时的黄金班，当然要好好把握机会大吃特吃！
除了炸鸡翅跟鳗鱼饭之外，听说味增乌龙面也是当地名物之一。
我们四人一到饭店就飞也似的冲去高岛屋的十三楼吃这家好像很有名的面店！
登登！ 还好来得早，一进去就顺利拿到四人座位。刚刚在门口喵了一眼菜单
选择其实不多，不过这应该表示能拿出来卖的都是老板的信心之作吧。
我们三人点了夏日限定的咖哩味噌锅（1580丹），
一位同事点了凉风set (单点1260，套餐1380）
日本的餐真是图文一致！ 值得信赖
同事点的set是第一个上的餐 （离点餐完都还没十分钟）
真的跟图片一模一样，冷面是细的白面，下面铺了冰块，
其上有豆苗 海苔 蛋皮还有葱 蟹棒还有番茄。
附赠的两个酱汁一个是冷面的沾酱，另外是粉红色的沙拉酱（吧？）
另外还有真的很小一碟的醃渍菜 还有小碗薄酱油色的饭。
看上去我个人觉得应该吃不饱，但我的男同事竟然说份量足够！（有可能是他胃太小！）
我们点的味噌咖哩很快也上桌囉
咖哩都溢出锅缘了！ 很吸引人耶
感觉像香港的煲仔饭，上面的盖子印着店名，
打开之后可以当成浅口的碗使用！很有巧思。
这锅汤头相当浓郁，咖哩味道盖过味噌，但不会死咸，
除了面以外，里面还有新鲜的大葱，菇 以及猪肉片。
（后面背景是冷面套餐）
面本身不是乌龙面QQ的口感，外型是方方宽宽 厚厚的面条。
刚咬下去第一口，我以为我面没熟，一问其他两人，竟也有相同感觉！
所以我们认为....... 一定不是面没熟，是这家店的特色 （吧？！）
吃完了面跟其他配料之后，汤还剩很多，实在是太浓郁了不能单喝，
如果能加入其他蔬菜应该是跟下饭的料理唷！
（有点懊恼没打包汤回来，是火锅汤底的概念咩？）
这餐吃完之后，是有点小空虚感，可能是觉得配料太少了，吃到最后有点单调吧！
（后来去附近一家叫huit huit的店吃了很厉害的松饼弥补了心中的空虚 哈哈）
不过如果是第一次来名古屋，还是推荐可以试试的！（前提是不用大排队的话）
就在名古屋地铁站13楼的food court里，很好找的！
用餐愉快