餐厅名称：丸山日式涮涮锅
消费时间：2015年/8月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：基隆市仁爱区爱二路45号
电话：02-24280998
营业时间：11:30~0:00
每人平均价位：300
推荐菜色：海陆锅
有图无音乐无闪光好读网志版:
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[基隆市海鲜涮涮锅推荐/丸山日式涮涮锅]
最近天气渐渐凉了起来，有点秋天的气息了
某天晚上还在考虑要吃什么的时候，突然就有股想吃火锅的欲望
加上秋天最棒的就是吃海鲜啦，想到之前朋友推荐的火锅店
于是就满怀期待地去品尝，顺便跟大家分享一下囉
▲丸山日式涮涮锅位在基隆市闹区，附近就是热闹的庙口夜市
附近停车较不方便，建议大家可以停在停车场
▲一来到店门口，首先吸引我的就是门口这水族箱
里面有些螃蟹跟龙虾，想要加菜的话可以加点
看这三点蟹每只都活力十足，让人很想来一只
▲店内大多座位以方桌为主，也是有适合单人的吧台桌
不过座位数不多，另外店内也有电视，让用餐的时候不无聊
▲锅类分为三种价位，超值、经典与极品
最贵的不过370元，就有六种海鲜+肉品的海陆餐
另外共锅的话则是要50元共锅费，价位上来说算是很划算
▲酱料跟饮料的部分是采自取的方式取用，此外还有甜汤可以当饭后点心
饮料的部分有古早味的红茶，甜汤则是红豆汤
酱料则是常见的该有的都有囉
▲首先上桌的是极品牛小排锅，可以选择厚切或薄切
我个人比较喜欢有口感以及咬劲，所以选的就是厚的囉
▲牛小排相当大片，油花也很丰富
大理石纹路诱人，虽然每次吃火锅
我都喜欢先从菜开始，但今天忍不住要先来下片肉
▲牛小排稍微下锅几秒钟，粉红色泽就可以吃囉
果然没让我失望，吃起来口感软嫩，香气十足
就算不沾任何沾酱也很好吃呢
▲点锅类主餐就有饭、面、冬粉、王子面四选一
每次吃火锅我都是点白饭居多，吃不够的话一碗加点15元
▲菜盘的部分份量不算少，锅子还无法全部放进去
虽然肉很好吃，但还是要多吃些蔬菜比较均衡
先煮蔬菜再煮肉也能让汤头保持较清澈唷
▲另外我们三人点两锅，所以有共锅费抵单点
蛋饺表现中规中矩，但鱼饺是基隆的三记鱼饺
饺皮Q弹内馅鲜甜扎实，口感滋味不错
▲另一个主锅选的是海陆锅，除了有一盘丰富海鲜外
还有盘猪肉，份量十足，海鲜一共由六种组成
分别是鲷鱼、鲑鱼、鲜蚵、蛤蜊、透抽以及虾子
这样子只卖370元，个人觉得满划算的
▲虾子的Size不算大，但是鲜甜度与口感还不错
店内另外有提供活虾，可以加价点选
▲蛤蜊的部分个头还不小，里面的肉也很肥美
尤其是下锅后整锅汤都变得更鲜甜了起来
▲透抽一次给三条，诚意十足
稍微下锅烫过之后，不用沾任何酱
就可以吃到透抽本身的鲜甜与Q弹
▲搭配的猪肉表现也很不错，粉红色泽引人食指大动
口感上扎实且不会有猪腥味，个人还满喜欢的
总结:
丸山日式涮涮锅的肉品跟海鲜表现都不错
但是虽然牛小排好吃
个人还是觉得海陆锅CP值较高
也许在基隆海鲜真的比较有优势吧
天气转凉了，爱吃火锅的可以参考看看囉
丸山日式涮涮锅
地址:基隆市仁爱区爱二路45号
电话:02-24280998
营业时间:11:30~0:00
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